Лепёшки с чесночно сырной начинкой завтрак выходного дня
Приготовьте лепёшки с чесночно-сырной начинкой для завтрака выходного дня! Рецепт включает овсяные хлопья, муку, специи и нежную начинку из сыра и зелени.
Продукты
- для теста:
- овсяные хлопья быстрорастворимые - 0.5 ст.
- мука
- растительное масло - 1-2 ст.л.
- соль - 0.5 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- дрожжи сухие - 7 г
- вода теплая - 130-150 мл
- специи
- для начинки:
- сырок плавленный
- сыр тертый - 50 г
- зелень свежая
- чеснок - 1-2 зубчика
- сметана - 1-2 ст.л.
- сыр сливочный с зеленью - 50-80 г
- масло сливочное мягкое - 20-30 г
- специи
Пошаговый способ приготовления
Тесто подготовить с вечера:
Хлопья измельчить в блендере.
Смешать все сыпучие ингредиенты для теста (муки 1 стакан).
Добавить масло и, вливая тёплую воду, замесить мягкое тесто.
Подсыпать муку по мере надобности.
Тесто получится мягким, эластичным, не липнущим к рукам.
Накрыть на 20 минут, затем опять вымесить.
Накрыть и убрать в тепло на 1-2 часа.
После снова вымесить, накрыть и убрать на ночь в холодильник.
Начинку тоже готовим с вечера:
Плавленый сыр натереть на тёрке, добавить выдаленный чеснок, зелень, тёртый сыр, сметану, сливю сыр, мягкое масло и специи.
Всё хорошенько перемешать, накрыть и убрать в холодильник.
Лепим и жарим:
Утром тесто достать, разделить на небольшие шарики. Расплющить до 1 см толщиной.
Выложить на середину немного начинки.
Края защипать узелком над начинкой, формируя как-бы шарик с начинкой внутри.
Затем расплющить шарик с начинкой в лепешку до толщины 1 см примерно.
Выложить присыпанные мукой лепёшки на хорошо присыпанную мукой поверхность.
Накрыть и убрать в тепло на 30-50 мин. - пока они не придут в себя и не поднимутся.
Жарить либо под крышкой в сухой сковороде на маленьком огне, либо без крышки в раст. масле на среднем огне - кому как больше нравится - вкусно и так и так.
ВОТ И ВСЁ!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
87 человек оценили
85 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
30 мая 2009, 02:48
30 мая 2009, 02:51
30 мая 2009, 02:54
30 мая 2009, 02:56
30 мая 2009, 02:57
30 мая 2009, 02:59
30 мая 2009, 03:15
30 мая 2009, 03:16
30 мая 2009, 03:16
30 мая 2009, 03:17
30 мая 2009, 03:17
30 мая 2009, 03:20
30 мая 2009, 03:21
30 мая 2009, 03:25
30 мая 2009, 03:28
30 мая 2009, 03:34
30 мая 2009, 03:36
30 мая 2009, 03:37
30 мая 2009, 03:39
30 мая 2009, 03:45
30 мая 2009, 04:05
30 мая 2009, 04:11
30 мая 2009, 04:27
30 мая 2009, 04:28
30 мая 2009, 04:33
30 мая 2009, 04:42
30 мая 2009, 04:44
30 мая 2009, 04:44
30 мая 2009, 05:00
30 мая 2009, 05:03
30 мая 2009, 05:45
30 мая 2009, 10:00
30 мая 2009, 15:06
30 мая 2009, 16:51
30 мая 2009, 18:39
01 июня 2009, 00:00
01 июня 2009, 06:07
01 июня 2009, 14:27
15 июня 2009, 14:00
09 июня 2011, 17:09
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти