Торт "с миру по нитке"

Фото к рецепту: Торт  с миру по нитке
Домашняя40 мин.Не определен
47813971

Ингредиенты

  • тёмое тесто:
  • 3 яйца
  • 1,5 ст. сметаны
  • 1, 5 ст. сахара
  • 0,5 ч.л. соды,
  • несколько капель уксуса
  • 3 ч.л. какао
  • 2 ст. муки
  • светлое тесто:
  • 1,5 ст. муки
  • 200 гр. сметаны
  • 2 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 0,5 банки сгущённого молока
  • 1 ч.л. соды погашенной 0,5 ч.л. уксуса
  • крем:
  • 3 желтка
  • 125 мл. сливок
  • 150 гр. горького шоколада (шоколад не использовала за невозможностью его растопить)
  • 2 ст.л. бренди (заменила водкой)
  • гнаш:
  • 125 мл. сливок
  • 150 гр. горького шоколада
  • 30 гр. сливочного масла
  • 2 ст.л. бренди (заменила водкой)
  • тёплый абрикосовый джем (заменила абрикосовым вареньем)

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление тёмного теста:

яйца растереть с сахаром,добавить остальные продукты и замесить тесто, как на густые оладьи.

Выпекать при t 180* до готовности (проверяла лучинкой).

Приготовление светлого теста: Продукты замесить в однородную массу и выпекать корж до готовности (проверяла лучинкой) при t 180*

Крем взбить в процессоре до пышной однородной массы.

Ганаш, как обычно... довести до кипения, растворить в нём шоколад, добавить бренди и масло.

Из полученных продуктов получилось 2 торта, коржи разрезала пополам, намазала вареньем, потом кремом, сложила попеременно тёмный и светлый коржи и залила гагашем.

Пошаговые фото рецепта

Торт "с миру по нитке": фото шаг 1
Торт "с миру по нитке": фото шаг 2

Дополнительная информация

Случилась у нас неприятность - закончился газ, новый баллон должны привезти только в воскресенье, а к нам собираются гости. Подумали мы с дочей и решили слепить торт из разных рецептов, благо дело духовка электрическая и назвали этот торт "С миру по нитке".
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
71  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
манюша

Шикарный торт! Здорово "слепила из того, что было"! 5555

натафа

вкусненький тортик

panama
21.01.2009 22:48

"С миру по нитке" - богатый тортик "насобирался" 5+!

elka2012
21.01.2009 22:49

Очень красивый! 5++++

begi
21.01.2009 22:52

Класс! 5+++++++++!

aspire4520

Красиво 555+++

izumrud
21.01.2009 22:56

Суперский тортец получился :)55555555555555555+!:)

lilija49
21.01.2009 23:02

Ой, спасибо, девочки, мы и сами не ожидали, что в таких экстремальных условиях получится вкусный и нежный торт!:)

svetlana dark

не дешево.. зато...отлично!!!!

pachita
21.01.2009 23:07

Восхитительный тортик!!!:) +++

glaros
21.01.2009 23:07

Cлов нет!!!555.Забрала.

daria))
21.01.2009 23:13

Потрясающе,всегда было интересно как рисуют "паутинку" на тортах!))) Отличный рецепт!

kidlog
21.01.2009 23:16

Очень красивый и вкусный %) 5!!!

mamochka55

da yj... ochen appetitnuu i krasivuu tort 5555555555555555555555555555555555

якотя

Очень хороший рецептик!

tanusya
21.01.2009 23:24

ВКУСНО И КРАСИВО! 5+++

lilija49
21.01.2009 23:25

daria)), а паутинку рисовать совсем не сложно - ляпнуть в центре чуть кремя, нарисовать несколько окружностей, а после провести от центра к краю зубочисткой.:)

liliana68

Очень красивый тортик получился! 5!

oracle
21.01.2009 23:36

Как красиво +5!

lola45
21.01.2009 23:42

5 за тортик и 5 за находчивость!!!

nira60
21.01.2009 23:45

5!Красиво и вкусно!

gretick
21.01.2009 23:49

Supeeeer!!!!!5555555

люба-пытка

Здорво,красиво,вкусно. 5+

машенька-84-

Шикарний тортик получилса.5.

romina
22.01.2009 00:08

Krasota!!!5555

алёнушка777

Для меня паутинка сложно( кто бы видел как я мучилась и в итоге ляпала глазурью "Эстерхази").Очень красивый и манящий...555

maj4ik
22.01.2009 00:14

отличный торт! 5

siyanie
22.01.2009 00:15

Красота! И вкуснота!!! :) 5!!!

strelec148

здоровский тортик! 5

bart
22.01.2009 01:50

Здорово! 5+

vicus
22.01.2009 04:13

Пока читала и смотрела- пришло в мысли ПОТРЯСАЮЩЕЕ! Прочитав комменты заметила- наши кулинары единомышленники со мной...555+

fliederra

Отличный тортик!!!

tanyakurich

syper 5555555555555!!!!!!!!!!!!!!!!!

jelena_73

Шикарно!!!

alia
22.01.2009 15:49

Ничего себе мир и нитки! Шикарный торт.5555555555

irusya.by

обалденный

avm
23.01.2009 20:57

КЛАСС!!! Нет, ЭКСТРА-КЛАСС! 5+++

александер

Извините, но то, чем заливается торт как называется: гнаш, ганаш или гагаш? У вас все три варианта в рецепте. Откорректируйте, пожалуйста.А за торт 5.

rous
19.02.2009 00:20

красотища 555555555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.65652649700353651.071
Инструменты