Фаршированые помидоры с креветками и грибами на батате

Ингредиенты

  • помидоры(колличество зависит от формы) 2 батата. 2гол.лука. 2 моркови(большие) сельдерей черенк.4-6 листика. шампиньоны. креветки 500 гр. чищенные,готовые. айран 1лит.(или сливки) яйца 4 шт. специи-сух.реган,укроп,острый крас.и чёр.перец,лав.лист,соль

    Пошаговый рецепт приготовления

    *полуготовый очищенный и порезанный толстыми кругликами батат укладываем в смазанную олив.мас.форму,сверху укладываем порезанный не большими круглишками лук и посыпаем специями реганом,укропом,крас., и чёр.перецем,лав.лист.Готовим заливку.Яйца взбиваем с солью и айраном(100гр-150гр.) как на омлет и заливаем батат с луком.Готовим начинку на помидоры.В камбаене промалываем грибы с луком,жарим на олив.масле 10мин.добавляем айран,тушим 5-10 мин.,не должно быть жидким.Для креветок,сельдерей,морковь,лук,измельчаем в комбаине и жарим на олив.масле 10-15мин.добовляем айран и креветки, и тушим 5-10мин.Даём остыть начинкам и подготавливаем помидоры,акуратно вырезаем серединку,заполняем начинками и укладываем в форму на батат и запекаем в духовке от30-60мин.

    Пошаговые фото рецепта

    Фаршированые помидоры с креветками и грибами на батате: фото шаг 1Фаршированые помидоры с креветками и грибами на батате: фото шаг 2Фаршированые помидоры с креветками и грибами на батате: фото шаг 3Фаршированые помидоры с креветками и грибами на батате: фото шаг 4Фаршированые помидоры с креветками и грибами на батате: фото шаг 5Фаршированые помидоры с креветками и грибами на батате: фото шаг 6Фаршированые помидоры с креветками и грибами на батате: фото шаг 7Фаршированые помидоры с креветками и грибами на батате: фото шаг 8

    Дополнительная информация

    Получается и гарнир и закуска!Давольнатаки вкусно!Угощайтесь!У всех начинки разные-это маи попробуйте.Перед подачей пасыпала пармезаном!

    Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

    Популярное в сети

    Комментарии

    Ответить
    красиво и аппетитно..а что такое "батат"???
    lerua
    06.04.2009 02:06
    Ответить
    вкусненько, забрала 5+++
    kisochka
    06.04.2009 02:06
    Ответить
    Ирочка,вот это вкуснятина!!! Очень аппетитно, люблю такое сочетание! все,иду к тебе в гости! 55555555555+++++++++
    liliana68
    06.04.2009 02:08
    Ответить
    Смачные помидорчики! 5
    ирусик-88
    06.04.2009 02:21
    Ответить
    спасибо девочки!Ленуська давай приезжай на всех хватит!
    ирусик-88
    06.04.2009 02:25
    Ответить
    Юля батат это сладкая картошка.Просто не было другой а эта пропадала.
    showitch
    06.04.2009 02:26
    Ответить
    исправьте в названии: крЕветки, а то через поиск не найти потом такого чудесного блюда)) 5
    tatianowna
    06.04.2009 02:32
    Ответить
    Отличный рецепт!
    margaleta
    06.04.2009 02:33
    Ответить
    Прекрасная закуска! 5!!!
    ирусик-88
    06.04.2009 02:34
    Ответить
    исправила спасибо :)
    mimi
    06.04.2009 02:35
    Ответить
    красиво очень!
    фред
    06.04.2009 02:36
    Ответить
    КРАСОТА!!!!!!55555555555
    Ответить
    ирусик-88: спасибо......++55...кушать за-хо-те-ла!!
    тётя маша
    06.04.2009 03:14
    Ответить
    Что такое "полуготовый" батат? Он ведь готовится и так быстро, минут 20.
    ирусик-88
    06.04.2009 03:25
    Ответить
    Для т.Маши. Перед этим запекала на 180% ушло 45мин. Помидоры у меня были мягкие, по этому пришлось его мин 10 поварить.
    natapit
    06.04.2009 03:43
    Ответить
    здорово!555!
    Nathalya
    06.04.2009 05:04
    Ответить
    5! аппетитно!
    кыш
    06.04.2009 06:24
    Ответить
    Вкусно!
    sadi 09
    06.04.2009 12:15
    Ответить
    Просто волшебница. Конечно, голосую - 5.
    алёнушка777
    14.04.2009 01:20
    Ответить
    ОБОЖАЮ такие штучки!!!55555
    ирусик-88
    02.05.2009 20:26
    Ответить
    благодарю!!!555!

    Написать комментарий

    Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

    Войти на сайт

    5.04.5634789603169251.028
    Кухни народов мира
    Новости Кулинара
    Новые рецепты
    Книга недели