Шарики из говядины с овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Перекрутить на мясорубке говядину, свиное сало,лук.

К массе добавить замоченный в сыворотке хлеб(предварительно помять в руках). Вымесить. Если фарш суховат, то добавить еще сыворотки,но не много, что бы не было жидким.

Для панировки измельчить лук (мелко!).Хлеб перекрутить на мясорубке или натереть на терке.

Смешать с луком и розмарином.

Отдельно в чашке взбить яйцо, не много прибавить жидкости (молоко,сыворотка)и размешать.

Из фарша формовать шарики обмакивать в яичную смесь,потом в луково-хлебную,повторить еще раз.

Уложить шарики в смазанную форму и поставить в теплую духовку,запекать при температуре 200 гр до готовности.

В это время обжариваем нарезанный лук,добавляем кукурузу и морковь,выдерживаем 10 мин,добавляем нашинкованную капусту и жарим вместе около 15 мин.

После добавляем сметану и не много жидкости.

Убавляем огонь и тушим до готовности капусты, по мере необходимости подливая жидкость.

Готовые шарики достаем из духовки и укладываем на овощи. Прогреваем 5-10 мин и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Шарики из говядины с овощами: шаг 1Шарики из говядины с овощами: шаг 2Шарики из говядины с овощами: шаг 3Шарики из говядины с овощами: шаг 4Шарики из говядины с овощами: шаг 5Шарики из говядины с овощами: шаг 6Шарики из говядины с овощами: шаг 7Шарики из говядины с овощами: шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

margaleta
02.04.2009 12:25
Ответить
Вкусно и ароматно! 5!!!
andge
02.04.2009 12:45
Ответить
Спасибо!!!Какие славные шарики с гарниром!!!Пять!!!
glaros
02.04.2009 12:49
Ответить
Аппетитно!5!!!
sigma002
02.04.2009 12:56
Ответить
Спасибо!
tatianowna
02.04.2009 12:56
Ответить
Очень вкусно!
redhat
02.04.2009 13:58
Ответить
чувствуется,что от всей души!5!
sigma002
02.04.2009 13:59
Ответить
ОГРОМНОЕ СПАСИБО!
ната777
02.04.2009 14:04
Ответить
Очень вкусно. И фото отличные. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.
natali_bulka
02.04.2009 14:27
Ответить
555!! Кусочек хочеться отрезать и попробывать.
salamandraaaa
02.04.2009 15:00
Ответить
5 ++++++++++++++++ !
natasha76-07
02.04.2009 15:32
Ответить
Какие шарики! Слышу аромат! Молодец! 555
фред
02.04.2009 15:48
Ответить
Здорово! И фото очень красивое! 555
sigma002
02.04.2009 15:57
Ответить
Благодарю! ;)
siyanie
02.04.2009 16:03
Ответить
Мне понравились шарики! делиться будем? :) 5!!!
irina90-60-90
02.04.2009 16:06
Ответить
и мне по душе:)5!
sigma002
02.04.2009 16:08
Ответить
Я всегда рада делиться!!!!
cheburashkin
02.04.2009 16:29
Ответить
Кристиночка, до чего же вкусно! 5++++
Inna_2107
02.04.2009 16:37
Ответить
Аппетитно!5!!!
mellorn
02.04.2009 17:25
Ответить
Вкусно!!!! Ароматно!!!! 55555
sama_ja
02.04.2009 19:13
Ответить
вкусно) 555
irusya.by
02.04.2009 20:41
Ответить
я уже давно сижу ижду угощения)
натаха
02.04.2009 20:42
Ответить
Чудесное блюдо!
sigma002
02.04.2009 20:59
Ответить
ИриН! Громче звать нужно! Кушайте пожалуйста! Натаха, Спасибо! И Спасибо всем,всем за добрые слова!
nira60
03.04.2009 01:36
Ответить
Мясо с розманином это очень ароматно! 555!
sigma002
17.04.2009 11:43
Ответить
СПАСИБО!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели