Ингредиенты

  • тёмое тесто:
  • 3 яйца
  • 1,5 ст. сметаны
  • 1, 5 ст. сахара
  • 0,5 ч.л. соды,
  • несколько капель уксуса
  • 3 ч.л. какао
  • 2 ст. муки
  • светлое тесто:
  • 1,5 ст. муки
  • 200 гр. сметаны
  • 2 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 0,5 банки сгущённого молока
  • 1 ч.л. соды погашенной 0,5 ч.л. уксуса
  • крем:
  • 3 желтка
  • 125 мл. сливок
  • 150 гр. горького шоколада (шоколад не использовала за невозможностью его растопить)
  • 2 ст.л. бренди (заменила водкой)
  • гнаш:
  • 125 мл. сливок
  • 150 гр. горького шоколада
  • 30 гр. сливочного масла
  • 2 ст.л. бренди (заменила водкой)
  • тёплый абрикосовый джем (заменила абрикосовым вареньем)

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление тёмного теста:

яйца растереть с сахаром,добавить остальные продукты и замесить тесто, как на густые оладьи.

Выпекать при t 180* до готовности (проверяла лучинкой).

Приготовление светлого теста: Продукты замесить в однородную массу и выпекать корж до готовности (проверяла лучинкой) при t 180*

Крем взбить в процессоре до пышной однородной массы.

Ганаш, как обычно... довести до кипения, растворить в нём шоколад, добавить бренди и масло.

Из полученных продуктов получилось 2 торта, коржи разрезала пополам, намазала вареньем, потом кремом, сложила попеременно тёмный и светлый коржи и залила гагашем.

Пошаговые фото рецепта

Торт "с миру по нитке": фото шаг 1Торт "с миру по нитке": фото шаг 2

Дополнительная информация

Случилась у нас неприятность - закончился газ, новый баллон должны привезти только в воскресенье, а к нам собираются гости. Подумали мы с дочей и решили слепить торт из разных рецептов, благо дело духовка электрическая и назвали этот торт "С миру по нитке".

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

манюша
21.01.2009 22:44
Ответить
Шикарный торт! Здорово "слепила из того, что было"! 5555
натафа
21.01.2009 22:48
Ответить
вкусненький тортик
panama
21.01.2009 22:48
Ответить
"С миру по нитке" - богатый тортик "насобирался" 5+!
elka2012
21.01.2009 22:49
Ответить
Очень красивый! 5++++
begi
21.01.2009 22:52
Ответить
Класс! 5+++++++++!
aspire4520
21.01.2009 22:55
Ответить
Красиво 555+++
izumrud
21.01.2009 22:56
Ответить
Суперский тортец получился :)55555555555555555+!:)
lilija49
21.01.2009 23:02
Ответить
Ой, спасибо, девочки, мы и сами не ожидали, что в таких экстремальных условиях получится вкусный и нежный торт!:)
svetlana dark
21.01.2009 23:06
Ответить
не дешево.. зато...отлично!!!!
pachita
21.01.2009 23:07
Ответить
Восхитительный тортик!!!:) +++
glaros
21.01.2009 23:07
Ответить
Cлов нет!!!555.Забрала.
daria))
21.01.2009 23:13
Ответить
Потрясающе,всегда было интересно как рисуют "паутинку" на тортах!))) Отличный рецепт!
kidlog
21.01.2009 23:16
Ответить
Очень красивый и вкусный %) 5!!!
mamochka55
21.01.2009 23:18
Ответить
da yj... ochen appetitnuu i krasivuu tort 5555555555555555555555555555555555
якотя
21.01.2009 23:22
Ответить
Очень хороший рецептик!
tanusya
21.01.2009 23:24
Ответить
ВКУСНО И КРАСИВО! 5+++
lilija49
21.01.2009 23:25
Ответить
daria)), а паутинку рисовать совсем не сложно - ляпнуть в центре чуть кремя, нарисовать несколько окружностей, а после провести от центра к краю зубочисткой.:)
liliana68
21.01.2009 23:31
Ответить
Очень красивый тортик получился! 5!
oracle
21.01.2009 23:36
Ответить
Как красиво +5!
lola45
21.01.2009 23:42
Ответить
5 за тортик и 5 за находчивость!!!
nira60
21.01.2009 23:45
Ответить
5!Красиво и вкусно!
gretick
21.01.2009 23:49
Ответить
Supeeeer!!!!!5555555
люба-пытка
21.01.2009 23:57
Ответить
Здорво,красиво,вкусно. 5+
машенька-84-
22.01.2009 00:05
Ответить
Шикарний тортик получилса.5.
romina
22.01.2009 00:08
Ответить
Krasota!!!5555
алёнушка777
22.01.2009 00:13
Ответить
Для меня паутинка сложно( кто бы видел как я мучилась и в итоге ляпала глазурью "Эстерхази").Очень красивый и манящий...555
maj4ik
22.01.2009 00:14
Ответить
отличный торт! 5
siyanie
22.01.2009 00:15
Ответить
Красота! И вкуснота!!! :) 5!!!
strelec148
22.01.2009 00:20
Ответить
здоровский тортик! 5
bart
22.01.2009 01:50
Ответить
Здорово! 5+
vicus
22.01.2009 04:13
Ответить
Пока читала и смотрела- пришло в мысли ПОТРЯСАЮЩЕЕ! Прочитав комменты заметила- наши кулинары единомышленники со мной...555+
fliederra
22.01.2009 04:48
Ответить
Отличный тортик!!!
tanyakurich
22.01.2009 05:50
Ответить
syper 5555555555555!!!!!!!!!!!!!!!!!
jelena_73
22.01.2009 14:47
Ответить
Шикарно!!!
alia
22.01.2009 15:49
Ответить
Ничего себе мир и нитки! Шикарный торт.5555555555
irusya.by
22.01.2009 18:30
Ответить
обалденный
avm
23.01.2009 20:57
Ответить
КЛАСС!!! Нет, ЭКСТРА-КЛАСС! 5+++
александер
16.02.2009 16:01
Ответить
Извините, но то, чем заливается торт как называется: гнаш, ганаш или гагаш? У вас все три варианта в рецепте. Откорректируйте, пожалуйста.А за торт 5.
rous
19.02.2009 00:20
Ответить
красотища 555555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.65652649700353651.071
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели