Пирог " сдобри" двухслойный

Фото к рецепту: Пирог   сдобри  двухслойный
Домашняя40 мин.Не определен
490456102

Ингредиенты

  • тесто:
  • сметаны-200 гр.
  • майонеза-50 гр.
  • яйца-3 шт.
  • сахар-1 ст.л.
  • мука-5 ст.л.
  • разрыхлитель-1 ч.л.
  • начинка:
  • первая:
  • рис отварной
  • фарш гов.
  • лук - 1 шт.
  • розмарин, соль
  • перец.
  • вторая:
  • яйца-2 шт.
  • майонез-1 ст.л.
  • укроп-пучок(10веточек)
  • перец болгарский красн. 1/4
  • сыр-70 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Кристина, пирог отличный, я бы не импровизировала, но мне так хотелось испытать новую форму, это она виновата!

У меня не было нужного количества майонеза и я решила, что со сметаной тоже будет неплохо.

Прежде отварите рис и обжарьте фарш вместе с луком.

Пока готовится начинка готовим тесто. Яйца, сахар взбить со сметаной, добавьте муку с разрыхлителем, тесто готово. Форма у меня большая, я еще подмешала потом пол порции.

Рис перемешайте с обжаренным фаршем, добавьте специи по вкусу.

В форму выложите половину теста и поставьте в нагретую духовку на 5-7 минут, чтобы тесто прихватилось. Я это сделала для того, чтобы рисовая начинка не утонула в жидком тесте. Потом достаньте аккуратно форму, разложите начинку и залейте остальным тестом.

Выпекайте пирог до легкой румяной корочки, затем достаньте пирог и аккуратно переверните его на противень( я накрыла пирог противнем и быстро перевернула, сняла форму в которой начинала выпекать пирог)

Пока печется пирог подготовьте вторую начинку. Нарежьте укроп, взбейте яйца с майонезом и натрите сыр.

На донышко вылейте яичную смесь с зеленью, разложите болг. перец и посыпьте сыром. Верните пирог обратно в духовой шкаф до готовности.

Кристина, спасибо за вдохновение!

Пошаговые фото рецепта

Пирог " сдобри" двухслойный: фото шаг 1
Пирог " сдобри" двухслойный: фото шаг 2
Пирог " сдобри" двухслойный: фото шаг 3
Пирог " сдобри" двухслойный: фото шаг 4
Пирог " сдобри" двухслойный: фото шаг 5
Пирог " сдобри" двухслойный: фото шаг 6
Пирог " сдобри" двухслойный: фото шаг 7
Пирог " сдобри" двухслойный: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
102  человек оценили
Сохранить рецепт
99 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
милочка 2703

Мне бы спать уже пора, а я глядя на такую АППЕТИТНУЮ КРАСОТУ, сейчас от голода упаду!!! КОНЕЧНО только 555555555+++++++ ОТЛИЧНО!!!

tamarik_80

Вот это да! Вот скорость! Sigma002 только добавила свой пирог, так Nira60 уже успела его приготовить и модернизировать (стал двухслойным :)) Девушки!!!!! Я вами просто ГОРЖУСЬ! :) Отлично! 5!

alecroy
21.01.2009 05:32

Можно пристроиться к пирогу? Высший пилотаж, Ир! 5+ Расскажи про форму-то или покажи, пожал-ста

сациви

5+)))))))))

кыш
21.01.2009 05:42

Пирог удался замечательно!

svetlana dark

круто!

ирусик-88

только 5555

christymar

красиво 5

maj4ik
21.01.2009 06:28

красавчик! 5

krista_!!!

Класс!!! 5+

krista_!!!

Класс!!! 5+

naty noriega

ОТЛИЧНО!!!!! только 555+++

magnolija

Нет слов,555

улитка

Классный пирог получился, но разве у тебя бывает иначе ?! А форму в студию, пожалуйста! ))))))))

sigma002
21.01.2009 10:40

Ирин! Супер! Теперь мне так хочется попробовать!5555555555555555555555555555555555555555555555

dinok
21.01.2009 11:23

Как красиво!!!! 5+

klavasuper

Как интересно!!!! забираю! 5!

passion1963

А ведь спонтанный порыв всегда успешнее продуманного! За творческий подход и быстрое реагирование, за красоту и ваусноту - самый высший балл!

vremir
21.01.2009 11:55

Красиво! Аппетитно! Поражена Вашей скоростью реагирования! Браво! :-) 5!

ntv2001
21.01.2009 12:02

Здорово, нет слов!

mari2020
21.01.2009 12:06

Пирог очень понравился.И форма интересная.Буду искать такую.Понравилась.5!!!!!

mimi
21.01.2009 12:09

я думаю, что мы все скоро перейдем на этот прекрасный антикризисный и сытный пирог!

тамара агапитова

Замечательный пирог!Такой насыщенный, весёлый, видно что душу в него вложила, спасибо!Хочу повторить сегодня на ужин.5++++++++

siyanie
21.01.2009 12:47

Отлично!!! Заберу и ваш пирог. 5!!!!

liliana68

Очень аппетитный пирог! 5!

светлячок 39

Форма хороша, а пирог ещё лучше!5!!!!!

ната777

Отличный пирожок. Надо поискать форму и испечь. Хотя вряд ли буду искать, лучше испеку, а потом поищу. 5.

taldrik
21.01.2009 13:10

super!5+:):)

santari-s

Впечатляет!

натаха

Экая вкуснятина двухэтажная! :)

гетьмановна

Вкусно,красиво,Спасибо,Иришка!5!

fanny
21.01.2009 13:39

Такой симпатичный пирожок!

cathrene
21.01.2009 13:41

ооочень красиво

ober
21.01.2009 13:45

ой.. а жарить его потом прямо на протвине?? уже не надо в форму запихивать? Обалдеть... очень красиво получилось!!! +55555555555!!!

nira60
21.01.2009 13:56

ober Нет не надо, пока подрумяниться низ, сыр и яичная смесь доходят до нужного состояния. можно подставить емкость с водой на низ, что бы сыр зарумянить, но мне так больше нравится, сыр не сухой?

irusya.by

Ирина, улёт!!!!!!

oikumene
21.01.2009 15:17

Замечательно! У меня такая форма есть :)

oksana malzew

Ирина пирог отличный,с приобретением и много новых удачных эксперементов

favila
21.01.2009 15:54

Супер-экспромт!Возьму на вооружение пирог-перевертышь,как способ!555

nira60
21.01.2009 16:18

Спасибо всем за добрые отзывы, но вдохновитель Кристина, меня не остановил столь поздний час и желание применить форму по назначению. Ее пирог сам напросился! Кристина ты также заслужила эти пожелания, принимай!

luba5
21.01.2009 16:57

Замечательный пирог!555!;)

sweta1
21.01.2009 17:08

Вот это да! 5+!!!!!

jelena_73

очень красиво!!!!

sama_ja
21.01.2009 19:23

супер! 555 сделаю как-то..

vicus
21.01.2009 19:30

Прекрасное блюдо, Ириночка, бывает, остается у меня рис с фаршем от голубцов- испеку Твой пирог... 555+

варуник

Очень! Просто ОЧЕНЬ!

ozzi
21.01.2009 20:18

как же вкусно!!!! прелесть! 555

aspire4520

Отлично 55555+++++

marichka2612

изумительно красиво!55555

машенька-84-

Отличная идея.Очень апетитный получилса.5.

dushka71
22.01.2009 03:23

Слова уже все сказаны до меня! От меня 555!Класс!

fliederra

Красиво, вкусно!!! Отлично!!!

angelina-z

Здорово!У меня тоже такая форма есть.5!

irina90-60-90

Иришка!пропустила такой пирожок;) ОЧЕНЬ ПО ДУШЕ:)ПЯТЬ+++++++++

katerinka.kz

Ириш, и как я пропустила этот замечательный рецепт. пришла по наводке из блога Тамары. и не зря! 1000000000!

Inna_2107

И форма , и пирог классные!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6927557906278321.0102
Инструменты