Пирог ( кибинай)

Фото к рецепту: Пирог   ( кибинай)
Домашняя70 мин.Не определен
56332258

Ингредиенты

  • 1. сметана 350 гр.
  • 2. масло или маргарин для выпечки 200 гр.
  • 3. соль 0,5 ч.л
  • 4. мука (сколько возьмет тесто)
  • 5. масло для смазывания формы
  • 6. яйцо(для смазывания)
  • 7. тмин
  • 8. фарш(любой)400 гр.
  • 9. луковица 1 шт.
  • 10. соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

масло растопить ( я режу кусочками и микроволновку на 1 мин.)

сметану выложить в миску,добавить соль, растопленное масло, хорошо перемешать,добавить муку ( примерно 2 стакана), мешать постепенно добавляя муку пока тесто перестанет липнуть к рукам.Разделить на 2 части, раскатать пласт,уложить в смазанную форму(чтобы были бортики),фарш посолить, поперчить,добавить мелко нарезанный лук,хорошо перемешать, выложить сверху,закрыть вторым пластом, хорошо защепнуть края,смазать взбитым яйцом, посыпать тмином.Выпекать в разогретой духовке 180 градусов,40-50 минут

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
58  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nira60
16.04.2009 23:19

отличный пирог, а еще название понравилось. Слово, как бы знакомое, а вот где слышала не знаю1555!

нинца

не понятно фарш сырой или готовый. А КРАСОТА КАКАЯ!!!!!!

barabolka

ароматый такой! супер! 5+

barabolka

о, и с дебютом!!!

baka
16.04.2009 23:27

фарш сырой

baka
16.04.2009 23:29

кибинай это караимские пирожки, очень популярны в Литве

baka
16.04.2009 23:33

спасибо огромное

мышка иришка

очень красивый 55

natapit
16.04.2009 23:50

отличный дебют.поздравляю!555!!

odessa1949

Красавчик какой! 555555555!

sigma002
17.04.2009 00:31

Здорово!55555

алёнушка777

Замечательный дебют! Поздравляю! 555

sister_chaos

super!

буба
17.04.2009 01:52

Пирога Кибинай не существует.Есть пирожки Кибинай-кароимское блюдо.У меня в рецептах выставлено-можете ознакомиться.Придумают тоже!

80985090831

555!!!

jamiroquai

Караимские пирожки - это что-то необыкновенное! Если кибинай сделать с мелконарубленной бараниной и луком -за уши никого не оттянешь! 5!

sweta1
17.04.2009 02:55

вкусный пирог,отличный дебют!5,желаю удачи!!!

утопия

Красота спасет мир.5!

vel1809
17.04.2009 03:11

Тесто вкусное, начинка прекрасная, результат красивый - 5+

vicus
17.04.2009 06:28

Прекрасный дебют!

варуник

Пирог, в стиле кибинай:)Вкусный дебют! Поздравляю и удачи на сайте!

фред
18.04.2009 05:01

Хороший дебют! 5:) Удачи!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6363028103540471.058
Инструменты