Пирожки "быстрые" с яйцом и зеленью

Фото к рецепту: Пирожки  быстрые  с яйцом и зеленью

Ингредиенты

  • Кефир-0,5л
  • Яйца-2шт
  • Масло растительное-2ст.л
  • Соль-1/2ч.л
  • Сахар-1ч.л
  • Сода-1/2ч.л
  • Мука сколько возьмет
  • ------------------------
  • Яйца-4шт
  • Лук зеленый-1пучек
  • Петрушка, укроп-по 1 пучку
  • ------------------------
  • Горох сухой-1,5 стакана
  • Лук репчатый-3шт
  • Чеснок-2зубчика
  • Соль, перец
  • Растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

В кефир добавить соду, соль, сахар, яйца и все хорощо перемешать и добавить муку. Замесить мягкое тесто.

Приготовим начинки.

Яйца сварить в крутую и натереть на крупной терке. Добавить мелко нарезанный зеленый лук и зелень. Все хорошо посолить и перемешать.

Для начинки из гороха, нарезаем мелко репчатый лук и обжариваем его в растительном масле, с двумя зубчиками чеснока, до золотистого цвета.

Заранее сваренный горох пропускаем через мясорубку вместе с жаренным луком. Добавляем соль, перец и все хорошо перемешиваем.

Лепим пирожки. Из теста раскатываем колбаску и делим ее на маленькие одинаковые порции. Из каждого кусочка пальцами формуем лепешку, выкладываем начинку и защипываем. Пирожок переварачиваем и пльцами формуем из него лепешичку.

Жкрим в растительном масле до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень понравилась Маюшина идея, делать пирожки в виде лепешек. Раньше я лепила пирожки стандартной формы. Лепешички получаются тоненькие, хорошо прожаривается и начинка и тесто. Маюша, спасибо за идею!

5.04.657925121201011.072
веданта

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 10

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Пирожки-лепёшки "в путь дорожку!"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
72  человек оценили
Сохранить рецепт
115 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
strelec148

яйца, зеленый лук и зелень...моя любимейшая начинка!!! 5!

makakulja

Я тоже такую начинку люблю (яйца с луком), только я её предварительно обжариваю, вкусней получается.;) А вот с горохом не пробовала, очень интересно! :) 5+++

мила жданова

и идея отличная и исполнение суперское!!!!! 5+

natapit
30.05.2009 16:25

вкуснотища!!!только 555!

chudo
30.05.2009 16:28

идея классная, забираю, спасибо, люблю!

chudo
30.05.2009 16:28

люблю пирожки такие в смысле:)

fliederra

Аппетитные пирожочки!

alex33333

супер 555555555555555555555555555

mersedes
30.05.2009 18:10

5++ Вкусно!!!

chef Ruletka

Очень аппетитные пирожочки и начинка вкусная!5+++

alexandri

Нямка!!! 555!!!

веданта

Спасибо девочки!

рыжая я

Прекрасно! Очень вкусненько! 55555

ната777

Вкусно.5.

valentina 78

Хорошенькие пирожочки и еще сметанки добавить 5

nattywn
30.05.2009 21:45

Вкусные пирожки!555

puellula
30.05.2009 23:25

Такие аппетитные! И начинка с горохом для меня открытие - как-нибудь попробую! 5+++

salamandraaaa

Какие красивинькие и апетитные Ваши пирожочки , ну прям как мои когдато ... вот бы вспомнить молодость ! Спасибо дорогая , что напомнила хорошие добрые рецепты ! Вам 5 ++++++++++++++ ! от души , так же как Вы приготовили эти классные пирожочки !!!!!!!!! :)

cофуша

Вкусные начинки обе. Гороховая напоминает картошку с луком жареным. 5!

веданта

Спасибо девченки за оценки и коментарии!

eliada
31.05.2009 01:50

Похожи на плацинды.555555

шуш
31.05.2009 06:22

Вкуснятиность какая!И красиво!Начинки замечательные!!! 5+!

ya-xont
01.06.2009 03:33

Отлично!

натаха

Замечательные пирожки, и начинки очень вкусные!

maj4ik
02.06.2009 00:28

какие же красавцы! супер!!! 555

кыш
02.06.2009 05:54

Тоже люблю плоские пирожки! Начинка моя любимая!

веданта

Спасибо!

ok27
30.08.2009 01:53

Пожарила такие пирожочки с картофелем и с печенью! Супер! Спасибочки!!!!

веданта

На здоровье!!!

kaliningrad

пирожки с гороховой начинкой очень вкусные,хотя в детстве горох терпеть не могла,пирожки уплетала только так,мама часто пекла и тоже в форме лепёшек.

vicus
05.10.2010 15:47

Замечательные пирожки!!!

anita81
03.10.2011 14:11

Отличные пирожки! 5!

tatoshca
29.01.2012 17:53

:):):);)*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...