Торт шоколадный с безе (без муки)

Фото к рецепту: Торт шоколадный с безе (без муки)
ДомашняяНе определен
110572364

Ингредиенты

  • для шоколадной основы:
  • шоколад - 200 гр.
  • яйца - 5 шт.
  • молоко - 0,5 ст.
  • сахар или фруктоза - 2 ст.л.
  • для безе:
  • белки яиц - 3 шт.
  • сахар(или фруктоза) - 0,5 ст.
  • соль - щепотка.
  • для крема:
  • желтки яиц - 3 шт.
  • молоко - 1 ст.
  • сахар - 3 ст.л.
  • какао - 1 ст.л.

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Растопить шоколад вместе с 0,5 ст молока. Немного остудить. Соединить с желтками.

Белки взбить со щепоткой соли до крепкой пены.

Соединить шоколадную массу и белки, очень аккуратно.

Вылить в форму, помазанную маслом, посыпанную мукой. Выпечь при температуре 180 градусов 40 минут.

Для безе взбить с солью белки до крепкой пены, затем постепенно добавить сахар. Выложить на лист фольги, смазанной маслом в форме лепешки, по диаметру подходящей к шоколадной основе. Выпечь в духовке до коричневатого цвета.

Для крема желтки растереть до бела с сахаром, добавить теплого молока. Варить постоянно взбивая венчиком на слабом огне до загустевания, разделить пополам, в одну половину добавить какао.

На шоколадную основу вылить половину крема, накрыть безе сверху полить шоколадным кремом.

Приятного чаепития!!!!

Пошаговые фото рецепта

Торт шоколадный с безе (без муки): фото шаг 1
Торт шоколадный с безе (без муки): фото шаг 2
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
64  человек оценили
Сохранить рецепт
90 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
вареньевна

Я первая!!55

fcb111
03.02.2009 21:50

Как я поняла он получается немножко сырой... Но с учетом того, что нет соды, разрыхлителя и муки - вероятно это вкус совсем не портит! А?

smalec
03.02.2009 21:57

Это что-то для меня новое (в смысле - без муки), но очень интересное. Надо попробовать приготовить, т.к. на фотографии ну очень вкусно получилось. 55555.....!

kotkot
03.02.2009 21:58

Хороший рецепт.5.

eliada
03.02.2009 22:05

ням-ням!555

ната777

5. Отлично. Очень вкусно.

cathrene
03.02.2009 22:22

здорово!

cpz_new
03.02.2009 22:26

Видимо совсем "не вредный" тортик. И без муки поднялся и очень хорошо выглядит, думаю и очень вкусный. И здоровью нет вреда. 5555555555555555555

oracle
03.02.2009 22:51

ммм нежный такой! +5

maleta
03.02.2009 23:16

...555...

linaleo
03.02.2009 23:32

Клёво,без муки,5555!!!!!

vaiya
04.02.2009 01:57

Спасибо, тортик действительно очень нежный и вкусный удался! :)

fliederra

ОТЛИЧНО!!!

люба-пытка

Ираида...умничка,молодец полезный тортик.5555555 приготовлю 100 %. И напишу в личку.

кыш
04.02.2009 05:49

Отличный тортик! Теперь я точно знаю, что без муки очень даже можно печь.:)

натаха

Такое просто не может быть невкусным!

lerik
05.02.2009 01:07

Делала по рецепту Федора 100% шоколадный торт, а теперь и по Вашему рецепту испеку! 555

cus-pus
05.02.2009 16:27

Обалдеть ! 555

80985090831

555!!!!

алёнушка777

Очень понравилось! 555

krakazuka

интересно!!!5555

машенька-84-

Такой апетитный.5.

pacea
23.03.2009 22:10

Очень нравится!555!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6461468176353721.064
Инструменты