Ленивый рис (в народе "ежкин рис")

Ингредиенты

любые части курицы (мне больше нравится с окорочками)
2 луковицы
1 банка консервированного горошка с морковью
2 ст. риса
растительное масло для жарки

соль
перец
паприка
порошок купиного бульона
приправа для курицы (у нас называется - "гриль оф" - курица на огне )

Пошаговый рецепт приготовления

Обжарить луковицы. Обжареный лук вместе с маслом выложить на большой одноразовый протвень.

Поверх лука - банку консервированного горошка, смешанного с морковкoй (воду слить).

Следущий слой - 2 стакана риса. Посыпать чуть солью, перцем, порошком для куриного бульона. Добавить 3 стакана кипятка.

Куриные четвертинки посолить, поперчить,добавить паприку сладкую куриную приправу. Выложить поверх риса, прямо на воду. Закрыть аллюминевой фольгой и в духовку.

Готовилось и у меня часа 2 при t 250*

Пошаговые фото рецепта

Ленивый рис (в народе "ежкин рис"): шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
42 человек оценили

Сохранить рецепт
30 человек сохранили

Вообще этот рецепт - простор для фантазии. Суть в том, что положил составляющие и забыл на 2 часа, а рис не разваривается, получается такой же крепенький, как в плове, а во время готовки хозяйка может заниматься любыми делами.

passion1963

15.05.2009 15:35

Ответить

Интересно, понравился способ приготовления, заложил все, и забыл на два часа.

passion1963

15.05.2009 15:37

Ответить

Только меня смущает температура 250 градусов как-то многовато, или просто ориентироваться на свою духовку?

olgas08011973

15.05.2009 15:44

Ответить

Мне тоже понравился лентяйский рецепт! Мне кажется, хватит и 200 градусов.

mari2020

15.05.2009 15:49

Ответить

Способ понравился,но температура смутила и время... Я вообще выше 200 никогда ее не подымаю.Еще и 2 часа.Не пересохло?Судя по фото,край совсем сухой получился.Лиличка,не обижайся. Мне понравилось,просто хочу уточнить.

lilija49

15.05.2009 16:17

Ответить

Конечно духовки бывают разные, потому ориентироваться нужно на свою. На кукинге этой курочке посвящена целая тема. Никто меньше, чем на 200* не запекал. Рис может сверху оказаться чуть суховатым, стоит просто перемешать его и потомить ещё немного.

15.05.2009 16:47

Хороший рецепт.5.

15.05.2009 18:49

А почему "Ежкин"? А вообще 5!!!

salamandraaaa

15.05.2009 18:57

Ответить

Мне понравился рецепт , тем более что еще сверху накрыто , должно получиться не сухо . 5 +++++++++++++ !