Плюшки творожные

Фото к рецепту: Плюшки творожные
ДомашняяНе определен
197984498

Ингредиенты

  • тесто:
  • 4 – 4 ½ чашки муки
  • 25-30 гр. свежих дрожжей ( или 10 гр. сухих)
  • 1 чашка теплого молока(250 мл.)
  • 3 ст.л. сахара
  • 2 яйца
  • 1/2 ст.л. соли
  • 1 ч.л. экстракта ванили(пакетик ванильного сахара)
  • 4 ст.л. растопленного сливочного масла
  • 1 желток- для смазки
  • начинка:
  • 500 гр. творога
  • 1-2 яйца
  • 5 ст.л. сахара( или по вашему вкусу)
  • 1 ч.л. ванильного экстракта или пачка ванилина
  • корица( по желанию)
  • 1-2 ст.л. крахмала
  • в чашку 250 мл. входит муки приблизительно 140 гр

Пошаговый рецепт приготовления

Творожная начинка:

Творог растереть с сахаром. Добавить яйца, ваниль.

Если творожная начинка получается жидковатой, добавьте крахмал 1-2 ст.л.

Приготовление теста:

Смешать дрожжи с молоком и 1 ст.л сахара .Отставить до поднятия шапочки.

В большую миску просеять муку, добавить соль, молоко, яйца,сахар, дрожжи,

ваниль и растопленное масло. Замесить мягкое тесто. Накрыть плёнкой и

поставить в теплое место до увеличения объема

Готовое тесто раскатать в пласт

Нарезать на квадраты. На краях квадрата сделать надрезы.В серединку выложить

начинку

и завернуть стороны ,протаскивая один край в дырочку

а вторым обматывая,получается окошко.

Можно сделать сердечки с такой же начинкой.

Отрываем кусочек теста скатываем в шарик и раскатываем в лепёшку.

Смазываем начинкой сворачиваем в рулет

затем складываем пополам и острым ножом на месте сгиба делаем надрез

выкладываем плюшки на противень покрытый бумагой для выпечки,

смазываем взбитым желтком,присыпать сахаром и выпекать в предварительно

разогретой до 180градусов духовке, минут 20 или до готовности.

Пошаговые фото рецепта

Плюшки творожные: фото шаг 1
Плюшки творожные: фото шаг 2
Плюшки творожные: фото шаг 3
Плюшки творожные: фото шаг 4
Плюшки творожные: фото шаг 5
Плюшки творожные: фото шаг 6
Плюшки творожные: фото шаг 7
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
98  человек оценили
Сохранить рецепт
185 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
albinasha

Как всегда восхитительно!!!! 5 ++++++++++!)))

strelec148

красота!!! а сколько гр. в одной чашке?

redhat
02.05.2009 21:29

аппетитные !

natas__ha

Красота!!! Просто восхитительно!!!!!!!!!!

nikachka
02.05.2009 21:31

божественно!!!

toria
02.05.2009 21:32

strelec148 в чашке 250 мл 140 гр муки

strelec148

ага...спасибо! Вика, меня Оксана зовут. :)

Inna_2107

Очень аппетитно!

ната777

Отлично. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.

panama
02.05.2009 22:33

Хороши, такие красивые румянные, и увeренна - вкусные! 5!

makaro
02.05.2009 22:35

Очень хорошие плюшечки 5+

basimba
02.05.2009 22:47

Красотульки какие!!:)

raile
02.05.2009 22:53

ну не возмозно не приготовить,как всегда высший балл 55555

natapit
02.05.2009 23:02

очень аппетитно!5!!!

eliada
02.05.2009 23:16

вкусно,и понятно всё на фото показано.5555

antea
02.05.2009 23:24

Замысловатые какие, красивые и вкусные. 5!

larachka
02.05.2009 23:36

Красотульчики какие! 555

mari2020
03.05.2009 00:26

Просто прелесть!!!!!5!

svetik_semizvetik

Как всегда - вкусно и ароматно! 555!

mimi
03.05.2009 01:52

просто волшебные плюшки

yanyna
03.05.2009 02:12

Ну дайте же хоть одну плюшечку! А я вам тазик пятерочек! 5+

zarema580

Очееень аппетитно!!!!!!!!!5+5+5+

лоло777

замечательно!555555555555

pinkflamingo1962

Ой какие красивые!!!555

irisecka
03.05.2009 03:39

Ой, какие красотулечки!!! 5

фред
03.05.2009 03:59

Очень люблю творожную выпечку!! А еще так приятно когда по дому пошел аромат выпечки....сразу становится уютно и тепло!:)555

galina.gede

Здорово! 5+

ирусик-88

очень!555!

aspire4520

Cуперовские плюшечки 555

маинна

+5!!!

ya-xont
04.05.2009 00:45

Отлично!

pianistka

Какие симпатулечки, 5!

maj4ik
04.05.2009 01:37

какие чудесные!!!! 555

linaleo
04.05.2009 02:59

Заглядение!55555!!!!!

марияn

Хороши плюшки!!!

маинна

+5!!!

luba5
04.05.2009 16:13

Хороши!!!555555555

mamuka
05.05.2009 06:08

спасибо!!!555!

natalyadiva

Какая красота!!!555

сациви

55%++++!

Galina
04.06.2009 10:28

UMNICKA!!!!5555

сита
22.07.2009 17:14

хорошо, что про чашки сказали. Я бы все стаканами начала мерить.а булочки просто прелесть. спасибо

marishka57

:pкрасота вкуснота!

oxyxo
14.11.2011 00:55

Сделала вкусно :*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6887552571664621.098
Инструменты