Фото к рецепту: Шампиньоны в сметане с сыром

Домашняя

Не определен

22722

28

51

11 апреля 2008, 22:34

Ингредиенты

  • на 1 кг. сырых шампиньонов, 500 гр. 30% сметаны, 300 гр. сыра твердых сортов, соль
  • перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Шампиньоны помыть, порезать и отварить.

Отварные грибы откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости.

В глубокую форму( можно чугунную сковороду) выложить грибы, добавить сметану, соль, перец, хорошо перемешать и поставить томиться на медленном огне примерно 20-30 минут( до загустения), периодически помешивая, чтобы сметана не пригорела( можно добавить немного жидкости , в которой варились грибы).

Сыр натереть на крупной терке.

Грибы снять с огня, добавить сыр( оставить немного на посыпку), перемешать. Оставшимся сыром посыпать сверху и поставить в духовку при 150-180С на 3-5 минут.

Когда блюдо остынет можно резать на порционные куски.

Дополнительная информация

Хотела добавить " как вариант", но после поиска похожего рецепта, компьютер мне выдал только жюльены с курицей...Поэтому свой оставила как отдельный рецепт.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mimi
11.04.2008 22:53
Ответить
вкусняшка!!!
ats2230 309 05
11.04.2008 23:00
Ответить
Хороший рецепт!Вкусно и быстро!Спасибо!Я возьму с удовольствием!5
len4ik
11.04.2008 23:12
Ответить
грибочки с сыром-это должно быть вкусно!5!
lorxen1
11.04.2008 23:26
Ответить
ДЕЛАЕМ,ТОЧНО ВКУСНО-5+
kyrganova
11.04.2008 23:38
Ответить
обожаю......+5
radugalena
11.04.2008 23:38
Ответить
Вкусненько! ;) 5!
kyrganova
11.04.2008 23:40
Ответить
я бы грибы не отваривала,а обжарила бы на сковороде.а муку вы не добавляете к сметане,чтобы получился гусой соус?
sweta1
11.04.2008 23:50
Ответить
Светлан,привет!вкусно очень,только я бы тоже грибочки обжарила бы..лови пять!
molli 5
11.04.2008 23:52
Ответить
класс55555555555!!!!!!
еленас
11.04.2008 23:53
Ответить
отличный рецепт! вкуснотища,уверена.Светик лови 5.
parliament
11.04.2008 23:55
Ответить
очень вкусно 5
wany05
11.04.2008 23:57
Ответить
Нет муку я не добавляла... Ну и грибочки можете обжарить...кому как нравится... я выставила рецепт.... как делала я...
magann
12.04.2008 00:11
Ответить
Отлично!
irina90-60-90
12.04.2008 00:14
Ответить
ДА!очень люлю:)ПЯТЬ+++++
kidlog
12.04.2008 01:29
Ответить
...да, вкусно! :) 5+
luba5
12.04.2008 02:07
Ответить
Конечно вкусно!555!
skoslik
12.04.2008 02:23
Ответить
Хорошо-то как!5!
olelazarev
12.04.2008 02:27
Ответить
Интересно, и в тоже время оригинально!++++
novichok
12.04.2008 02:36
Ответить
molodez!!!
мама макса
12.04.2008 02:58
Ответить
ОБОЖАЮ!!!! Пять!!!!
ellina
12.04.2008 03:02
Ответить
аж слюньки потекли %) 5+++ !!! :)
ellina
12.04.2008 03:02
Ответить
аж слюньки потекли %) 5+++ !!! :)
lacky
12.04.2008 03:27
Ответить
Грибочки в сметанке под сыром... 555!!!
bart
12.04.2008 03:54
Ответить
Очень вкусно!Я грибы тоже отвариваю,ну а потом уже обжариваю.С сыром,со сметаной!!!!!5+
марусёк
12.04.2008 06:16
Ответить
я не пробовала варить, просто томила на медленном огне в сковороде с добавлением водички, ну и сметанку брала жиденькую, но с мучкой :)... а в остальном все также! Это несомненно здорово и очень по-французски вкусно! молодца, что тут скажешь! :)
strelec148
12.04.2008 15:25
Ответить
просто, быстро и вкусно! 5
cherrrry
13.04.2008 00:15
Ответить
ням-ням!конечно,5:)
аглая
14.04.2008 20:25
Ответить
Супер!!!!!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели