Оладьи с цуккини, да картофельно-мясные с соусом «tzatziki» (цацики)

Ингредиенты

  • фарш мясной 200 г
  • цуккини молодой, сред.р-ра
  • луковица 1 шт
  • картофель 2 шт.
  • соль/перец/базилик/специи
  • чеснок 1-3 зубка
  • яйцо 1 шт
  • панировочные сухари 4-5 ст.л.
  • мука ок.3 ст.л. (сколько возьмёт тесто)
  • растительное масло для жарки
  • соус цацики

Пошаговый рецепт приготовления

Цуккини и картофель натереть на средней тёрке, жидкость слить.

Мясной фарш (у меня была телятина) смешать с цуккини-картофельной массой, добавить мелко нарезанный лук, чеснок (выдавить через пресс), специи, яйцо, затем панировочные сухари и чуть муки - тесто должно получится густоватым.

Столовую ложку окунать в холодную воду и выкладывать в разогретую сковороду с маслом - оладьи( оладьи можно также формировать с использованием 2 ст.л. перекладывая массу из ложки в ложку).

Обжарить до золотистости и подавать к столу с соусом цацики, украсив зеленью и огурцами - пальчики оближешь!

Приятного Аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Оладьи с цуккини, да картофельно-мясные с соусом «tzatziki» (цацики): фото шаг 1Оладьи с цуккини, да картофельно-мясные с соусом «tzatziki» (цацики): фото шаг 2

Дополнительная информация

один из вариантов соуса Цацики можно посмотреть тут

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

makarinka
08.09.2009 15:22
Ответить
у меня потекли слюнки-хоть и позавтракала только что;)хороши оладушки ничего не скажешь
skoslik
08.09.2009 15:24
Ответить
5!!!!!!!!!!!
strelec148
08.09.2009 15:31
Ответить
люблю очень! классный вариант из-за соуса! 5
алёнушка777
08.09.2009 15:51
Ответить
Очень вкусно!!! 5!
redhat
08.09.2009 15:52
Ответить
Понравились! 5!!!
неля0503
08.09.2009 16:07
Ответить
Да,здорово,5!
ната777
08.09.2009 16:25
Ответить
Отличные оладушки и соус вкусный. Спасибо за рецепт.5.
pantera
08.09.2009 16:43
Ответить
Очень аппетитные оладушки!!!55555+
sadi 09
08.09.2009 17:07
Ответить
Прелесть какая. Все эти продукты обожаю и готовлю с удовольствием. Конечно, забираю себе. Умница !
натаха
08.09.2009 19:31
Ответить
Хороши оладушки!
Nathalya
08.09.2009 20:11
Ответить
5! очень люблю такие вещи!
alyakeyk
08.09.2009 20:48
Ответить
5! i soys 5!
chef
08.09.2009 21:09
Ответить
Очень вкусные и аппетитные ладушки :) А фото...кушать сразу захотелось :) 55555+
sweta1
09.09.2009 00:56
Ответить
класс,5+!
natapit
09.09.2009 01:03
Ответить
хороши!555!
utro8
09.09.2009 05:45
Ответить
Вкусно!555555
кыш
09.09.2009 06:34
Ответить
Отличные, полезные и вкусные!
ирусик-88
09.09.2009 08:37
Ответить
смачно!!!!!55555++
irina90-60-90
09.09.2009 12:50
Ответить
МОЛОДЕЦ!5!
варуник
09.09.2009 20:10
Ответить
Прэлесно!! Очень нравится!
saksofon
11.09.2009 17:12
Ответить
вкусно!5
фемина
12.09.2009 16:05
Ответить
беру в свою копилку!5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6363028103540471.058
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели