Шампиньоны в сметане по рецепту mario74

Приготовьте нежные шампиньоны в сметане с сырыми шампиньонами, луковицами и голландским сыром. Простое и вкусное блюдо с топлёным маслом!

Шампиньоны в сметане

Продукты

  • 0,5 кг. сырых шампиньонов
  • 3 луковицы
  • 300 г сметаны (желательно густой) можно и на сливки заменить
  • 150-200 г голландского сыра твердых сортов
  • соль
  • перец
  • 2 ст.л. масла (у меня топленое сливочное)

Пошаговый способ приготовления

Шампиньоны помыть, отварить 5-10 минут

Отварные грибы откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости.

порезать на кусочки

Лук почистить и нарезать полукольцами, обжарить в масле

В глубокую форму выложить грибы, сверху аккуратно выложить лук

минут 20 потушить

Далее добавить сметану, соль, перец, хорошо перемешать и поставить в духовку минут на 10 (до загустения), периодически помешивая, чтобы сметана не пригорела

Сыр натереть на крупной терке.

добавить сыр( оставить немного на посыпку), перемешать. Оставшимся сыром посыпать сверху и поставить в духовку при 150-180С на 3-5 минут

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

52 человек оценили

В избранное

22 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14226

Понравилось: 52

Создан: 19 января 2009, 00:47

Комментарии

oracle

19 января 2009, 00:48

мм вкусненько +5

sherta

19 января 2009, 00:49

Грибочки - это вкусно. 5.

люба-пытка

19 января 2009, 00:50

5+ :0

пики

19 января 2009, 00:50

ВКУСНОТИЩА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!5+++++++++

люба-пытка

19 января 2009, 00:51

ИЗВЕНИ смайлик не получился

mic-mic

19 января 2009, 00:52

Вкусно! Но отваривать шампиньены лишнее, т.к. 20-минутного тушения им вполне хватит. 5!

mario74

19 января 2009, 00:52

Спасибо девочки.на самом деле очень вкусно и сытно.

ЯВенера

19 января 2009, 00:56

555!!!

lorxen1

19 января 2009, 01:02

это что-то напоминает Жульен грибной,только в форме большой,а так вкусно по любому--5+

darvin_lv

19 января 2009, 01:20

я тоже против отваривания. они утрачивают свой вкус и аромат. лучше просто быстро обжарить.

siyanie

19 января 2009, 01:24

5+! Я бы тоже не отваривала.

sukhykh@hotmail.com

19 января 2009, 01:30

грибы с сыром,,,что может быть лучше?

ya-xont

19 января 2009, 02:03

Запеканочка что надо!!! 5!!!

80985090831

19 января 2009, 02:10

супер 555!!!

cheburashkin

19 января 2009, 02:18

Здорово! 5+++++

кыш

19 января 2009, 06:08

Вкусно!

котлетка

19 января 2009, 12:20

аппетитно! 5555

dinok

19 января 2009, 12:36

555!!!

alina-andrusenko

19 января 2009, 14:40

Вкусно 5

натаха

19 января 2009, 14:47

Беспроигрышный, очень вкусный вариант!

nara25

23 января 2009, 16:49

выглядит очень аппетитно!!!5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 847