Dekadenz в квадрате или квадратиком
Создайте уникальную сладость с рецептом "Dekadenz в квадрате". Используйте коричневый сахар, холодное масло, ореховую начинку и глазурь из чёрного шоколада!
Продукты
- для основы
- коричневый сахар - 100 г
- холодное масло - 100 г
- соль
- мука - 160 г
- сметана - 1 стол.л.
- наполнитель
- сметана - 250 г
- коричневый сахар - 75 г
- белый сахар - 75 г
- мед - 2 стол.л.
- морская соль - 1/2 ч.л.
- масло - 25 г
- ореховый ликер или коньяк или ореховый сироп - 2-3 стол.л.
- апельсин - 1 шт.
- ореховая начинка
- лесные орехи - 100 г
- орехи пекан
- глазурь
- черный шоколад - 150 г
Пошаговый способ приготовления
Подготовить протвень - застелить бумагой (у меня была форма для торта диаметром 28 см) и разогреть печь до 180°.
Смешать продукты в крошку для основы, сметану (берём пожирнее) добавить в конце. Выложить массу в форму, не делая бортиков! Разровнять и печь 18-20 мин.
Тем часом приготовить наполнитель: всё, кроме ликёра и апельсина, смешать и довести до кипения - не отходите, всё время помешивайте! - проварите минут 5, в конце добавьте цедру и сок апельсина и ликёр.
Орехи предварительно слегка обжарить и, если нужно, освободить от кожицы. Если хотите, то измельчите их. У меня лесной орех был целый, а миндаль грубо измельчён.
На основу выложить слоем орехи, залить наполнителем и печь 25 мин.
Трём шоколад.
На горячую выпечку равномерно посыпаем шоколад, когда он подтает, то разровнять выпуклой стороной ложки.
Едим.
Полностью остудить, порезать на квадратики, завернуть в фольгу ("фантики") - хранить в холодильнике.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
50 человек оценили
41 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
22 апреля 2009, 23:55
22 апреля 2009, 23:56
23 апреля 2009, 00:00
23 апреля 2009, 00:06
23 апреля 2009, 00:10
23 апреля 2009, 00:11
23 апреля 2009, 00:11
23 апреля 2009, 00:16
23 апреля 2009, 00:27
23 апреля 2009, 00:31
23 апреля 2009, 00:32
23 апреля 2009, 00:51
23 апреля 2009, 01:04
23 апреля 2009, 01:12
23 апреля 2009, 01:33
23 апреля 2009, 01:33
23 апреля 2009, 01:38
23 апреля 2009, 01:53
23 апреля 2009, 01:57
23 апреля 2009, 02:00
23 апреля 2009, 02:00
23 апреля 2009, 02:01
23 апреля 2009, 02:24
23 апреля 2009, 15:06
23 апреля 2009, 18:00
24 апреля 2009, 02:48
27 апреля 2009, 05:16
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти