Свинина с сухофруктами
Вкусная свинина с сухофруктами, черносливом и изюмом, в сочетании с красным вином и коньяком. Рецепт с помидорами, луком и кедровыми орехами.
Продукты
- свинина 700 г
- вино сухое красное 150 мл
- коньяк 30 мл
- чернослив 100 г
- изюм без косточек 100 г
- кедровые орешки 50 г
- 1 помидор
- лук 1 шт.
- растительное масло для обжарки 3-4 ст.л.
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Мясо порезать и обжарить на растительном масле.
Выложить его в кастрюлю, пригодную для готовки в духовке.
Лук обжарить до золотистого цвета, добавить к нему порезанный помидор, потушить их вместе несколько минут, выложить на мясо.
Чернослив порезать и обжарить вместе с кедровыми орешками и изюмом, выложить на помидоры.
Вылить на сковородку вино, коньяк и подержать на огне несколько минут, перелить к мясу.
Закрыть крышкой и в духовку на час- полтора.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
30 человек оценили
39 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
13 февраля 2009, 20:37
13 февраля 2009, 20:48
13 февраля 2009, 20:55
13 февраля 2009, 21:12
13 февраля 2009, 21:29
13 февраля 2009, 21:53
14 февраля 2009, 03:02
14 февраля 2009, 03:36
16 февраля 2009, 14:54
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти