Фаршированые помидоры с креветками и грибами на батате

Фото к рецепту: Фаршированые помидоры с креветками и грибами на батате
ДомашняяНе определен
66042128

Ингредиенты

  • помидоры(колличество зависит от формы) 2 батата. 2гол.лука. 2 моркови(большие) сельдерей черенк.4-6 листика. шампиньоны. креветки 500 гр. чищенные,готовые. айран 1лит.(или сливки) яйца 4 шт. специи-сух.реган,укроп,острый крас.и чёр.перец,лав.лист,соль

Пошаговый рецепт приготовления

*полуготовый очищенный и порезанный толстыми кругликами батат укладываем в смазанную олив.мас.форму,сверху укладываем порезанный не большими круглишками лук и посыпаем специями реганом,укропом,крас., и чёр.перецем,лав.лист.Готовим заливку.Яйца взбиваем с солью и айраном(100гр-150гр.) как на омлет и заливаем батат с луком.Готовим начинку на помидоры.В камбаене промалываем грибы с луком,жарим на олив.масле 10мин.добавляем айран,тушим 5-10 мин.,не должно быть жидким.Для креветок,сельдерей,морковь,лук,измельчаем в комбаине и жарим на олив.масле 10-15мин.добовляем айран и креветки, и тушим 5-10мин.Даём остыть начинкам и подготавливаем помидоры,акуратно вырезаем серединку,заполняем начинками и укладываем в форму на батат и запекаем в духовке от30-60мин.

Пошаговые фото рецепта

Фаршированые помидоры с креветками и грибами на батате: фото шаг 1
Фаршированые помидоры с креветками и грибами на батате: фото шаг 2
Фаршированые помидоры с креветками и грибами на батате: фото шаг 3
Фаршированые помидоры с креветками и грибами на батате: фото шаг 4
Фаршированые помидоры с креветками и грибами на батате: фото шаг 5
Фаршированые помидоры с креветками и грибами на батате: фото шаг 6
Фаршированые помидоры с креветками и грибами на батате: фото шаг 7
Фаршированые помидоры с креветками и грибами на батате: фото шаг 8

Дополнительная информация

Получается и гарнир и закуска!Давольнатаки вкусно!Угощайтесь!У всех начинки разные-это маи попробуйте.Перед подачей пасыпала пармезаном!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

юлевна-царевна

красиво и аппетитно..а что такое "батат"???

lerua
06.04.2009 02:06

вкусненько, забрала 5+++

kisochka
06.04.2009 02:06

Ирочка,вот это вкуснятина!!! Очень аппетитно, люблю такое сочетание! все,иду к тебе в гости! 55555555555+++++++++

liliana68

Смачные помидорчики! 5

ирусик-88

спасибо девочки!Ленуська давай приезжай на всех хватит!

ирусик-88

Юля батат это сладкая картошка.Просто не было другой а эта пропадала.

showitch
06.04.2009 02:26

исправьте в названии: крЕветки, а то через поиск не найти потом такого чудесного блюда)) 5

tatianowna

Отличный рецепт!

margaleta

Прекрасная закуска! 5!!!

ирусик-88

исправила спасибо :)

mimi
06.04.2009 02:35

красиво очень!

фред
06.04.2009 02:36

КРАСОТА!!!!!!55555555555

юлевна-царевна

ирусик-88: спасибо......++55...кушать за-хо-те-ла!!

тётя маша

Что такое "полуготовый" батат? Он ведь готовится и так быстро, минут 20.

ирусик-88

Для т.Маши. Перед этим запекала на 180% ушло 45мин. Помидоры у меня были мягкие, по этому пришлось его мин 10 поварить.

natapit
06.04.2009 03:43

здорово!555!

Nathalya
06.04.2009 05:04

5! аппетитно!

кыш
06.04.2009 06:24

Вкусно!

sadi 09
06.04.2009 12:15

Просто волшебница. Конечно, голосую - 5.

алёнушка777

ОБОЖАЮ такие штучки!!!55555

ирусик-88

благодарю!!!555!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Инструменты