Ингредиенты

  • огурцы свежего мелкого - штучек 6
  • сметаны жирной - гр. ов 200
  • творога - гр. ов 200
  • чеснока - 3-4 зубчика
  • лимонного сока - с чайную ложечку
  • укропа и петрушки - по небольшому пучку

Пошаговый рецепт приготовления

огурцы почистить от шкуры и натереть на средней терке.

то, что получилось очень сильно отжать

сметану перемешать с творогом

в огурцы выдавить чеснок и лимонного сока немного, посолить

добавить смесь сметаны и творога

добавить мелко порезанную зелень

все вместе очень тщательно перемешать

и подавать с шашлыками :-)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ответить
я пожиже делаю...с мацони...но надо и такой вариант попробовать...++55
гетьмановна
19.04.2009 22:29
Ответить
Знаю и люблю я это блюдо.5.
тётя маша
19.04.2009 22:30
Ответить
А вариантом уже не ставим? Ведь не первый рецепт цацики на этом сайте и далеко не самый лучший.
vard
19.04.2009 22:32
Ответить
Очень вкусно.55555555555
wolga6
19.04.2009 22:38
Ответить
О, это интересно!
abramson
19.04.2009 22:42
Ответить
тётя маша, а в интернете вообще вариантов этого салата можно найти с тыщу видов! я вообще данные рецепты пишу для себя или друзьям похвастаться. так для чего ж я буду чужие выискивать, править или варианты какие-то предлагать, когда МНЕ ЛИЧНО нравится так? не понравилось? так есть же возможность поставить низкую оценку! вперед!
ната777
19.04.2009 22:47
Ответить
5. Отлично.
Ответить
браво abramson ... :)
oulga
19.04.2009 22:49
Ответить
Это очень вкусно!555
тётя маша
19.04.2009 23:02
Ответить
Абрамсон дорогой, почитайте правила этого сайта.
strelec148
20.04.2009 00:00
Ответить
согласна с тётей машей и нет мяты...есть творог...не согласа с названием!
милочка 2703
20.04.2009 00:21
Ответить
ВКУСНО!!!!!!5555555555
dolli65
20.04.2009 00:56
Ответить
Мне нравится ваш вариант!555
pinkflamingo1962
20.04.2009 01:11
Ответить
А с картошечкой как вкусно.555
mari2020
20.04.2009 01:24
Ответить
впервые вижу такой рецепт с творогом и сметаной. Это что угодно,но не "Цацики". А насчет вариантов,т.Маша права. Есть правила сайта и их надо выполнять.
01i4ka
20.04.2009 01:40
Ответить
Супер!!!
a_l
20.04.2009 02:38
Ответить
Не знакома с этим блюдом, обязательно попробую. Спасибо! 5!
abramson
20.04.2009 02:38
Ответить
mari2020: "впервые вижу такой рецепт с творогом и сметаной" я не собираюсь ни с кем спорить насчет названия или, тем более, претендовать на оригинальность и верность традициям данного рецепта, ведь каждый же имеет право готовить те же пирожки с капустой двадцатью разными способами и вариантами, от чего они не перестанут быть пирожками с капустой. вот подавали мне в греческом ресторане такой салат, называя его цацики и я принял сие на веру. и мяты в нем не было. а правила - где в них сказано, что кто-то имеет право бронировать под свой, даже оригинальный рецепт какое-то название? кто-то зашел в поиск, посмотрел "цацики", увидел 3 или 30 различных варианта - так это заставит человека ищущего и интересующегося посмотреть и почитать больше об этом блюде! просвещеннее хоть немного станет! что ж в том плохого?
abramson
20.04.2009 03:12
Ответить
mari2020: "впервые вижу такой рецепт с творогом и сметаной" я не собираюсь ни с кем спорить насчет названия или, тем более, претендовать на оригинальность и верность традициям данного рецепта, ведь каждый же имеет право готовить те же пирожки с капустой двадцатью разными способами и вариантами, от чего они не перестанут быть пирожками с капустой. вот подавали мне в греческом ресторане такой салат, называя его цацики и я принял сие на веру. и мяты в нем не было. а правила - где в них сказано, что кто-то имеет право бронировать под свой, даже оригинальный рецепт какое-то название? кто-то зашел в поиск, посмотрел "цацики", увидел 3 или 30 различных варианта - так это заставит человека ищущего и интересующегося посмотреть и почитать больше об этом блюде! просвещеннее хоть немного станет! что ж в том плохого?
bestek
20.04.2009 03:13
Ответить
Это из Греции рецепт.У нас в супермаркетах продают готовый.Но ведь этот рецепт должен быть без сметаны.Куплю специально посмотрю.Пока не оцениваю.
Nathalya
20.04.2009 04:32
Ответить
5, хотя мне кажется, что вы не поняли суть варианта :)
salamandraaaa
22.04.2009 15:08
Ответить
5 ++++++++++++++++ ! Скажу правду - понравилось , остается приготовить . Спасибо !
80985090831
23.04.2009 12:30
Ответить
555!!!
korsakov
15.07.2009 14:56
Ответить
Понравилось, спасибо

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели