Фото к рецепту: Армянский соус

Домашняя

15 мин.

Не определен

49589

41

88

20 марта 2009, 14:31

Ингредиенты

  • 1. 3 ст.ложкм томатной пасты(иран)
  • 2. 1 ч.л. мелкой соли
  • 3. 1 ч.л. сахар
  • 4. 1/4 кофейной ложечки чёрный перец
  • 5. 1/4 кофейной ложечки красный перец
  • 6. 50 гр. воды
  • 7. 1 большая луковица ( мелко нашинкованная в ручную!!)
  • 8. 4 зубчиков чеснока ( мелко нашинкованные в ручную!!)
  • 9. 3 ст.ложки оливкого масла
  • 10. пучок кинзы

Пошаговый рецепт приготовления

Все игридиенты перемешать.Лук и чеснок лучше порубить в ручную, не пользоваться тёрками , измельчителями или прессами ( начинают горчить). Поставить в холодильник...часа на четыре.., чтоб все продукты "подружились".

Если соус приглянулся можно делать три порции сразу!Это получается 1 банка Иранской пасты.

Пошаговые фото рецепта

Армянский соус: фото шаг 1Армянский соус: фото шаг 2Армянский соус: фото шаг 3Армянский соус: фото шаг 4

Дополнительная информация

Любимый соус.Прост в приготовлении!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ober
20.03.2009 14:34
Ответить
Мне нравится))) Тем более муж уже давно требует домашних соусов))) Беру)) +5
анталис
20.03.2009 14:40
Ответить
Я еще добавляю кинцы сухой,мускатно ореха,все для запаха.Вам конечно 5+.Всегда оцениваю только как приготовлю,но этот соус я знаю.
gfh123gfh123
20.03.2009 14:45
Ответить
Мускатный орех я не пробывала..пойду добавлю..Спасибо за совет!
ильинка
20.03.2009 14:56
Ответить
Как красиво в баночке приготовленный Вами соус смотрится. Представляю, как это ароматно. Сделаю-ка я, пожалуй.
irusya.by
20.03.2009 15:01
Ответить
мне понравилось очень, заберу только вот томатная паста... у вас в скобках (иран) - это обязаловка?))))))
bratyury
20.03.2009 15:10
Ответить
Только не остро. А так очень захватывающий набор компонент, читаешь - глаз радуется.
ната777
20.03.2009 15:13
Ответить
Отличный соус.5.
ludmila
20.03.2009 15:45
Ответить
Соус ваш забрала - просто глаз не оторвать, могу уже представить вкус:-)
m.madlena
20.03.2009 15:50
Ответить
Это любимый соус моей семьи и гостей, никакие кетчупы не идут в сравнение.Добавляю в него еще и сухие семена киндзы и уцхо-сунели. А чтобы был острее - побольше красного перца. СУПЕР! 5555!
m.madlena
20.03.2009 15:51
Ответить
Это любимый соус моей семьи и гостей, никакие кетчупы не идут в сравнение.Добавляю в него еще и сухие семена киндзы и уцхо-сунели. А чтобы был острее - побольше красного перца. СУПЕР! 5555!
fim
20.03.2009 15:52
Ответить
Очень вкусно! 5!
gfh123gfh123
20.03.2009 16:07
Ответить
Для irusya.by ...Иранская паста это обязаловка!! Перепробывала все томат.пасты...не очень..Иранская , она более душистая что ли...менее жидкая ( в отличии от нашей) ну и дольше стоит.
gfh123gfh123
20.03.2009 16:11
Ответить
По поводу перца...Да, действительно в рецепте перца чуть больше...Но у меня девятилетний мужчина претендует на соус и по этому я перца кладу меньше..А вообще безпроигрышный вариант..много перца...мало перца...всёравно вкусно...
irusya.by
20.03.2009 16:18
Ответить
тогда не видать мне что ли соуса этого((((((((((((((
gfh123gfh123
20.03.2009 16:22
Ответить
Да почему??? Это не дефицит..Он везде продаётся...УПС!! А вы откуда??
santari-s
20.03.2009 16:40
Ответить
И я попробую поискать иранскую пасту, в крайнем случае до Питера доеду!
gfh123gfh123
20.03.2009 16:41
Ответить
Может Вы просто внимания не обращали??? Она есть у меня на фото..В пошаговых..
irusya.by
20.03.2009 18:20
Ответить
может не видела, может не обращала..... но... давно не видела пасту в жестянках.......... Блин.... как зададите задачки)))) ищи потом по колхозу..... Надеюсь, я всё-таки приготовлю ваш соус. Еще раз заранее спасибо. Я в копилку уже припрятала)
azzurro07
20.03.2009 20:03
Ответить
А я попробую сделать не с пастой,а с консервированными очищенныйми помидорами.
gfh123gfh123
21.03.2009 00:25
Ответить
analogichnaya.Попробуйте, и обязательно напишите!!
luba5
21.03.2009 01:40
Ответить
Спасибо!555!;)
варуник
21.03.2009 02:59
Ответить
Иранской пастой в тупик меня загнали:) нет у нас такой! А соус потрЯсно выглядит! Уверена-вкусно!
ажар
21.03.2009 19:36
Ответить
А я попробую заменить пастой местного производитель(она тоже густая), думаю, что получиться! Вам спасибо за рецептик. 555
veka
22.03.2009 13:27
Ответить
хороший вариант 5+
ледидиана
22.03.2009 15:24
Ответить
Хех.. А в нашу Латвию наверно вообще ничего иранского не привозят.. Хотя не факт конечно,будем искать - у меня папа очень такие соусы любит и считает,что шашлычки с подобными соусами гораздо вкуснее,чем со всякими магазинными кетчупами и соусами :D За рецепт спасибо,ну и конечно же 5+++
80985090831
23.03.2009 11:58
Ответить
555!!!
машенька-84-
23.03.2009 16:10
Ответить
Отличный соус.5.
julivo
27.03.2009 00:13
Ответить
забираю 5
alexandri
02.04.2009 18:06
Ответить
Очень люблю томатные соусы!!! Спасибо! 555!!!
leanela
05.04.2009 00:02
Ответить
Очень хороший соус! 555! Вот только иранской пасты у нас точно не продают. И вообще к готовым таматным пастам отношусь настороженно из-за консервантов... Мы делаем похожий но из свежих помидоров, перемолотых на комбаине или в мясорубке. Сейчас добавлю свой вариант.
gfh123gfh123
07.04.2009 02:31
Ответить
Ну хоть наложым платежом всем рассылай!!!)))
jan4es
13.04.2009 21:45
Ответить
а можно использовать другую томатную пасту? В иранской есть какие- то специи? Если нет, то у нас продаётся густая итальянская... иранскую никогда не видела!
gfh123gfh123
14.04.2009 01:38
Ответить
Попробуйте итальянскую...тем более, раз она густая...
diabla
19.04.2009 00:54
Ответить
сделала - понравилось) спасибо! 5
gfh123gfh123
19.04.2009 01:06
Ответить
На здоровье...Я рада , что Вам понравилось...
bo/|bka
20.04.2009 03:42
Ответить
Спасибо за рецепт!!!!! Очень вкусный соус))) и муж оценил:)
bastetta warsaw
20.04.2009 05:07
Ответить
У нас тоже нет иранской... Мне нравится украинская, она даже лучше, чем итальянская, густая, сконцентрированная с отличным вкусом и долго не портится.
gfh123gfh123
21.04.2009 00:20
Ответить
А у нас нет украинской...((((((((
gfh123gfh123
29.04.2009 19:09
Ответить
И итальянскую я не встречала...Жаль...
зязя
30.05.2009 05:16
Ответить
Соус отличный.
dgenifer
12.06.2009 20:13
Ответить
Спасибо за рецепт!Приготовила.Все ели с большим удовольствием.Теперь этот соус будет у нас любимым.А Вам 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6779921907472251.088
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели