Свинина в красном соусе/креаз кокинистос/

Фото к рецепту: Свинина в красном соусе/креаз кокинистос/

Ингредиенты

  • кусок свиной мякоти-700 гр.
  • 1 крупная луковица
  • 2 зубка чеснока
  • 2 крупных свежих помидора
  • 1.5 ст.л. насыщенной томатной пасты
  • 1 палочка корицы
  • 50 гр. красного вина типа кагор.у меня мавродафни
  • 1.5 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. сухого базилика
  • петрушка.соль.перец из мельницы 4 цветов.

Пошаговый рецепт приготовления

мясо нарезать крупными кусками и обжарить в кастрюле с толстым дном до румяной корочки.

выложить.а в образовавшемся жирке обжарить мелко нарезанные лук и чеснок 2-3 мин.добавить пасту и натёртые на тёрке помидоры/без кожицы/.корицу и вино.а также 1 стакан горячей воды. тушить минут 10.

удалить корицу.

поместить обжаренное мясо в соус.тушить минут 30.соус должен увариться до густоты.

добавить базилик и специи.тушить ещё минут 10. готово!

сервировать с рисом.макаронными изделиями.картофелем.с чем будет вашей душе угодно!

таким же образом можно приготовить и говядину.но её тушить нужно дольше.Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Свинина в красном соусе/креаз кокинистос/: фото шаг 1
Свинина в красном соусе/креаз кокинистос/: фото шаг 2
Свинина в красном соусе/креаз кокинистос/: фото шаг 3

5.04.6461468176353721.064
natapit

Кухня: Греческая

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
64  человек оценили
Сохранить рецепт
177 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
selenav
15.05.2009 04:16

очень и очень аппетитно!!!

kofelka
15.05.2009 04:22

супер аппетитноооо! :) 5555555555+

иррез

Аж слюнки потекли.555

тамара агапитова

Ну что-же ты со мной творишь, на ночь глядя?Представила и пошла к холодильнику...Красота и вкуснотища неописуемые!!!5+++++

kisochka
15.05.2009 04:59

Обязательно попробую!!! Уже представила вкус и аромат... Спасибо! 5555

mamylet
15.05.2009 05:07

очень люблю мяско рецепт супер 5

кыш
15.05.2009 05:29

Бесподобная вкуснота!

laralaram

Да уж - слов нет, одни эмоции, люблю всё в томатах...

cофуша

Я люблю томатную подливку. 5!

sister_chaos

очень ароматно!думаю,не согрешу,если приготовлю подобное блюдо с курицей,а не свининой? очень понравился рецептик!

ирусик-88

Очень ароматно,люблю как пожарено!

т@тьяна

класс!

nikachka
15.05.2009 13:14

очень аппетитно!!

passion1963

Соус объедительло выглядит, мясо тоже!!!

verona20033

Соус обалденный!Беру!

jelena_73

обалденно!и мясо и соус и ващщщще!!!

luba5
15.05.2009 18:00

Аппетитная свининка!55555555

glaros
15.05.2009 19:40

Ароматно,вкусно,аппетитно!!!5+!

rous
15.05.2009 20:06

Дааааа только 555555555555555555555555

beko3
15.05.2009 20:15

eto ne svinina ,eto chudo 5

веданта

Прекрасно, забрала!5+

mimi
18.05.2009 13:57

как ароматно...и свинянинку я очень люблю!

snow-white

Аппетитное очень,аж слюньки потекли555555555555

шуш
22.05.2009 09:35

Красота!!! 5555+++++!!!!!

sanny55
29.08.2009 20:57

Замечательный рецепт. Взяла на заметку:)

pustovoit

Спасибо Вам за рецепт, вчера приготовила, все в восторге!!

olgamsk
04.10.2009 23:24

Классный рецепт!! Я ворой раз когда готовила еще имбиря и шемпиньенов добавила - стало пикантнее

gaya2007
09.03.2010 02:52

А по мне сладковато получилось...:(

pugov_ko
14.06.2010 02:21

только что все съели! спасибо, очень вкусненько;) правда когда начала готовить обнаружила,что нет вина! выкрутилась ромом с медом, ну и корица тоже только молотая была, так что наглаз добавила! но все суперр!:)

екатерина дубленкина

Это один из самых любимых мои рецептов. Соус вкуснющий =) лучше делать соус с палочкой корицы, остается чуть привкус)))) спасибо большое за этот рецепт)))

natapit
04.12.2010 01:08

спасибо!

candy®
22.11.2011 11:32

Очень вкусно!!! Спасибо!!!:)

natapit
22.11.2011 18:43

@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты