Люля мясной люля картофельный
Приготовьте вкусные люля: мясные с нежной свининой или говядиной, и картофельные с мукой и желтком. Не забудьте добавить зиру, лук, соль и перец!
Пошаговый способ приготовления
Сделать крупный фарш (у меня была свинина), я добавила в фарш лук, что может и не правельно, но вкусно.
Хорошенько вымешала с солью, перцем и добавила щепотку зиры.
Картошку отварить, слить, растолочь, добавить кусочек сливочного масла (не добавляйте много, могут развалиться), ложку муки. Можно добавить немного шафрана, он придаст красивый золотистый цвет нашему пюре. Все хорошенько вымесить и остудить.
На шпажки формуем наши люля, картофельные смазать взбитым желтком (для корочки).
Все отправляем в духовку, предварительно разогрев ее градусов до 250.
через 15 минут будет все готово!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
48 человек оценили
32 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
14 марта 2009, 21:10
14 марта 2009, 21:15
14 марта 2009, 21:18
14 марта 2009, 21:22
14 марта 2009, 21:27
14 марта 2009, 21:28
14 марта 2009, 21:37
14 марта 2009, 21:38
14 марта 2009, 21:43
14 марта 2009, 21:47
14 марта 2009, 21:50
14 марта 2009, 22:22
14 марта 2009, 22:28
14 марта 2009, 22:33
14 марта 2009, 22:53
14 марта 2009, 23:05
14 марта 2009, 23:10
14 марта 2009, 23:18
15 марта 2009, 02:46
15 марта 2009, 12:57
16 марта 2009, 17:00
16 марта 2009, 19:48
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти