Рисовый пирог с морским языком под сырной корочкой
Вкусный рисовый пирог с морским языком под сырной корочкой: филе рыбы, сливки, овощной бульон и свежие овощи. Идеальное блюдо для гурманов!
Продукты
- рис глассе - 2 ст.
- рис глассе - 200 мл.
- рыба морская - 1 кг.
- сливки 15% - 200 г
- бульон овощной - 3 ст.
- мука - 3 ст.л.
- луковица - 1 натертая
- чеснок - 2 натертых зубка
- морковь - 3 средних натертых
- зеленый лук - 150 г
- укроп - 50 г
- петрушка - 50 г
- масло оливковое - 5 ст.л.
- сыр эдем - 150-200 г
- соль
- перец из мельниц 4-х цветной
Пошаговый способ приготовления
залить рыбу овощным бульоном и отварить/не более 5 мин.с момента закипания/.бульон сохранить.он нам пригодится.
репчатый лук.чеснок и морковь слегка поджарить.дать остыть и добавив укроп.петрушку и зелёный лук хорошо перемешать.
смазать форму маслом и выстелить по всей поверхности сырой рис.
развести муку с водой и добавить в рыбу.соединить с частью зелени и перемешав выстелить ровным слоем на рис.
накрыть оставшейся зеленью полить приблизительно 1 стаканом бульона.который мы сохранили после варки рыбы.по всей поверхности.
таким же образом распределить сливки.
запекать в духовке при 180" 60 минут. через каждые 20 мин. поливать всю поверхность бульоном.
чтоб пирог не подгорал сверху.можно накрыть фольгой.
готовый пирог посыпать натёртым сыром и запечь до румяной корочки.Пирог вкусный как горячий.так и холодный.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
62 человек оценили
63 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
03 апреля 2009, 03:23
03 апреля 2009, 03:25
03 апреля 2009, 03:34
03 апреля 2009, 03:37
03 апреля 2009, 03:50
03 апреля 2009, 03:54
03 апреля 2009, 03:57
03 апреля 2009, 04:00
03 апреля 2009, 04:02
03 апреля 2009, 04:03
03 апреля 2009, 04:50
03 апреля 2009, 04:52
03 апреля 2009, 05:11
03 апреля 2009, 05:22
03 апреля 2009, 05:37
03 апреля 2009, 06:56
03 апреля 2009, 09:38
03 апреля 2009, 10:25
03 апреля 2009, 11:16
03 апреля 2009, 12:01
03 апреля 2009, 12:24
03 апреля 2009, 12:27
03 апреля 2009, 12:52
03 апреля 2009, 12:58
03 апреля 2009, 13:05
03 апреля 2009, 13:13
03 апреля 2009, 13:20
03 апреля 2009, 13:23
03 апреля 2009, 17:22
03 апреля 2009, 19:18
04 апреля 2009, 01:02
05 апреля 2009, 00:56
07 апреля 2009, 19:30
07 апреля 2009, 21:42
02 мая 2009, 14:01
23 июня 2009, 21:25
02 марта 2012, 11:47
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти