Ингредиенты

  • 700 гр. креветок (неочищенные)
  • 300 гр. кальмаров
  • 300 гр. мидий
  • 1 зубчик чеснока (мелко нарезать)
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 1/3 ст. оливкового масла
  • 2 ст.л. французкой горчицей
  • 1/4 ч.л. молотый черный перец
  • 1/2 ч.л. сахара
  • 1 ст. оливок фаршированных анчоусами (мелко нарезать)
  • зелень сельдерея 4 веточки
  • зелень петрушки

Пошаговый рецепт приготовления

Опустите, креветки в воду, доведите до кипения. Варите в течение 5 минут.

Достаньте креветки шумовкой и дайте воде стечь. Очистите креветки. Затем переложите в салатницу.

В той же воде в течение 2-3 минут отварите мясо кальмаров. Как только оно станет непрозрачным, снимите кастрюлю с огня. Достаньте шумовкой, дайте воде стечь, порежьте мясо небольшими кусочками. Переложите в салатницу.

Отварите, мидии так же как кальмары и целиком положите в салатницу.

Приготовьте для салата заправку. Смешайте чеснок с лимонным соком, растительным маслом, горчицей, перцем. Заправьте салат.

Добавьте оливки, сельдерей, петрушку и поставьте в холодильник на 2 часа, чтобы морепродукты хорошо пропитались салатной заправкой.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Салат получается очень пикантный, вкусный и из-за фаршированных оливок немного соленный. Готовили его на праздник и пошаговые операции не сняли, да и основное не очень получилось.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

fialka1
01.02.2009 22:15
Ответить
Какой вкусный слатик,беру на заметочку!555++++
natasha76-07
01.02.2009 22:25
Ответить
не салат, а сказка!5555
mimi
01.02.2009 22:34
Ответить
вкусно!
ю-ю
01.02.2009 22:39
Ответить
за морских гадов только 5+
siyanie
01.02.2009 22:43
Ответить
Вкусно! 5!
eliada
01.02.2009 22:52
Ответить
вкусненький такой!5+++
dik723
01.02.2009 23:03
Ответить
Аппетитно!5
kofelka
01.02.2009 23:04
Ответить
ой как люблю такие салатики! 55555+
lorxen1
01.02.2009 23:09
Ответить
салат вкусный--5+,но оливки с анчоусами,неа вкус,,,, лично для меня,заменю на простые оливки
tatianowna
01.02.2009 23:19
Ответить
Замечательный салат! И без майонеза - 5!
nattywn
01.02.2009 23:22
Ответить
Девочки, спасибо, что оценили мой салат! lorxen1 я согласна, оливки с анчоусами ни каждому по-душе, вы можете их заменить на простые, от этого салат лишь немного изменит вкус.
natapit
01.02.2009 23:53
Ответить
555!!!
maleta
02.02.2009 00:31
Ответить
...555...
vasja88
23.06.2009 02:48
Ответить
вкусно!5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели