Голень индейки под яблочно луковым соусом
Приготовьте голень индейки под яблочно-луковым соусом с добавлением сливочного масла, яблок, хрена и ароматных трав. Наслаждайтесь удивительным вкусом!
Пошаговый способ приготовления
Не могу не поделиться рецептом такого сочного
и вкусного мяса:
Голень промоем,обсушим и натрём смесью соли ,травок и перца.
Обжарим мясо с обеих сторон в сливочном масле,
начинаем с той,где кожица.
Добавляем в сковороду нарезанные крупно лук и яблоко,
следом- веточки розмарина,обжарим.
Затем польём мясо смесью сока и уксуса
и отправим в разогретую до 200° духовку на час,
в процессе запекания переворачиваем мясо пару раз.
Потом смажем кожицу мёдом и отправим ещё на 30 минут,готово!
Вынимаем голень из сковороды ,
заворачиваем в фольгу и отставим в сторону,
а сами приготовим соус.
Всё,что осталось в сковороде,отправляем в блендер и измельчаем,выливаем обратно,
добавим хрен,немного воды и,если нужно,соли и перца,
проварим минутку,соус готов.
Нарезаем мясо ,поливаем соусом и.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
56 человек оценили
26 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
04 февраля 2009, 18:17
04 февраля 2009, 18:17
04 февраля 2009, 18:27
04 февраля 2009, 18:28
04 февраля 2009, 18:28
04 февраля 2009, 18:29
04 февраля 2009, 18:31
04 февраля 2009, 18:45
04 февраля 2009, 18:45
04 февраля 2009, 18:45
04 февраля 2009, 18:47
04 февраля 2009, 18:55
04 февраля 2009, 18:58
04 февраля 2009, 19:12
04 февраля 2009, 19:13
04 февраля 2009, 19:16
04 февраля 2009, 19:17
04 февраля 2009, 19:19
04 февраля 2009, 19:20
04 февраля 2009, 19:22
04 февраля 2009, 19:28
04 февраля 2009, 19:28
04 февраля 2009, 19:58
04 февраля 2009, 22:40
04 февраля 2009, 22:57
04 февраля 2009, 23:01
04 февраля 2009, 23:14
05 февраля 2009, 12:11
06 февраля 2009, 17:59
06 февраля 2009, 19:06
15 февраля 2009, 00:55
06 июня 2009, 20:28
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти