Торт вишенка
Приготовьте торты «вишенка» с нежным тестом из дрожжей, молока и сливочного масла, начинкой из вишен и хрустящей безе. Попробуйте этот вкусный десерт!
Продукты
- тесто:
- дрожжи - 10-15 г
- молоко - 1/4 ст.
- сахарный песок - 3 ст.л.
- желток - 2
- сливочное масло - 170 г
- мука - 350 г
- начинка:
- вишня без косточек - 500 г
- сахарный песок - 2 ст.л.
- для безе:
- белок - 2
- сахарный песок - 100 г
- панировочные сухари
Пошаговый способ приготовления
Разведите дрожжи в теплом молоке, добавьте к ним сахарный песок, желтки, размягченное сливочное масло, просеянную муку.
Все тщательно перемешать до образования густой однородной массы, и дайте ей постоять примерно 2 ч.
В прохладном месте.
В смазанную маргарином форму и обильно посыпанную сухарями, выложите тесто и выпекайте при температуре 180° С примерно 20 минут.
Когда тесто будет готово, посыпьте его сверху сухарями и выложите на них вишню, перемешанную с сахарным песком.
Возьмите 2 белка и 100 г сахарного песка.
Взбейте миксером до образования густой плотной пены.
Залейте этой пеной торт и поставьте в слабо разогретую духовку, запекайте до образования румяной корочки.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
112 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 170 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8377
Понравилось: 112
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 18)
Автор: sivilla2008
Создан: 08 марта 2009, 22:39
Дополнительная информация
Очень нежный, кисло сладкий.
Похожие рецепты
Комментарии
08 марта 2009, 23:06
08 марта 2009, 23:27
08 марта 2009, 23:42
08 марта 2009, 23:53
09 марта 2009, 00:18
25 марта 2009, 11:59
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти