Варенье

Компот

Соленья и маринады

Заливной пирог с курицей и капустой очень вкусный

Попробуйте заливной пирог с курицей и капустой! Очень вкусный рецепт с кефиром, майонезом и семенами кунжута. Идеален для домашнего угощения!

Продукты

для теста:
кефир 250 мл
майонез 200 г
яйца 4 шт
соль 0,5 ч.л
мука 250 г
разрыхлитель 1,5 ч.л
семена кунжута 1 ст.л.
для начинки:
куриное филе 300 г
капуста 300 г
соль
перец молотый
зелень (укроп, лук)

Пошаговый способ приготовления

Сытный, нежный и Очень вкусный пирог с курицей и капустой!

1. Соединяем кефир, майонез, яйца и соль, все смешиваем. В муку всыпать разрыхлитель, смешать и постепенно добавить к яичной смеси.

2. Куриное филе нарезаем тонкими кусочками, капусту шинкуем, солим и перетираем руками, зелень измельчить и смешать с капустой

3. Форму (у меня 26 см) застелить пергаментом, смазать маслом. Выкладываем половину теста, сверху распределяем капусту, далее курицу, посолить и поперчить по вкусу

4. Начинку закрываем оставшимся тестом. Сверху посыпаем семенами кунжута. Выпекаем пирог в разогретой до 170* духовке 40 - 45 мин. Пирог готов!

Приятного аппетита!