Фаршированые помидоры с креветками и грибами на батате
Фаршированные помидоры с креветками и грибами на батате – незабываемое блюдо! Свежие ингредиенты, специи и яркий вкус обеспечат отличный ужин.
Пошаговый способ приготовления
Полу готовый очищенный и порезанный толстыми кругляшками батат укладываем в смазанную оливковым маслом форму, сверху укладываем порезанный не большими кругляшками лук и посыпаем специями орегано, укропом, красным и чёрным перцем, лавровым лист.
Готовим заливку.
Яйца взбиваем с солью и айраном (100 г - 150г) как на омлет и заливаем батат с луком.
Готовим начинку на помидоры.
В комбайне промалываем грибы с луком.
Жарим на оливковом масле 10 мин.
добавляем айран.
Тушим 5-10 мин., не должно быть жидким.
Для креветок, сельдерей, морковь, лук, измельчаем в комбайне и жарим на оливковом масле 10-15 мин.
Добавляем айран и креветки, и тушим 5-10 мин.
Даём остыть начинкам и подготавливаем помидоры, аккуратно вырезаем серединку, заполняем начинками и укладываем в форму на батат и запекаем в духовке от 30-60 мин.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
31 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Получается и гарнир и закуска! Довольно-таки вкусно! Угощайтесь! У всех начинки разные - это мои попробуйте. Перед подачей посыпала пармезаном!
Комментарии
06 апреля 2009, 02:00
06 апреля 2009, 02:06
06 апреля 2009, 02:06
06 апреля 2009, 02:08
06 апреля 2009, 02:21
06 апреля 2009, 02:25
06 апреля 2009, 02:26
06 апреля 2009, 02:32
06 апреля 2009, 02:33
06 апреля 2009, 02:34
06 апреля 2009, 02:35
06 апреля 2009, 02:36
06 апреля 2009, 02:50
06 апреля 2009, 03:14
06 апреля 2009, 03:25
06 апреля 2009, 03:43
06 апреля 2009, 05:04
06 апреля 2009, 06:24
06 апреля 2009, 12:15
14 апреля 2009, 01:20
02 мая 2009, 20:26
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти