пирожки "ДЕРЕВЕСКИЕ"

Фото к рецепту: пирожки  ДЕРЕВЕСКИЕ

Ингредиенты

  • тесто:
  • 500мл.кефира
  • 9 гр.сухих дрожжей
  • 2 ст.д.сахара
  • 1 ч.л.соли
  • 2 яйца
  • 100 гр.маргарина/растопить/
  • 900 гр.муки.
  • начинки:
  • картофельное пюре/крутое/+жареный лук+соль.перец
  • жареная капуста с луком.укропом и 2 ст.л.томатного сока.соль.перец.
  • масло для жарки.

Пошаговый рецепт приготовления

очень понравилась идея быстрого дрожжевого теста "парниковым"способом.

тёплый кефир/я его слегка подогрела/.маргарин.яйца.соль. сахар и дрожжи соединить и хорошо размешать.добавить муку и замесить не крутое мягкое тесто.

сделать из теста шарик.обмазать его слегка маслом и положить в миску.сверху накрыть другой миской большего диаметра.

получается как бы парник для теста.

поставить в тёплое место.через 30 мин.тесто готово.

разделить тесто на порции и распластав на столе/смазанном рас.маслом наполнить начинкой.защипнуть и тонко раскатать придав форму "лаптя"./сказать по правде.настолько мягкое и просто дышащее в руках тесто. я "раскатывала"руками!/

жарить в хорошо нагретом масле.

откинуть на бумажное полотенце.чтобы убрать лишний жир.

пирожков получается много.если у вас небольшая семья.сделайте тесто из половины ингредиентов.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

очень вкусные и быстрые в приготовлении пирожки.чудесное с хрустящей корочкой .тонкое тесто и много начинки.которая распределилась благодаря раскатыванию по всему пирожку!нам очень понравилось.попробуйте и вы! P.S.осталось немного теста и я пожарила плюшки.которые сбрызнула чесночным соусом.к борщу-то.что надо!

5.04.7495541943884251.0180
natapit

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
180  человек оценили
Сохранить рецепт
513 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Nathalya
26.05.2009 05:35

чудное тесто!

ирусик-88

ну необыкновенно аппетитные!отличный рецепт!5555

шуш
26.05.2009 05:52

Красатушки!!! 55555!

cофуша

Мой дюбимый размер, мой любимый вкус. Еще мама в картошку добавляла немного печенки жареной с луком и прокрученной на мясорубке. Вкус детства! 5+

raile
26.05.2009 06:16

ммм очень правильные пирожки 5555

vicus
26.05.2009 06:22

Быстро, вкусно и все сыты!

nelja 64
26.05.2009 06:26

Пирожки очень люблю!!!++5555

татьяна 55

555!!!

natasha nz

согласна с софушей - вкус детства, если с печенкой и картофаном! у меня бабуля такие делала, тоже на кефире,,

wolga6
26.05.2009 10:33

ой,какие красавцы и очень аппетитненькие!

kotkot
26.05.2009 10:55

555...

komarik_120752

Вкусные и красивые пирожки! 555+++

glaros
26.05.2009 11:33

Вкусные,сытные,красивые.555

Inna_2107

Очень быстро и вкусно!

nira60
26.05.2009 12:03

5! Люблю такие пирожки, напоминают детство!

nattywn
26.05.2009 12:04

Какие смачные пирожки получились!!! 555

ol-ly
26.05.2009 12:10

У меня уже слюнки потекли...

sigma002
26.05.2009 12:12

рецепт теста захотелось испробовать. Забрала!55555

natalyadiva

Оочень вкусные пирожки!! Спасибо за рецепт!55555+++

irisli
26.05.2009 12:42

так и просятся в рот!!! 5+

ната777

Какие отличные пирожки. А какие вкусные, видно из фото. Спасибо за рецепт.5. Обязательно испеку.

passion1963

Мне тоже захотелось деревенских пирожков!!!

azzurro07

Ни убавить,не прибавить!А с картошкой вообще вне конкуренции!

eliada
26.05.2009 13:12

очень аппетитные!5!

drivein2009

СУУПЕЕРРРР!!!!! 55555555555555555555555++++++++++++++++++++++++++

eik
26.05.2009 14:01

расиво и вкусно 5555555555

krisenok
26.05.2009 14:45

ням-ням!

рафаэлла

Ну так по-домашнему))))))))

ya-xont
26.05.2009 14:47

Как же аппетитно, сразу захотелось!!!

johnny
26.05.2009 14:55

Отличная идея!

pinkflamingo1962

Отличные пирожочки!5555

иррез

Замечательные пирожки!

rous
26.05.2009 16:47

слов нет молодец Наталь 555555555555555

oksana malzew

5+!!!:):):)

фред
26.05.2009 17:11

Отличные пирожки! Похудеешь тут! 5555555

oracle
26.05.2009 17:29

очень аппетитненькие пирожки! +5

natapit
26.05.2009 19:59

БОЛЬШОЕ ВСЕМ СПАСИБО!!!

башури

Просто находка для меня.Не очень люблю пирожки в духовке.Спасибо,испробуем.

snow-white

Отличные пирожки555555++++

druzhina
26.05.2009 20:31

Спасибо, за рецепт теста.5

натаха

Чудесные пирожки, очень аппетитные!

lapiata
26.05.2009 22:18

Вкусно, превкусно :) 555

лоло777

воздушные!555555555

наталия-5

МОЛОДЧИНКА,КЛЕВЫЕ ПИРОЖКИ ЗАБИРАЮ!555

antea
27.05.2009 01:52

Очень аппетитные пирожки. 5!

beko3
27.05.2009 14:42

tolko otlichno

natapit
27.05.2009 19:33

СПАСИБОЧКИ!!!

maj4ik
27.05.2009 20:32

очень вкусные пирожки!! 5

mimi
28.05.2009 01:35

мне с картошечкой вышлите авиапочтой пару десятков..

natapit
30.05.2009 03:10

поздно.их уже съели!!!

tatoshca
31.05.2009 18:14

нямки какие вкусные!!! 555 555

тамара агапитова

ДЕЛАЮ ТАКИЕ.у НАС ОНИ НАЗЫВАЮТСЯ :ПАНТОФЛИ" (ТАПОЧКИ) ИЗ ЗА РАЗМЕРА.ОНИ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!5+++++

тиола

Наташа, обязательно к тебе прислушаюсь, рецепт-сказка! Тоже попробую сделать, тем более, такое аппетитное название!

natapit
13.06.2009 03:48

СПАСИБО!

pantera
17.06.2009 23:17

Наташа, как всегда! Я фото увидела, просто слюнки потекли... Какие аппетитные! Не пирожки, а сказка!!!Спасибо за рецепт, забираю! Пятёрочка с плюсом!!!

gwenvivar

Супер ... 5!!! Я мужу такие же делаю он просто балдеет )))

salamandraaaa

Прелесные пирожочки ! 5 +++++++++++++ !

башури

Я снова здесь--только что сделала.Ну что сказать???!!!-- ПРОБУЙТЕ.ЭТО УДАЧНО. Главное тесто (насколько можно) тоньше раскатывать(расплющивать)-жарятся быстро,чтобы сырыми не остались. Хозяйке рецепта-спасибо.У меня мои пирожки всегда получаются,но хочется и других.Теперь в моем блокноте записано.Но дрожжей другой раз чуток больше добавлю.

башури

Их получается действительно много--у меня из полнормы 15 больших вышло-смотря какие "лапти".

strochy
21.07.2009 13:58

надо будет приготовить!

алёнушка777

пяток себе любимой заЖЖЖарила!!! - этт не тесто..этт я такая %)..ну очень люблю загорелое...сильно загорелое...

natapit
22.11.2009 13:34

молодец!красавцы какие!

ludmila
15.02.2010 22:48

Сегодня сделала ваши пирожки. Картошки не было, сделала с капустой, Тесто очень понравилось , осталось немного, хочу попробовать с черносмородиновым вареньем. Мне кажется, что убежит начинка, но все равно попробую.

natapit
25.03.2010 18:01

чтобы начинка не убежала.добавьте пару ложек молотых сухарей!:)

кузика

я теперь только такое тесто и завожу на пирожки, очень очень вкусно!!!!:p

julivo
22.08.2011 17:58

в выходные опробованы,начинки - мясо, капуста, ну ооооочень вкусно,буду часто повторять.

natapit
22.08.2011 21:53

@}--}--я рада!

Kristen London

вчера испекла....получилось очень вкусно...спасибо за рецепт!!!*THUMBS UP*

natapit
11.02.2012 16:31

@}--}--

gae4-ka
06.03.2012 21:11

очень красивые пирожки. так и хочется руку протянуть и скушать. надо делать. смотрю, аж слюнки текут... ммммм!*BRAVO*

Кри
17.06.2012 13:11

Сделала,вкусно! Спасибо,рецепт записан в мою книгу,так что если пирожки,то только такие)))@}--}--

natapit
18.06.2012 21:41

@}--}--@}--}--

TAN4IK
26.10.2012 13:42

Спасибо большое. Очень вкусные пирожки. С тестом работать одно удовольствие.@}--}--

blastofenergy

Отличные пирожки))) Первый раз готовил пирожки и получилось очень вкусно)

moon-h
25.12.2013 19:03

Зашла поблагодарить за рецепт! Сегодня приготовила с начинкой из капусты - обязательно попробую с картошкой. И не только))).Тесто мягкое, легкое - с ним работать одно удовольствие)! Здоровья Вам и успехов!

natapit
26.12.2013 17:52

и вам спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...