Фото к рецепту: Свинина с сухофруктами

Домашняя

150 мин.

4

Не определен

15955

9

30

13 февраля 2009, 20:34

Ингредиенты

  • свинина 700 гр.
  • вино сухое красное 150 мл.
  • коньяк 30 мл.
  • чернослив 100 гр.
  • изюм без косточек 100 гр.
  • кедровые орешки 50 гр.
  • 1 помидор
  • лук 1 шт.
  • растительное масло для обжарки 3-4 ст.л.
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо порезать и обжарить на растительном масле.

Выложить его в кастрюлю, пригодную для готовки в духовке.

Лук обжарить до золотистого цвета, добавить к нему порезанный помидор, потушить их вместе несколько минут, выложить на мясо.

Чернослив порезать и обжарить вместе с кедровыми орешками и изюмом, выложить на помидоры.

Вылить на сковородку вино, коньяк и подержать на огне несколько минут, перелить к мясу.

Закрыть крышкой и в духовку на час- полтора.

Пошаговые фото рецепта

Свинина с сухофруктами: фото шаг 1Свинина с сухофруктами: фото шаг 2Свинина с сухофруктами: фото шаг 3

Дополнительная информация

Делала этот рецепт несколько раз с курицей, попробовала со свининой, изменив рецепт немного. Со свининой понравилось даже больше - мясо оооочень сочное и вкусное получается.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ёжик-кулинар
13.02.2009 20:37
Ответить
Надо будет попробовать! Взяла себе) 5+++
ir71
13.02.2009 20:48
Ответить
да!что правда -то правда!это вкусно!555
siyanie
13.02.2009 20:55
Ответить
Отлично! 5+!
krakazuka
13.02.2009 21:12
Ответить
думаю будет вкусно! 5!
maj4ik
13.02.2009 21:29
Ответить
очень вкусно!! 5
123 nadin
13.02.2009 21:53
Ответить
Согласна!!! 5+++
fanny
14.02.2009 03:02
Ответить
Вкусно!
кыш
14.02.2009 03:36
Ответить
Обожаю мясо с фруктами и орешками!
izuminka
16.02.2009 14:54
Ответить
Мне нравятся свинные ребрышки с черносливом, это блюдо готовят в семье моей подруги. Вам 5+.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5736572297479191.031
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели