Медовый кекс с грецкими орехами

Фото к рецепту: Медовый кекс с грецкими орехами

Ингредиенты

  • сироп:
  • 180 мл. воды
  • 100 гр. сахара
  • 5 ст.л. мёда
  • 0,5 ч.л. корицы
  • 1 лимон
  • тесто:
  • 50 гр. слив.масла
  • 100 гр. сахара
  • 4 яйца
  • 210 гр. муки
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя
  • 120 гр. грецких орехов
  • щепотка соли

Пошаговый рецепт приготовления

Подогреть 180 мл воды, всыпать 100 г сахара и варить до растворения. Затем добавить мёд, сок лимона и корицу, варить на слабом огне, периодически помешивая, 10 минут. Дать остыть.

Размягченное сливочное масло перетереть со 100 г сахара, добавить ПО ОДНОМУ 4 желтка, продолжая перетирать вилкой. Затем всыпать смесь из просеянной муки, разрыхлителя и поджаренных грецких орехов (оставить немного на посыпку) и вымешать до однородности.

4 белка взбить с щепоткой соли в крепкую пену. Осторожно снизу подмешать в тесто.

Выложить тесто в смазанную прямоугольную форму (20х25 см), разровнять. Сверху посыпать орехами.

Печь в духовке при 160 град. 50 минут. Можно накрыть фольгой.

Готовый горячий кекс порезать в форме на квадраты (12 шт.) и сразу залить остывшим сиропом. Дать впитаться.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ !!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень вкусный, нежный, ароматный кекс получился. Детям, правда, показался слишком сладким, так что сахара можно положить поменьше.

5.04.6396929655216151.060
makakulja

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 80 мин.

Количество порций: 12

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Кекс медовый.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
60  человек оценили
Сохранить рецепт
40 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
siyanie
15.05.2009 02:17

И орехи, и мед... Вкуснота! 5+!

bart
15.05.2009 02:21

Наташ, я тебя вчера сырниками угощала?Угощала. как насчет кексика;) ?

kotkot
15.05.2009 02:32

Любим кексики.55555.....

skoslik
15.05.2009 02:40

Ох, медовый кексик - для нас, кексоедов. И ближе к ночи, и ломтик, желательно, толстенький... И чаю, чаю к нему...5!

luba5
15.05.2009 02:46

555! Вкусно

bart
15.05.2009 03:02

А я по запаху:)

кыш
15.05.2009 03:04

Очень аппетитный!

Babyfire
15.05.2009 03:08

Замечательный получился кексик!!! :)

natapit
15.05.2009 03:15

вкусный.с мёдом и орехами.мммм...555!!!

kisochka
15.05.2009 03:41

Аромат даже здесь чувствую!!! 55555!

еленас

вкуснятина!!!5

elitna
15.05.2009 03:57

очень даже...:)5

варуник

Это ты мне там рукой машешь:)? Типа hallo,hallo!Я уже на подлете! Наташ,пятое пошаговое погнало меня на кухню,к холодильнику! Пришлось сделать себе молочный коктейль,а то грусно как то...

laralaram

Очень интересно - и сочетание продуктов, и способ приготовления... Надо попробовать, только сахарку положу поменьше.

тамара агапитова

Вкусненько, прекрасное сочетание продуктов.5

шуш
15.05.2009 05:43

Орехи и мёд - классика!!! 555

sister_chaos

вот,наверное,вкусно!!!

ирусик-88

всё очень вкусное в рецепте!!!очень понравилось!555555!

веданта

Интересный рецепт, забрала! 5+

nikachka
15.05.2009 13:36

очень оригинально!!

barabolka

орехи и мед! суперское сочитание! Наташенька, 555

tomat
15.05.2009 14:28

эх, сейчас бы кусочек... 5!

tomat
15.05.2009 15:21

бегу!...

jelena_73

и я аромат чувствую!!!!!!!!

vremir
15.05.2009 22:40

Ну очень вкусненько!!! Тоже б не отказалась позавтракать... Да и время для завтрака "подходящее" 18.42! :-)))

izumrud
15.05.2009 23:57

Наташенька!Отличный кекс!!!555555555555555555+++!:)

angelina-z

Вкуснятина!!5!

delfina44

Аппетитный кексик,хочется повторить!5555

libende
20.09.2009 19:47

Кексик получился вкусный, спасибо за рецепт!!! ;) Вместо лимона использовала лайм, цедру с него добавляла в тесто - ароматно )))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты