Плов в рукаве

Ингредиенты

200 г. мяса
1 луковица
1 морковь
1,5 ст. риса

3 ст. воды
соль
перец

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо порезать, обжарить до золотистого цвета.

Добавить к мясу порезанный лук и натёртую морковь и обжарить до полуготовности.

Рис хорошо промыть, смешать с мясом, морковью и луком.

Посолить, поперчить, добавить кто какие любит приправы.

Рукав для запекания закрыть с помощью проволочки с одной стороны. Выложить всё в рукав, разровнять ложкой и залить аккуратно водой.

Закрыть рукав с другой стороны и поставить в духовку на среднюю полочку.

Температура 180-200 градусов, время 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Плов получается рассыпчатым, мясо мягкое. Идея запекания в рукаве мне очень понравилась. Осторожно разрезайте пакет, можно обжечься паром.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
83 человек оценили

Сохранить рецепт
92 человек сохранили

Мои восторги и восхищение!!! Вчера готовила по вашему рецепту, домашние оценили и съели все до рисинки. У меня только один вопрос прокалываете ли вы рукав перед тем как засунуть в духовку. У меня рукав очень сильно надулся и я его проколола булавкой в трех местах, но через тридцать минут он все-таки лопнул слава Богу плов был уже готов.

tani009

28.04.2011 02:08

Ответить

shente Спасибо! Очень рада, что вам понравилось. Рукав я не прокалываю, там уже есть дырочки. Если ваш рукав без дырочек, то нужно проколоть.