Салат из кальмаров и авокадо

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Кальмары чистим, желательно удалить и тонкую пленку. Отвариваем до мягкости. Я отвариваю в подкисленной лимонным

соком воде. Воду кипячу, закладываю кальмары, готовлю 2-3 минуты после закипания, а потом каждую минуту проверяю, готовы ли. Напоминаю, что если момент упущен, кальмары нужно варить долго, минут 40-60, до мягкости. Они обязательно станут мягкими, но точное время указать трудно. Режем кольцами или полукольцами.

Яйца отвариваем в подсоленной воле, чистим, нарезаем кубиками.

Авокадо чистим, вынимаем косточку, нарезаем кубиками.

Редис, помидоры моем, редис трем на терке, помидоры режем на 2 или 4 части, в зависимости от размера.

Зелень моем, обсушиваем, мелко режем.

Все соединяем, слегка солим. Соединяем все элементы заправки и размешиваем до однородной массы. Заправляем салат.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат из кальмаров и авокадо: шаг 1Салат из кальмаров и авокадо: шаг 2Салат из кальмаров и авокадо: шаг 3Салат из кальмаров и авокадо: шаг 4Салат из кальмаров и авокадо: шаг 5Салат из кальмаров и авокадо: шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sveta-koolinar
08.01.2011 22:43
Ответить
Танечка, очень вкусный салатик! *THUMBS UP*
пукамун
08.01.2011 22:52
Ответить
Вкуснота!:)
Ответить
Любимые ингредиенты! Вкусно!55555!!!!!*THUMBS UP*
johnny
08.01.2011 22:56
Ответить
Вкусное сочетание!
mar33_33
08.01.2011 22:57
Ответить
Очень интересно! Учту совет, что если кальмары перевалрились, то надо почти час, я не знала :) 5
lola12
08.01.2011 23:02
Ответить
Очень любим кальмарчики! Интересный рецептик, нужно попробовать!
lorxen1
08.01.2011 23:03
Ответить
ну мимо кальмаров не пройду;) Татьяна, очень вкусный салатик*BRAVO*5+++
wereld
08.01.2011 23:04
Ответить
Тань, это точно про кальмаров. Существуют две совершенно противоположные школы поваров. Одни уверяют, что кальмары нужно готовить быстро в кипятке, или фритюре, а вторые абсолютно уверенны, что кальмары должны подвергаться тепловой обработке не менее часа.:) Очень симпатичный салат!*THUMBS UP*
andreytsibulski
08.01.2011 23:21
Ответить
Очень уважаем кальмаров!*THUMBS UP* Классно,555+++!!!@}--}--
laralaram
08.01.2011 23:22
Ответить
ага, лучше недоварить чем переварить... в совке готовили салат из кальмаров - так просто бросали их в кипяток...
naumovec
08.01.2011 23:53
Ответить
Спасибо за хорошие слова. Меня оттеснили от компьютера, только сейчас прорвалась. Если кальмаров долго варить, они рано или поздно становятся мягкими навсегда, правда, более хрупкими.
Ирина 211978
09.01.2011 00:19
Ответить
Танечка, очень вкусный салат! Только сегодня подумала, что давно не делала салатов с кальмарами! 555!
natapit
09.01.2011 01:02
Ответить
555!*THUMBS UP*
манюша
09.01.2011 01:28
Ответить
Танюша, какой завлекатеьный салат! Всё, что я люблю:)... и 2/3 мне нельзя!:(
mara
09.01.2011 01:35
Ответить
яркий салатик 5
l@r@4ka
09.01.2011 01:53
Ответить
люблю кальмарчиков 5555
ната777
09.01.2011 01:55
Ответить
Отлично. Очень вкусный салатик.5.
fanny
09.01.2011 02:22
Ответить
Танечка, прекрасный салатик! Я тоже в паздничные дни готовила нечто похожее, сейчас выложу.:)
wales
09.01.2011 02:32
Ответить
Какое объедение с кальмарами!!! *THUMBS UP*
glaros
09.01.2011 02:35
Ответить
Татьяна, вкусный салат! А кальмары, они такие, варить или 3 минуты, или...:)@}--}--
chef
09.01.2011 04:42
Ответить
Татьян, вспомнила как первый раз пыталась отварить кальмары в подростковом возрасте (не знала что их чистить необходимо) :) Очень сочный состав и яркие снимки @}--}--
ирусик-88
09.01.2011 07:37
Ответить
Вкусно Тань салат приготовила,очень понравился!@}--}--
kisa-asik
09.01.2011 18:20
Ответить
Тань вкусный салат!555@}--}--
lillit1
09.01.2011 18:23
Ответить
красивый салат!:) пытаюсь по-тихоньку полюбить кальмары...
naumovec
09.01.2011 18:26
Ответить
Спасибо! Лилит, самое время начать.
cus-pus
09.01.2011 22:17
Ответить
*THUMBS UP*@}--}--
mellorn
10.01.2011 01:45
Ответить
Вкусный салат! 5
Inna_2107
10.01.2011 12:35
Ответить
Вкусный салат, люблю кальмаров!
кыш
10.01.2011 16:57
Ответить
Вкусно очень!:)
леший
17.01.2011 16:51
Ответить
Как же я люблю кальмаров!!!5,5,5 и еще раз 5+*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5512532007897821.043
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru