Салат "кальмаровый" от бирюлька
Приготовьте салат "кальмаровый" с кальмарами, креветками, яйцами, болгарским перцем и майонезом. Идеальный рецепт для вкусного и яркого блюда!

Ингредиенты
- кальмары-1 тушка
- креветки-0,5 кг
- яйцо куриное-2 шт.
- болгарский перец-2 небольшие штучки разного цвета
- майонез-приблизительно 2-3 ст.л.
- соль
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
Кальмары очищаем и отвариваем в кипящей, чуть подсоленной воде, буквально 2-3 мин. Креветки и яйца все знают, как отваривать, как обычно- с любовью!
Даем остыть данным продуктам, чистим креветки и яйца и нарезаем их (кроме креветок) соломкой. Т.е. кальмары и яйца - соломкой, а креветки, если попались крупные, можно разрезать пополам.
Далее также соломкой нарезаем болгарский перец. Но, скорее всего не весь, т.к. его все-таки получается слишком много и он может просто затмить вкус остальных ингредиентов. Если коротко, то каждого по половинке. Остальное можно пустить на украшение салата.
Солим, перчим (чуть-чуть) и заправляем майонезом, размешиваем. Сверху украшаем перчиком. Вот, собственно говоря, и всё! Приятного, как говорится, аппетита!
Пошаговые фото рецепта




Информация о рецепте
Дополнительная информация
Болгарский перец в этом салате не маловажный элемент, т.к. он придает некую изюминку этому салату и сглаживает характерный вкус морепродуктов.Вообщем, всем кто его пробовал впервые - он нравился.Попробуйте и вы. P.S. Да ...еще извиняюсь за не очень удачные фото и оформление.Был день рождения и мало времени.Надо было все успеть сделать, так что не обесудьте.
Расчет КБЖУ
Конечно, вот ориентировочный подсчет калорийности и КБЖУ по указанным продуктам:
- Кальмары (1 тушка, примерно 150 г):
- Калории: примерно 105 ккал
- Белки: 20 г
- Жиры: 1 г
Углеводы: 3 г
Креветки (0,5 кг, примерно 500 г):
Калории: примерно 450 ккал (по 90 ккал на 100 г)
Белки: примерно 100 г (по 20 г на 100 г)
Жиры: примерно 5 г (по 1 г на 100 г)
Углеводы: примерно 2 г
Яйцо куриное (2 шт., примерно 50 г каждое):
Калории: примерно 155 ккал (по 78 ккал на яйцо)
Белки: 13 г (по 6.5 г на яйцо)
Жиры: 11 г (по 5.5 г на яйцо)
Углеводы: 1 г
Болгарский перец (2 небольшие штучки, по 100 г каждая, всего примерно 200 г):
Калории: около 50 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 0.5 г
Углеводы: 10 г
Майонез (приблизительно 3 ст.л., около 45 г, assuming магазинный майонез с 350 ккал/100 г):
Калории: около 158 ккал
Белки: 1.5 г
Жиры: 16 г
Углеводы: 1 г
Соль и перец — без значительной калорийности и макросов.
Общий итог:
- Калории: 105 + 450 + 155 + 50 + 158 = ** across ** 918 ккал
- Белки: 20 + 100 + 13 + 2 + 1.5 = основное значение 136.5 г
- Жиры: 1 + 5 + 11 + 0.5 + 16 = общий показатель 33.5 г
- Углеводы: 3 + 2 + 1 + 10 + 1 = итого 17 г
Это приблизительные значения, которые могут немного варьироваться в зависимости от конкретных брендов и размеров продуктов.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







