Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 1стак.кефира
  • мука(около 1 кг)
  • соль
  • перец
  • 10 шт. картошки
  • 2 большие луковицы
  • 400 гр. "сухого"творога 9%
  • основная начинка:
  • 5 шт. лавр.листа
  • 3 шт. ягод шиповника
  • 3 ключика(маааленьких)
  • 5 ч.л. сахара
  • 15горошин перца
  • 7 вишенок из компота
  • 10 монет

Пошаговый рецепт приготовления

В 1стак.кефира разболтать 1яйцо,посолить,

добавить муки "сколько возьмет" и замесить

мягкое элластичное тесто(не сомневаюсь что

ВСЕ УМЕЮТ)-получается 70шт.вареников.

Начинка 1:творог+1 яйцо+соль

Начинка2:Обжарить мелко порезанный лук и

назделить на две порции:одну добавить в

картофельное пюре,а вторую выложить в блюдо-

когда сварите вареники с картошкой-выкладывайте

в это дело и "потряхиваете" они смешиваются и не

забудьте добавить сливочного масло в процессе

"встряхивания".

НАЧИНКА 3:монеты помыть и обдать кипятком,про-

извести дизинфекцию чего возможно,что испортится

кладите на страх и риск.

СБОРКА: формируете вареник с одной из двух начинок

и в каждый третий добавляете ОСНОВНУЮ НАЧИНКУ!

СТАРЫЙ НОВЫЙ ГОД обязательно "прислушается"и все сбудется!!!-готовить можно всю неделю!!!

Пошаговые фото рецепта

Вареники с картошкой и творогом: фото шаг 1Вареники с картошкой и творогом: фото шаг 2Вареники с картошкой и творогом: фото шаг 3Вареники с картошкой и творогом: фото шаг 4Вареники с картошкой и творогом: фото шаг 5Вареники с картошкой и творогом: фото шаг 6

Дополнительная информация

Кушаете осторожно, "ОСНОВНУЮ" начинку складывает на личное блюдечко и радуетесь всей семьей,хранить не надо,сбудется и так (если определенный ингридиент прог- лочен-сбудется ВТРОЙНЕ!!!- деньги и ключи не глотать!) Итак: лавровый лист-успехи в творчестве,конкурсах шиповник -весь год рядом будут мудрые люди ключик -получите квартиру,решится этот вопрос сахар -любовь,радость,счастье,успех на сайте перец -успехи в работе,страсть,целеустремленность поможет в достижении цели вишни -интересные поездки,путешествия, монета -с этим делом сказочно повезет! С праздником!!!Счастья,радости,удачи,здоровья,исполнения самых заветных желаний!!! Извините за качество фото,фотоаппарат пишет"ошибка в карте памяти" и пришлось с телефона. На фото вареники с картошкой без "луковой шубки"-мои детки внесли "пожелания" без,куда денешься...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

siyanie
14.01.2009 19:41
Ответить
Замечательно!. В детстве мама пельмешки с сюрпризом делала. Бооооооооольшая 5!
zhanna78
14.01.2009 19:44
Ответить
как красиво и с душой сделано.5
ЯВенера
14.01.2009 19:45
Ответить
я выбираю с шиповником, с сахаром, перцем и вишней, 555!!!
машенька-84-
14.01.2009 19:48
Ответить
Люблю такие вкусняшки.5.
люба-пытка
14.01.2009 20:04
Ответить
Самое главное сюрприз!!! а вареники чудо,красивая лепка.555555555
натаха
14.01.2009 20:09
Ответить
Славный рецепт, по-домашнему теплый!
vega
14.01.2009 20:11
Ответить
5+ :)
Nathalya
14.01.2009 20:18
Ответить
супер! выбираю все начинки, основную - в последнюю очередь! (скромная, правда? ;) :) )
алёнушка777
14.01.2009 20:23
Ответить
Спасибо девочки,перец-переделали из горечи в успехи,и успехов стало больше а горечи-ну почти совсем нет!!!
gretick
14.01.2009 20:32
Ответить
Super recept!!!! Dobrii!!!Vam jirnaya 55555555. A scajite kak vi delaete oborochku, nu jgutik po krayu pelimeshki?
кыш
14.01.2009 20:41
Ответить
Какие маленькие и вкусные! И сюрпризы все добрые и хорошие. Пусть сбудутся!:)
oracle
14.01.2009 20:42
Ответить
просто потрясающе красивая лепка 5+
алёнушка777
14.01.2009 20:46
Ответить
gretick-сначала двумя пальцами "оборочку",а потом против часовой стрелки по оборочке как бы загиная во внутрь и часто,спасибо!тем более это мама готовила,я тоже умею,но пусть она читает вместе со мной и радуется
gretick
14.01.2009 20:56
Ответить
Klassno!!!! Vot eto shedevr!!! Ya toje tak poprobuyu.Spasibo bolishoe vam i vashei mame.
lilija49
14.01.2009 21:05
Ответить
Ой, Алёнушка, высылайте скорей любой авиапочтой! ;)555+++!
nira60
14.01.2009 21:17
Ответить
Аленушка, осноная начинка самая отличная, мы тоже всегда Ст НГ с монетками в варениках, а шиповник, ключики и лаврушка это ново!Спасибо Вам с мамой за идею! Варенички то, один к одному, отличная работа! Маме здоровья, а вам удачи!
fliederra
14.01.2009 21:17
Ответить
Кто же не любит вареники! Алёнушка, замечательно! Как бы на неделе совершить такой подвиг! Огромная ПЯТЁРКА тебе и твоей маме две ПЯТЁРОЧКИ!!!
bratyury
14.01.2009 21:21
Ответить
Вау, мой друг таааак хорошо готовит... Не только блюда, но и сюрпризы!
maj4ik
14.01.2009 21:46
Ответить
замечательный рецепт! 5
sister_chaos
14.01.2009 21:52
Ответить
как красиво Вы их лепите! загляденье!555
laralaram
14.01.2009 21:57
Ответить
Идея интересная - 5! А я умею так лепить - это несложно, пробуйте!
рататуй
14.01.2009 22:12
Ответить
здорово!!!!!
suworowa
14.01.2009 22:35
Ответить
555! Если не секрет, вам что досталось? Наверное монетка! Угадала?
варуник
14.01.2009 22:36
Ответить
А вот у нас никто не сюрпризит:( Значит я буду первая:)!Налепить 70 шт-кошмар,но я попробую!Алена-тебе поклон!!
tatianowna
14.01.2009 22:45
Ответить
В Ростове сегодня вареничное настроение. У меня вареники просто с творогом. За выдумку 5!
mimi
14.01.2009 23:01
Ответить
прямо святочные...какая прелесть!
алёнушка777
15.01.2009 00:36
Ответить
Спасибо ВАМ мои дорогие подружки и дорогой друг!Девочки - и мама и дети "наелись" и ключей и денег и сахара и всего,МНЕ НИЧЕГО НЕ ПОПАЛОСЬ!
дьяченко юля
15.01.2009 01:49
Ответить
Здорово как!Самый лучший Старый Новый Год:)))5
челночок
15.01.2009 02:12
Ответить
Вкусные гадания! :) 55555555555555
passion1963
15.01.2009 14:22
Ответить
Вот это вареники!
katechka
15.01.2009 19:04
Ответить
Как вкусно!!! Забираю, пельмени делала, а вареники никогда. Попробую. А монетки мы тоже кладем, но мне никогда не попадаются. Все мужу достаются. Но он со мной делится. 5
mellorn
17.01.2009 00:44
Ответить
Люблю варенечки!!!!!!!!555555
Ответить
Очень вкусное гадание!5555
kalipso-22
18.01.2009 21:19
Ответить
Аленушка777, та же история - НИЧЕГО НЕ ПОПАЛОСЬ, все хоть что-нибудь вытащили, а мне ничего, обидно!!! Вареники просто класс, сама парктически такие же налепила,очень вкуснои празднично, за такие варенички и 10 не грех поставить. Вам 555+++!!!
for_ever
31.01.2009 00:37
Ответить
Варенички - класс! Алёнка ты - супер! Даже не знаю, что сказать, уже всё выше сказано..... Только 100 баллов!
ирусик-88
09.04.2009 11:21
Ответить
Очень вкусные! 555!
cофуша
24.04.2009 06:05
Ответить
Люблю и начинку такую, именно творог несладкий. Вот только лепить так ленюсь. Мама тоже научила. 5+
арпине 1981
11.05.2009 18:00
Ответить
прекрасный рецепт ,еще и сгаданием!55555555555555555
pinkflamingo1962
30.09.2009 19:47
Ответить
Ох и люблю я вареники! 55555
алёнушка777
02.02.2010 02:16
Ответить
Спасибо мои Дорогие! :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6429719478039141.062
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели