Шоколадный кекс с виски

Фото к рецепту: Шоколадный кекс с виски

Ингредиенты

  • 100 гр. миндаля
  • 100 гр. фундука
  • 150 гр. горького шоколада
  • 250 гр. сл. масла
  • 200 гр. сахара
  • 4 яйца
  • щепотка соли
  • 1 ч.л корицы
  • 2 ст.л. какао
  • 3 ст.л. виски
  • 300 гр. муки
  • 3 ч.л разрыхлителя
  • сироп:
  • 100 мл. виски
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 50 мл. крепкого кофе
  • 150 гр. шоколада

Пошаговый рецепт приготовления

Орехи залить кипятком на несколько минут, потом очистить от кожицы и размельчить.

Шоколад натереть на терке.

Размягченное масло взбить с сахаром.

Постепенно вбить желтки, добавить корицу, какао и виски и взбитые с солью белки.

Муку с разрыхлителем просеять, смешать с орехами и шоколадом. Соединить с яичной массой.

Тесто выложить в форму, разравнять и выпекать 50 минут при 180 град.

Для сиропа подогреть виски с ванилином, добавить кофе, остудить.

Через 50 минут после начала выпекания проверить готовность кекса, проткнув деревянной палочкой. Если она сухая - кекс готов, если мокровата - в духовку еще на 10-15 минут.

Ну вот наконец готов, достали, оставили в форме минут на 10. Затем положили на тарелку и пропитали сиропом. Дать полностью остыть.

Шоколад растопить на водяной бане и полить кекс.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Получился нежный, пропитанный виски, кекс. Просто тает во рту.

5.04.6131226489483141.046
irisecka

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
33 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
милочка 2703

ИНТЕРЕСНО КАК!!!!!! ВКУСНО, БЛАГОРОДНО!!!!!!!!5+5+5+

машенька-84-

Вкусненький.5.

drivein2009

СУПЕР ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ,ОЙ КАК Я ЛЮБЛЮ...555

wolga6
15.02.2009 16:27

555!!! Люблю шоколадную выпечку!!!

милочка 2703

Зашла ещё раз! Полюбоваться на такую аппетитно-шоколадно-ореховую КРАСОТУ! Забрала:):):)5+

nattywn
15.02.2009 16:39

Кекс для взрослых, два в одном шоколад+виски! Обязательно попробую!

lovelywomen

Как шоколадно. 5

oksana malzew

5+!!!

magann
15.02.2009 16:50

Все, где есть орехи и шоколад - для меня!!!

варуник

ПРЭЛЕСНО!!

клаша1

ЗАБИРАЮ 55555555555

sister_chaos

вкуснятина!55

irisecka
15.02.2009 18:02

Спасибо, девченки.

mimi
15.02.2009 18:05

отличный кекс для взрослых!

strelec148

восхитительный кекс вышел! 5

сациви

Виски и шоколад!! очень вкусно!!55+!!

jelena_73

55!!!

maj4ik
16.02.2009 15:41

прекрасный!!! 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты