Варенье

Компот

Соленья и маринады

Торт вишенка

Приготовьте торты «вишенка» с нежным тестом из дрожжей, молока и сливочного масла, начинкой из вишен и хрустящей безе. Попробуйте этот вкусный десерт!

Продукты

тесто:
10-15 г дрожжей
¼ ст. молока
3 ст.л. сахарного песка
2 желтка
170 г. сливочного масла
350 г. муки
начинка:
500 г. вишни без косточек
2 ст.л. сахарного песка
для безе:
2 белка
100 г сахарного песка
панировочные сухари

Пошаговый способ приготовления

Разведите дрожжи в теплом молоке, добавьте к ним сахарный песок, желтки, размягченное сливочное масло, просеянную муку.

Все тщательно перемешать до образования густой однородной массы, и дайте ей постоять примерно 2 ч.

В прохладном месте.

В смазанную маргарином форму и обильно посыпанную сухарями, выложите тесто и выпекайте при температуре 180° С примерно 20 минут.

Когда тесто будет готово, посыпьте его сверху сухарями и выложите на них вишню, перемешанную с сахарным песком.

Возьмите 2 белка и 100 г сахарного песка.

Взбейте миксером до образования густой плотной пены.

Залейте этой пеной торт и поставьте в слабо разогретую духовку, запекайте до образования румяной корочки.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

112 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 170 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8328

Понравилось: 112

Автор: sivilla2008

Создан: 08 марта 2009, 22:39

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Очень нежный, кисло сладкий.