Вареники с картошкой и творогом

Фото к рецепту: Вареники с картошкой и творогом
Домашняя60 мин.8Не определен
92524062

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 1стак.кефира
  • мука(около 1 кг)
  • соль
  • перец
  • 10 шт. картошки
  • 2 большие луковицы
  • 400 гр. "сухого"творога 9%
  • основная начинка:
  • 5 шт. лавр.листа
  • 3 шт. ягод шиповника
  • 3 ключика(маааленьких)
  • 5 ч.л. сахара
  • 15горошин перца
  • 7 вишенок из компота
  • 10 монет

Пошаговый рецепт приготовления

В 1стак.кефира разболтать 1яйцо,посолить,

добавить муки "сколько возьмет" и замесить

мягкое элластичное тесто(не сомневаюсь что

ВСЕ УМЕЮТ)-получается 70шт.вареников.

Начинка 1:творог+1 яйцо+соль

Начинка2:Обжарить мелко порезанный лук и

назделить на две порции:одну добавить в

картофельное пюре,а вторую выложить в блюдо-

когда сварите вареники с картошкой-выкладывайте

в это дело и "потряхиваете" они смешиваются и не

забудьте добавить сливочного масло в процессе

"встряхивания".

НАЧИНКА 3:монеты помыть и обдать кипятком,про-

извести дизинфекцию чего возможно,что испортится

кладите на страх и риск.

СБОРКА: формируете вареник с одной из двух начинок

и в каждый третий добавляете ОСНОВНУЮ НАЧИНКУ!

СТАРЫЙ НОВЫЙ ГОД обязательно "прислушается"и все сбудется!!!-готовить можно всю неделю!!!

Пошаговые фото рецепта

Вареники с картошкой и творогом: фото шаг 1
Вареники с картошкой и творогом: фото шаг 2
Вареники с картошкой и творогом: фото шаг 3
Вареники с картошкой и творогом: фото шаг 4
Вареники с картошкой и творогом: фото шаг 5
Вареники с картошкой и творогом: фото шаг 6

Дополнительная информация

Кушаете осторожно, "ОСНОВНУЮ" начинку складывает на личное блюдечко и радуетесь всей семьей,хранить не надо,сбудется и так (если определенный ингридиент прог- лочен-сбудется ВТРОЙНЕ!!!- деньги и ключи не глотать!) Итак: лавровый лист-успехи в творчестве,конкурсах шиповник -весь год рядом будут мудрые люди ключик -получите квартиру,решится этот вопрос сахар -любовь,радость,счастье,успех на сайте перец -успехи в работе,страсть,целеустремленность поможет в достижении цели вишни -интересные поездки,путешествия, монета -с этим делом сказочно повезет! С праздником!!!Счастья,радости,удачи,здоровья,исполнения самых заветных желаний!!! Извините за качество фото,фотоаппарат пишет"ошибка в карте памяти" и пришлось с телефона. На фото вареники с картошкой без "луковой шубки"-мои детки внесли "пожелания" без,куда денешься...
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
62  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
siyanie
14.01.2009 19:41

Замечательно!. В детстве мама пельмешки с сюрпризом делала. Бооооооооольшая 5!

zhanna78
14.01.2009 19:44

как красиво и с душой сделано.5

ЯВенера

я выбираю с шиповником, с сахаром, перцем и вишней, 555!!!

машенька-84-

Люблю такие вкусняшки.5.

люба-пытка

Самое главное сюрприз!!! а вареники чудо,красивая лепка.555555555

натаха

Славный рецепт, по-домашнему теплый!

vega
14.01.2009 20:11

5+ :)

Nathalya
14.01.2009 20:18

супер! выбираю все начинки, основную - в последнюю очередь! (скромная, правда? ;) :) )

алёнушка777

Спасибо девочки,перец-переделали из горечи в успехи,и успехов стало больше а горечи-ну почти совсем нет!!!

gretick
14.01.2009 20:32

Super recept!!!! Dobrii!!!Vam jirnaya 55555555. A scajite kak vi delaete oborochku, nu jgutik po krayu pelimeshki?

кыш
14.01.2009 20:41

Какие маленькие и вкусные! И сюрпризы все добрые и хорошие. Пусть сбудутся!:)

oracle
14.01.2009 20:42

просто потрясающе красивая лепка 5+

алёнушка777

gretick-сначала двумя пальцами "оборочку",а потом против часовой стрелки по оборочке как бы загиная во внутрь и часто,спасибо!тем более это мама готовила,я тоже умею,но пусть она читает вместе со мной и радуется

gretick
14.01.2009 20:56

Klassno!!!! Vot eto shedevr!!! Ya toje tak poprobuyu.Spasibo bolishoe vam i vashei mame.

lilija49
14.01.2009 21:05

Ой, Алёнушка, высылайте скорей любой авиапочтой! ;)555+++!

nira60
14.01.2009 21:17

Аленушка, осноная начинка самая отличная, мы тоже всегда Ст НГ с монетками в варениках, а шиповник, ключики и лаврушка это ново!Спасибо Вам с мамой за идею! Варенички то, один к одному, отличная работа! Маме здоровья, а вам удачи!

fliederra

Кто же не любит вареники! Алёнушка, замечательно! Как бы на неделе совершить такой подвиг! Огромная ПЯТЁРКА тебе и твоей маме две ПЯТЁРОЧКИ!!!

bratyury
14.01.2009 21:21

Вау, мой друг таааак хорошо готовит... Не только блюда, но и сюрпризы!

maj4ik
14.01.2009 21:46

замечательный рецепт! 5

sister_chaos

как красиво Вы их лепите! загляденье!555

laralaram

Идея интересная - 5! А я умею так лепить - это несложно, пробуйте!

рататуй

здорово!!!!!

suworowa
14.01.2009 22:35

555! Если не секрет, вам что досталось? Наверное монетка! Угадала?

варуник

А вот у нас никто не сюрпризит:( Значит я буду первая:)!Налепить 70 шт-кошмар,но я попробую!Алена-тебе поклон!!

tatianowna

В Ростове сегодня вареничное настроение. У меня вареники просто с творогом. За выдумку 5!

mimi
14.01.2009 23:01

прямо святочные...какая прелесть!

алёнушка777

Спасибо ВАМ мои дорогие подружки и дорогой друг!Девочки - и мама и дети "наелись" и ключей и денег и сахара и всего,МНЕ НИЧЕГО НЕ ПОПАЛОСЬ!

дьяченко юля

Здорово как!Самый лучший Старый Новый Год:)))5

челночок

Вкусные гадания! :) 55555555555555

passion1963

Вот это вареники!

katechka
15.01.2009 19:04

Как вкусно!!! Забираю, пельмени делала, а вареники никогда. Попробую. А монетки мы тоже кладем, но мне никогда не попадаются. Все мужу достаются. Но он со мной делится. 5

mellorn
17.01.2009 00:44

Люблю варенечки!!!!!!!!555555

сырное рафаэлло

Очень вкусное гадание!5555

kalipso-22

Аленушка777, та же история - НИЧЕГО НЕ ПОПАЛОСЬ, все хоть что-нибудь вытащили, а мне ничего, обидно!!! Вареники просто класс, сама парктически такие же налепила,очень вкуснои празднично, за такие варенички и 10 не грех поставить. Вам 555+++!!!

for_ever
31.01.2009 00:37

Варенички - класс! Алёнка ты - супер! Даже не знаю, что сказать, уже всё выше сказано..... Только 100 баллов!

ирусик-88

Очень вкусные! 555!

cофуша

Люблю и начинку такую, именно творог несладкий. Вот только лепить так ленюсь. Мама тоже научила. 5+

арпине 1981

прекрасный рецепт ,еще и сгаданием!55555555555555555

pinkflamingo1962

Ох и люблю я вареники! 55555

алёнушка777

Спасибо мои Дорогие! :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6429719478039141.062
Инструменты