Салат морской бриз по рецепту nattywn
Салат «Морской бриз»: креветки, кальмары, мидии с чесноком, лимоном и оливками. Идеально для любителей морепродуктов и свежих вкусов. Попробуйте!
Продукты
- 700 г креветок (неочищенные)
- 300 г кальмаров
- 300 г мидий
- 1 зубчик чеснока (мелко нарезать)
- 2 ст.л. лимонного сока
- 1/3 ст. оливкового масла
- 2 ст.л. французкой горчицей
- 1/4 ч.л. молотый черный перец
- 1/2 ч.л. сахара
- 1 ст. оливок фаршированных анчоусами (мелко нарезать)
- зелень сельдерея 4 веточки
- зелень петрушки
Пошаговый способ приготовления
Опустите, креветки в воду, доведите до кипения. Варите в течение 5 минут.
Достаньте креветки шумовкой и дайте воде стечь. Очистите креветки. Затем переложите в салатницу.
В той же воде в течение 2-3 минут отварите мясо кальмаров. Как только оно станет непрозрачным, снимите кастрюлю с огня. Достаньте шумовкой, дайте воде стечь, порежьте мясо небольшими кусочками. Переложите в салатницу.
Отварите, мидии так же как кальмары и целиком положите в салатницу.
Приготовьте для салата заправку. Смешайте чеснок с лимонным соком, растительным маслом, горчицей, перцем. Заправьте салат.
Добавьте оливки, сельдерей, петрушку и поставьте в холодильник на 2 часа, чтобы морепродукты хорошо пропитались салатной заправкой.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
34 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10326
Понравилось: 34
Автор: nattywn
Создан: 01 февраля 2009, 22:00
Дополнительная информация
Комментарии
01 февраля 2009, 22:15
01 февраля 2009, 22:25
01 февраля 2009, 22:34
01 февраля 2009, 22:39
01 февраля 2009, 22:43
01 февраля 2009, 22:52
01 февраля 2009, 23:03
01 февраля 2009, 23:04
01 февраля 2009, 23:09
01 февраля 2009, 23:19
01 февраля 2009, 23:22
01 февраля 2009, 23:53
02 февраля 2009, 00:31
23 июня 2009, 02:48
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти