Компот

Соленья и маринады

Лена

Name: Лена
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: сахар; маргарин; яйца; мед; питьевая сода; лимонная кислота; мука; сливочное масло; сгущенное молоко; вода; очищенные орехи

Рецепт вкусного десерта от Лены: простые ингредиенты - сахара, маргарина, яйца, меда, а для крема - сливочное масло, сгущенное молоко, орехи. Попробуйте!

Продукты

для теста:
сахар - 200 г
маргарин - 200 г
яйцо - 2
мед - 2 ст.л.
питьевая сода - 20 г
лимонная кислота - 2 г
мука - 600 г
для крема:
сливочное масло - 120 г
сахар - 100 г
сгущенное молоко - 60 г
вода - 40 г
очищенные орехи - 200 г

Пошаговый способ приготовления

В кастрюлю положить предназначенные для теста сахар, маргарин,яйца,мед. Поставить на горячую плиту.Повещивать смесь деревянной ложкой,чтобы не подгорелою Массу нагреть, затем снять с плиты, положить соду, лимонную кислоту и хорошо перемещать. Последней всыпать муку. Замесив тесто, оставить его на 20 минут. Из него раскатать 7- 8 крутых тонких лепешек - коржей и выпекать из в горячей духовке при темепературе 270-280 С. Для приготовления крмеа надо в сгущенное молоко вылить воду,добавить сахар и все прокипятить. Поставить смесь остывать, втереть в нее масло. В готовый крем всыпать измельченные жареные орехи. Остывшие коржи склеить между собой кремом. Бока и верх тоже смазать кремом и обсыпать крошкой.