Салат морской бриз по рецепту nattywn
Салат «Морской бриз»: креветки, кальмары, мидии с чесноком, лимоном и оливками. Идеально для любителей морепродуктов и свежих вкусов. Попробуйте!
Продукты
- креветки (неочищенные) - 700 г
- кальмары - 300 г
- мидии - 300 г
- чеснок - 1 зубчик
- лимонный сок - 2 ст.л.
- оливковое масло - 1/3 ст.л.
- французская горчица - 2 ст.л.
- молотый черный перец - 1/4 ч.л.
- сахар - 1/2 ч.л.
- оливки фаршированные анчоусами - 1 ст.
- сельдерей - 4 веточки
- петрушка
Пошаговый способ приготовления
Опустите, креветки в воду, доведите до кипения. Варите в течение 5 минут.
Достаньте креветки шумовкой и дайте воде стечь. Очистите креветки. Затем переложите в салатницу.
В той же воде в течение 2-3 минут отварите мясо кальмаров. Как только оно станет непрозрачным, снимите кастрюлю с огня. Достаньте шумовкой, дайте воде стечь, порежьте мясо небольшими кусочками. Переложите в салатницу.
Отварите, мидии так же как кальмары и целиком положите в салатницу.
Приготовьте для салата заправку. Смешайте чеснок с лимонным соком, растительным маслом, горчицей, перцем. Заправьте салат.
Добавьте оливки, сельдерей, петрушку и поставьте в холодильник на 2 часа, чтобы морепродукты хорошо пропитались салатной заправкой.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
34 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10565
Понравилось: 34
Рейтинг: 4.83 / 5 (оценок: 35)
Автор: nattywn
Создан: 01 февраля 2009, 22:00
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
01 февраля 2009, 22:15
01 февраля 2009, 22:25
01 февраля 2009, 22:34
01 февраля 2009, 22:39
01 февраля 2009, 22:43
01 февраля 2009, 22:52
01 февраля 2009, 23:03
01 февраля 2009, 23:04
01 февраля 2009, 23:09
01 февраля 2009, 23:19
01 февраля 2009, 23:22
01 февраля 2009, 23:53
02 февраля 2009, 00:31
23 июня 2009, 02:48
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти