Салат «кальмаровый рай»

Попробуйте салат «кальмаровый рай» с тушеными кальмарами, луковицей, морковью, маринованными огурчиками и яйцами. Нежный вкус с майонезом!

Фото к рецепту: Салат «кальмаровый рай»

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Лук, нарезанный кольцами или полукольцами и морковь, натертую на терке пассировать на растительном масле, посолив по желанию

Кальмары отварить в подсоленной воде 5-7 минут, нарезать тонкими полосками

Кальмары , лук, морковь - смешать, дать остыть и заправить майонезом

Выкладываем слоями:

Кальмары с луком и морковью

Белки с майонезом

Огурчики, натертые на терке

Белки с майонезом

Кальмары с луком и морковью

Все это сооружение обсыпать растертыми желтками и украсить зеленью

Пошаговые фото рецепта

Салат «кальмаровый рай»: шаг 1
Салат «кальмаровый рай»: шаг 2
Салат «кальмаровый рай»: шаг 3
Салат «кальмаровый рай»: шаг 4
Салат «кальмаровый рай»: шаг 5
Салат «кальмаровый рай»: шаг 6
Салат «кальмаровый рай»: шаг 7
Салат «кальмаровый рай»: шаг 8

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Вариантов этого салата уже несколько, но не удержалась и решила добавить еще один.Изменила оформление, а в рецепте - не использовала картофель и сыр, а морковь с луком пассировала, получилось вкусно.

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для указанного вами блюда, исходя из стандартных средних значений продуктов:

Ингредиенты:

  • Кальмары (6-8 тушек): примерно 600 г
  • Луковица (1 шт): около 150 г
  • Морковь (1 шт): примерно 100 г
  • Яйца (5-6 шт): около 300 г
  • Маринованные огурцы (4-5 шт): около 150 г
  • Майонез: примерно 2 столовые ложки (30 г)

Расчет по компонентам:

Кальмары (600 г)

  • Калории: 70 ккал на 100 г → 420 ккал
  • Белки: 15 г на 100 г → 90 г
  • Жиры: 1 г на 100 г → 6 г
  • Углеводы: 3 г на 100 г → 18 г

Лук (150 г)

  • Калории: 40 ккал на 100 г → 60 ккал
  • Белки: 1 г → 1,5 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 9 г → 13,5 г

Морковь (100 г)

  • Калории: 41 ккал → 41 ккал
  • Белки: 1 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 10 г

Яйца (6 шт, 300 г)

  • Калории: 155 ккал на 100 г → 465 ккал
  • Белки: 13 г на 100 г → 39 г
  • Жиры: 11 г на 100 г → 33 г
  • Углеводы: 1 г

Маринованные огурцы (150 г)

  • Калории: 16 ккал на 100 г → 24 ккал
  • Белки: 1 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 3 г

Майонез (30 г)

  • Калории: 680 ккал на 100 г → 204 ккал
  • Белки: 1 г
  • Жиры: 75 г
  • Углеводы: 1 г

Общий КБЖУ:

ПоказательЗначение
Калории420 + 60 + 41 + 465 + 24 + 204 = 814 ккал
Белки90 + 1.5 + 1 + 39 + 1 + 1 = 133.5 г
Жиры6 + 0 + 0 + 33 + 0 + 75 = 114 г
Углеводы18 + 13.5 + 10 + 1 + 3 + 1 = 46.5 г

Итоговая порция:

Это пример на всю массу. В зависимости от количества порций, делите эти показатели на число порций.

Если у вас, например, получается 4 порции, то на одну порцию будет примерно:- Калорий: 814 / 4 ≈ 204 ккал- Белков: 133.5 / 4 ≈ 33.4 г- Жиров: 114 / 4 ≈ 28.5 г- Углеводов: 46.5 / 4 ≈ 11.6 г

Если нужны более точные расчеты или изменение ингредиентов, скажите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

Ответить
Хорошо что не удержалась. Отличный салатик! 5+ :)
Ответить
Фотку на конкурс отправить не забудь, очень красиво получилось, я свой голос за нее отдам. :)
mimi
16.11.2008 12:30
Ответить
Ларочка,салат ностальгический,проверенный временем,вкусный.
l@r@kroft
16.11.2008 12:52
Ответить
Спасибки!!!!! :)
варуник
16.11.2008 13:04
Ответить
Понравилось. Пять!
mar33_33
16.11.2008 13:12
Ответить
мне нравится! 5
lilija49
16.11.2008 13:16
Ответить
Кальмары люблю в любом виде, 5!
Фруша
16.11.2008 14:32
Ответить
Люблютакие слоеные салатики!!!Забрала!!Спасибо
гоген
16.11.2008 14:52
Ответить
люблю морепродукты
Babyfire
16.11.2008 17:28
Ответить
Вкусненько :)
марияn
16.11.2008 17:52
Ответить
Cалатик взяла на вооружение. Спасибо, все продукты, как я люблю.
sherta
16.11.2008 20:34
Ответить
Вкусно. А новые варианты оформления посмотреть всем на пользу. 5.
loredana
16.11.2008 22:19
Ответить
krasivo...5555
jelena_73
16.11.2008 22:30
Ответить
Отличный салатик!!!!!!!!!!!!
irina90-60-90
27.12.2008 00:08
Ответить
вкусно!ОЧЕНЬ:)
klaris
22.01.2009 19:22
Ответить
Спасибо за рецептик. Салатик получился очень нежный 5
irisli
19.04.2009 01:31
Ответить
очень вкусно, забрала! 5
рыжая я
24.06.2009 10:20
Ответить
Классный салатик! Спасибо! 55555
juleno4ek
07.09.2009 18:19
Ответить
спасибо за простой и ооочнеь вкусный салатик 555
irisli
25.12.2009 01:05
Ответить
Столько раз делаю этот салат и всегда его первым сметают, еще раз большое спасибо!
sabisha
04.03.2012 02:19
Ответить
Otlichniy salatik!*THUMBS UP**BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.627977752634741.0100
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru