Салат "кальмаровый" от бирюлька

Приготовьте салат "кальмаровый" с кальмарами, креветками, яйцами, болгарским перцем и майонезом. Идеальный рецепт для вкусного и яркого блюда!

Фото к рецепту: Салат "кальмаровый"

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 918.0 ккал
Белки: 136.5 г
Жиры: 33.5 г
Углеводы: 17.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Кальмары очищаем и отвариваем в кипящей, чуть подсоленной воде, буквально 2-3 мин. Креветки и яйца все знают, как отваривать, как обычно- с любовью!

Даем остыть данным продуктам, чистим креветки и яйца и нарезаем их (кроме креветок) соломкой. Т.е. кальмары и яйца - соломкой, а креветки, если попались крупные, можно разрезать пополам.

Далее также соломкой нарезаем болгарский перец. Но, скорее всего не весь, т.к. его все-таки получается слишком много и он может просто затмить вкус остальных ингредиентов. Если коротко, то каждого по половинке. Остальное можно пустить на украшение салата.

Солим, перчим (чуть-чуть) и заправляем майонезом, размешиваем. Сверху украшаем перчиком. Вот, собственно говоря, и всё! Приятного, как говорится, аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат "кальмаровый": шаг 1
Салат "кальмаровый": шаг 2
Салат "кальмаровый": шаг 3
Салат "кальмаровый": шаг 4

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Болгарский перец в этом салате не маловажный элемент, т.к. он придает некую изюминку этому салату и сглаживает характерный вкус морепродуктов.Вообщем, всем кто его пробовал впервые - он нравился.Попробуйте и вы. P.S. Да ...еще извиняюсь за не очень удачные фото и оформление.Был день рождения и мало времени.Надо было все успеть сделать, так что не обесудьте.

Расчет КБЖУ

Конечно, вот ориентировочный подсчет калорийности и КБЖУ по указанным продуктам:

  1. Кальмары (1 тушка, примерно 150 г):
  2. Калории: примерно 105 ккал
  3. Белки: 20 г
  4. Жиры: 1 г
  5. Углеводы: 3 г

  6. Креветки (0,5 кг, примерно 500 г):

  7. Калории: примерно 450 ккал (по 90 ккал на 100 г)

  8. Белки: примерно 100 г (по 20 г на 100 г)

  9. Жиры: примерно 5 г (по 1 г на 100 г)

  10. Углеводы: примерно 2 г

  11. Яйцо куриное (2 шт., примерно 50 г каждое):

  12. Калории: примерно 155 ккал (по 78 ккал на яйцо)

  13. Белки: 13 г (по 6.5 г на яйцо)

  14. Жиры: 11 г (по 5.5 г на яйцо)

  15. Углеводы: 1 г

  16. Болгарский перец (2 небольшие штучки, по 100 г каждая, всего примерно 200 г):

  17. Калории: около 50 ккал

  18. Белки: 2 г

  19. Жиры: 0.5 г

  20. Углеводы: 10 г

  21. Майонез (приблизительно 3 ст.л., около 45 г, assuming магазинный майонез с 350 ккал/100 г):

  22. Калории: около 158 ккал

  23. Белки: 1.5 г

  24. Жиры: 16 г

  25. Углеводы: 1 г

  26. Соль и перец — без значительной калорийности и макросов.

Общий итог:
- Калории: 105 + 450 + 155 + 50 + 158 = ** across ** 918 ккал
- Белки: 20 + 100 + 13 + 2 + 1.5 = основное значение 136.5 г
- Жиры: 1 + 5 + 11 + 0.5 + 16 = общий показатель 33.5 г
- Углеводы: 3 + 2 + 1 + 10 + 1 = итого 17 г

Это приблизительные значения, которые могут немного варьироваться в зависимости от конкретных брендов и размеров продуктов.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

kofelka
30.01.2009 00:12
Ответить
приятный салатик! 5!
s r
30.01.2009 00:17
Ответить
Мне понравился салатик. Ставлю 5. Правильно акцент Вы сделали на перцы. На первый взгляд он лишний. Но думаю,что и правда изюминка. Да и красиво с ним.Особенно,когда цветов разных.Будем пробовать.
lovelywomen
30.01.2009 00:27
Ответить
Легкий,приятный вкус.5
пики
30.01.2009 01:04
Ответить
Просто и вкусно!5
nattywn
30.01.2009 01:29
Ответить
Морепродукты это хорошо! 5
бирюлька
30.01.2009 12:29
Ответить
Всем спасибо за отзывы!Салатик этот, действительно, простой и вкусный. Да и перец здесь на самом деле не лишний.Еще раз всем огромное спасибо!
maleta
30.01.2009 13:54
Ответить
...555...
cus-pus
05.02.2009 13:24
Ответить
Вкусно , пробовала что-то похожее ! 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5271902413145931.033
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru