Плэчинтэ
Плэчинтэ с теплой водой, щепоткой соли и растительным маслом. Начинка из брынзы и творога, перемазка с маргарином, заливка со сметаной и яйцами.
Пошаговый способ приготовления
плацинду делают по-разному.вот ещё один вариант молдавской плацинды.
делаем тесто из перечисленных ингридиентов.тесто должно получиться твердоватым.вымесиваем его хорошенько накрываем полотенцем и даем ему постоять минут 20.в это время подготавливаем начинку:творог + брынза.
отдохнувшее тесто делим на кусочки и раскатываем коржи тонко.
противень смазываем сл маслом выкладываем корж сбрызгиваем маргарином,затем ещё корж сбрызгиваем маргарином и ещё корж .делаем по три коржа на третий ставим начинку,выкладываем еще 3 коржа смазанных маслом и снова начинка и т.д.в самом конце должна быть начинка.перемешиваем 2 яйца с сметаной и заливаем этой смесью плацинду.ставим в духовку на 45-50 мин 180гр и выпекаем до золотистой румяной корочки.
разрезаем готовую плачинту или плацинду на кусочки
плацинда готова!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
53 человек оценили
57 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Молдавская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 15953
Понравилось: 53
Автор: irinafiko
Создан: 08 марта 2009, 22:02
Комментарии
08 марта 2009, 22:07
08 марта 2009, 22:08
08 марта 2009, 22:40
08 марта 2009, 22:40
08 марта 2009, 22:41
08 марта 2009, 23:29
08 марта 2009, 23:36
09 марта 2009, 01:36
09 марта 2009, 04:52
09 марта 2009, 10:19
09 марта 2009, 19:06
09 марта 2009, 21:28
10 марта 2009, 17:08
10 марта 2009, 17:58
12 марта 2009, 00:50
19 марта 2009, 17:53
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти