Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Ленивый рис в народе ежкин рис

Приготовьте ленивый рис ("ежкин рис") с куриными окорочками, луковицами, консервированным горошком и ароматными специями для незабываемого ужина!

Продукты

любые части курицы (мне больше нравится с окорочками)
2 луковицы
1 банка консервированного горошка с морковью
2 ст. риса
растительное масло для жарки
соль
перец
паприка
порошок купиного бульона
приправа для курицы (у нас называется - "гриль оф" - курица на огне )

Пошаговый способ приготовления

Обжарить луковицы. Обжареный лук вместе с маслом выложить на большой одноразовый протвень.

Поверх лука - банку консервированного горошка, смешанного с морковкoй (воду слить).

Следущий слой - 2 стакана риса. Посыпать чуть солью, перцем, порошком для куриного бульона. Добавить 3 стакана кипятка.

Куриные четвертинки посолить, поперчить,добавить паприку сладкую куриную приправу. Выложить поверх риса, прямо на воду. Закрыть аллюминевой фольгой и в духовку.

Готовилось и у меня часа 2 при t 250*

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

30 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11961

Понравилось: 42

Автор: lilija49

Создан: 15 мая 2009, 15:16

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Вообще этот рецепт - простор для фантазии. Суть в том, что положил составляющие и забыл на 2 часа, а рис не разваривается, получается такой же крепенький, как в плове, а во время готовки хозяйка может заниматься любыми делами.

passion1963

15 мая 2009, 15:35

Интересно, понравился способ приготовления, заложил все, и забыл на два часа.

passion1963

15 мая 2009, 15:37

Только меня смущает температура 250 градусов как-то многовато, или просто ориентироваться на свою духовку?

olgas08011973

15 мая 2009, 15:44

Мне тоже понравился лентяйский рецепт! Мне кажется, хватит и 200 градусов.

mari2020

15 мая 2009, 15:49

Способ понравился,но температура смутила и время... Я вообще выше 200 никогда ее не подымаю.Еще и 2 часа.Не пересохло?Судя по фото,край совсем сухой получился.Лиличка,не обижайся. Мне понравилось,просто хочу уточнить.

lilija49

15 мая 2009, 16:17

Конечно духовки бывают разные, потому ориентироваться нужно на свою. На кукинге этой курочке посвящена целая тема. Никто меньше, чем на 200* не запекал. Рис может сверху оказаться чуть суховатым, стоит просто перемешать его и потомить ещё немного.

ната777

15 мая 2009, 16:47

Хороший рецепт.5.

vinni-pooh

15 мая 2009, 18:49

А почему "Ежкин"? А вообще 5!!!

salamandraaaa

15 мая 2009, 18:57

Мне понравился рецепт , тем более что еще сверху накрыто , должно получиться не сухо . 5 +++++++++++++ !

laralaram

15 мая 2009, 19:25

Лильчик, рецепт что надо - но на 2 стакана риса надо водички поболее: 4 стакана, тогда не подсохнет, а?