Оладьи с цуккини, да картофельно-мясные с соусом «tzatziki» (цацики)

Фото к рецепту: Оладьи с цуккини, да картофельно-мясные с соусом «tzatziki» (цацики)

Ингредиенты

  • фарш мясной 200 г
  • цуккини молодой, сред.р-ра
  • луковица 1 шт
  • картофель 2 шт.
  • соль/перец/базилик/специи
  • чеснок 1-3 зубка
  • яйцо 1 шт
  • панировочные сухари 4-5 ст.л.
  • мука ок.3 ст.л. (сколько возьмёт тесто)
  • растительное масло для жарки
  • соус цацики

Пошаговый рецепт приготовления

Цуккини и картофель натереть на средней тёрке, жидкость слить.

Мясной фарш (у меня была телятина) смешать с цуккини-картофельной массой, добавить мелко нарезанный лук, чеснок (выдавить через пресс), специи, яйцо, затем панировочные сухари и чуть муки - тесто должно получится густоватым.

Столовую ложку окунать в холодную воду и выкладывать в разогретую сковороду с маслом - оладьи( оладьи можно также формировать с использованием 2 ст.л. перекладывая массу из ложки в ложку).

Обжарить до золотистости и подавать к столу с соусом цацики, украсив зеленью и огурцами - пальчики оближешь!

Приятного Аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

один из вариантов соуса Цацики можно посмотреть тут

5.04.6363028103540471.058
elitna

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Деруны с цуккини

Варианты: Котлеты-оладья из мяса с овощами


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
58  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
makarinka

у меня потекли слюнки-хоть и позавтракала только что;)хороши оладушки ничего не скажешь

skoslik
08.09.2009 15:24

5!!!!!!!!!!!

strelec148

люблю очень! классный вариант из-за соуса! 5

алёнушка777

Очень вкусно!!! 5!

redhat
08.09.2009 15:52

Понравились! 5!!!

неля0503

Да,здорово,5!

ната777

Отличные оладушки и соус вкусный. Спасибо за рецепт.5.

pantera
08.09.2009 16:43

Очень аппетитные оладушки!!!55555+

sadi 09
08.09.2009 17:07

Прелесть какая. Все эти продукты обожаю и готовлю с удовольствием. Конечно, забираю себе. Умница !

натаха

Хороши оладушки!

Nathalya
08.09.2009 20:11

5! очень люблю такие вещи!

alyakeyk
08.09.2009 20:48

5! i soys 5!

chef Ruletka

Очень вкусные и аппетитные ладушки :) А фото...кушать сразу захотелось :) 55555+

sweta1
09.09.2009 00:56

класс,5+!

natapit
09.09.2009 01:03

хороши!555!

utro8
09.09.2009 05:45

Вкусно!555555

кыш
09.09.2009 06:34

Отличные, полезные и вкусные!

ирусик-88

смачно!!!!!55555++

irina90-60-90

МОЛОДЕЦ!5!

варуник

Прэлесно!! Очень нравится!

saksofon
11.09.2009 17:12

вкусно!5

фемина

беру в свою копилку!5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты