Пирог с капустой и курицей
Восхитительный пирог с капустой и курицей: слоеное тесто, нежное мясо, капуста, сметана и сыр. Идеальный выбор для семейного ужина!
Продукты
- тесто слоеное- 1 лист (40x30см)
- куриное мясо без костей-250 гр
- капуста-800 гр
- лук-1 шт
- сметана-100 гр
- сливки- 50 гр
- томатный сок-50 гр
- яйцо-1
- соль
- перец.
- сыр тертый и петрушка для посыпки пирога.
- масло подсолнечное.
Пошаговый способ приготовления
Обжарить мясо. Добавить нашинкованную и перетертую с солью капусту, порезанный лук и, подливая воду, потушить мин.15 (не жарить!).
Смешать сливки, сметану, томатный сок. Соединить с капустой. Досолить, если надо,поперчить.
Противень застелить бумагой и разложить тесто.
На половину теста выкладываем капусту, разровнять, а второй половиной(перегибая тесто) накрыть пирог. Защипать края.
Смазать яйцом
Выпекать при температуре 190 градусов 50 мин. (30 мин, накрыв бумагой, и 20-25 мин без неё).
Когда тесто достаточно зарумянилось, достать пирог, посыпать сыром и зеленью.
Снова в духовку на минуту, чтобы подплавился сыр.
Пирог готов.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
99 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
31 мая 2009, 00:57
31 мая 2009, 01:13
31 мая 2009, 01:23
31 мая 2009, 03:47
31 мая 2009, 05:00
31 мая 2009, 15:46
31 мая 2009, 15:49
31 мая 2009, 16:29
31 мая 2009, 17:07
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти