Фото к рецепту: Ромбики из кальмаров с цуккини.

Домашняя

35 мин.

5

Не определен

7809

37

82

19 мая 2009, 01:34

Ингредиенты

  • кальмары мороженные 1 кг.
  • цуккини 1 шт.
  • яйцо 2 шт.
  • хлеб белый 0,4 батона.
  • сливки 70 гр.
  • укроп 1 пучок.
  • чеснок 2 зубчика.
  • мука 4-5 ст/ложек.
  • сок и цедра половинки лимона.
  • оливковое масло.
  • соль, черный перец.
  • сметана 200 гр. (для подачи).

Пошаговый рецепт приготовления

Кальмары вымыть, очистить и измельчить в блендере вместе с чесноком.

Цуккини очистить, натереть на крупной тёрке и смешать с кальмарами.

Укроп мелко нарезать.

Белый хлеб разделить на кусочки и залить сливками.

В фарш так же добавить яйца, муку, лимонную цедру, укроп и впитавший в себя сливки белый хлеб.

Затем приправить солью и перцем...хорошо перемешать.

Из фарша формируем ромбики и обжариваем их с двух сторон в оливковом масле до золотистого цвета.

Раскладываем готовые котлеты на тарелки, поливаем соком лимона и подаем к столу со сметаной.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Ромбики из кальмаров с цуккини.: фото шаг 1Ромбики из кальмаров с цуккини.: фото шаг 2

Дополнительная информация

Если вы ещё не пробовали котлеты из кальмаров, вы много потеряли! Они удивительно нежные и в сочетании с цуккини необыкновенно вкусные.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

irisli
19.05.2009 01:38
Ответить
Люблюююююююю! 5+
puellula
19.05.2009 01:38
Ответить
Я не пробовала котлет из кальмаров... теперь попробую обязательно!!! Спасибо! 5+++
kisochka
19.05.2009 01:45
Ответить
Ксюшь,чую как это вкусно и нежно... И очень интересная форма,не деформировалась при жарке! Попробую,спасибо! 555555!
ЯВенера
19.05.2009 01:46
Ответить
Ксюшкин, вот с кальмарами даже не представляю..., но чувствую, что вкууусно!!!
шуш
19.05.2009 01:51
Ответить
Аромат аж до Канады дошёл!!! Обожаю кальмары!!! 555+++!!!
strelec148
19.05.2009 01:53
Ответить
Спасибо!!! :) Леночка, если честно, форму очень тяжко придерживать...я на последнюю партию плюнула и сделала обычные котлетки. ;)
dimok
19.05.2009 01:55
Ответить
Ну надо же! ЗаМЕЧТАтельно! +555!
passion1963
19.05.2009 02:02
Ответить
Пробовала котлетки из кальмаров, но без цукини, а вот с формой не эксперементировала. очень аппетитно выглядит!
fanny
19.05.2009 02:07
Ответить
Красота!
наталия-5
19.05.2009 02:15
Ответить
Забираю себе!
natawhv
19.05.2009 02:25
Ответить
Красота!5+++!!!
skoslik
19.05.2009 02:48
Ответить
Ромбики - вкуснейшие! Оксанчик, ты - молодец!5!
chef
19.05.2009 02:49
Ответить
И я не такое не вкушала,буду это исправлять.Спасибо за интересный рецепт! :)
кыш
19.05.2009 02:52
Ответить
Эффектно!
maj4ik
19.05.2009 02:53
Ответить
нежно и красиво! 55
svetlana dark
19.05.2009 03:05
Ответить
я об этом давно думала..о котлетах..бум пробовать!!
барбос
19.05.2009 03:10
Ответить
Интересно,а Вам за оригинальность 5!
natapit
19.05.2009 03:18
Ответить
очень понравился рецепт и его исполнение!класс 555!
рафаэлла
19.05.2009 03:27
Ответить
Такую вкусноту хоть кружочками, хоть квадратиками!
неля0503
19.05.2009 04:25
Ответить
Никогда не пробовала,5!
bu inna
19.05.2009 04:26
Ответить
Обязательно попробую :)
алёнушка777
19.05.2009 04:31
Ответить
Никогда не пробовала, исправлюсь...Аппетитно - празднично на мой взгляд...555
irina-kolyshkova
19.05.2009 04:55
Ответить
КАКИЕ МИЛАШКИ !!!СУПЕР!!!5555555555555555555
ирусик-88
19.05.2009 07:41
Ответить
отличная идея!попробую!555!
izumrud
19.05.2009 09:54
Ответить
Ксюшенька!Без слов!!!555555555555555555555!:)
irina90-60-90
19.05.2009 14:04
Ответить
я тоже такое не пробовала:(СТОИТ!!!!Ксюня!СПАСИБО:)
chudo
19.05.2009 14:45
Ответить
да уж! должно быть просто объедение. сочетание удалось.
strelec148
19.05.2009 15:03
Ответить
Спасибо, милые! Пробуйте...вкусно!
nikachka
19.05.2009 16:59
Ответить
я котлетки из кальмара в пароварке делала.. а жарить не пробовала.. очень попробовать хочется!!
rous
19.05.2009 17:06
Ответить
пробовала только не с цуккини знаю вкусно 555555555555555555555
irusya.by
19.05.2009 22:29
Ответить
Ксюш! Честно - очень рецепт мне пригож!!!! Уже хочу такие котлетки!!!!!!!!!!!! Блин...... ХОЧУ
len4ik
19.05.2009 22:43
Ответить
пробовать такое не доводилось....но к этим продуктам отношусь с любовью! за рецепт 5+! и как нибудь обязательно приготовлю!!!
siyanie
20.05.2009 02:27
Ответить
Оксана! Сегодня приготовил на ужин. Очень-очень нежно!!! Спасибо за рецепт! 5+!
марияn
20.05.2009 14:14
Ответить
Красиво, аппетитно, ну и фото конечно чудесное. В общем молодец!
milk
20.05.2009 20:32
Ответить
вкусно, забрала!!!! спасибо за рецепт!
strelec148
11.02.2010 14:46
Ответить
Оль, рада что понравилось...мы очень любим эти котлетки! :)
strelec148
11.02.2010 14:46
Ответить
Оль, рада что понравилось...мы очень любим эти котлетки! :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.670930434025831.082
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели