Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Фантазия в горшочьке

Приготовьте "Фантазию в горшочке" с говядиной, морковкой, картошкой и специями. Нежное блюдо с вином и сыром, идеально для вашего стола!

Продукты

500 г говядины (можно свинины)
1 морковка
2 средних луковицы
2-3 больших картошки
200 мл вина (красного полусухого)
немного винного уксуса (или любого. кроме яблочного) разбавленного водой
соль
перец, смесь италийских специй
майонез
сыр хорошо плавкий
кукурузное масло

Пошаговый способ приготовления

1. В горшочки (у меня 4) налить немного кукурузного масла.

2. Промыть мясо, нарезать кубиками (среднего размера) положить в посудину, залить вином, всыпать специи и оставить мариноваться на 2-3 часа.

3. В это время нарезать лук кольцами (желательно тонко) и положить отмачивать в уксус с водой. Натереть морковку на большую терку. Нарезать картошку кружочками. Натереть сыр.

4. По истечению времени мариновки мяса, положить его на нижний слой в горшочек (полить остатком маринада с мяса). Следующим слоем положить лук без уксуса, потом натертую морковку, посолить, поперчить. Теперь положить картошку в два слоя. Залить слоем майонеза (но не переборщите), положить натертый сыр. Так чтобы сыр с майонезом покрывало все.

5. Поставить в зарание разогретую духовку до 200 градусов.

6. Держать пока не пропечеться мясо и все не станет мягким.

7. Приятного аппетита.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

187 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5210

Понравилось: 187

Автор: puffik

Создан: 27 мая 2009, 04:40

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Когда будите подавать к столу можно добавить зелень по вкусу.