Юх
Вкусный суп из курицы с кусочками фасоли, моркови, корня петрушки, болгарского перца, луковицы и домашней лапши. Добавьте зелень и специи для аромата!
Пошаговый способ приготовления
замачиваем фасоль на пол часа,и отвариваем до полу-готовности.
в отдельную кастрюлю складываем курицу(можно также варить с говядиной,но бульон будет более темный),морковь,корень петрушки,болгарский перец и зелень.заливаем водой и ставим на средний огонь без крышки.варим бульон.когда бульон сварен,вынимаем мясо,процеживаем,выкидываем все овощи(если есть любители вареной моркови-приятного аппетита!).переливаем бульон обратно в кастрюлю и добавляем недоваренную фасоль-ставим на огонь(можно конечно варить мясо и фасоль вместе,но тогда курица может через чур разварится,а бульон помутнеть)довариваем фасоль.добавляем соль и перец по вкусу.отдельно варим лапшу.
сервировка: в суповую тарелку выкладываем лапшу и заливаем бульоном,в обеденную тарелку выкладываем фасоль и курицу .
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
143 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
14 января 2009, 04:08
14 января 2009, 04:17
14 января 2009, 04:26
14 января 2009, 04:28
14 января 2009, 04:31
14 января 2009, 04:33
14 января 2009, 04:33
14 января 2009, 04:34
14 января 2009, 04:37
14 января 2009, 04:38
14 января 2009, 05:02
14 января 2009, 05:33
14 января 2009, 05:36
14 января 2009, 09:19
14 января 2009, 11:43
14 января 2009, 12:43
13 ноября 2020, 12:00
Мама подавала все в одной тарелке. Домашняя лапша, кусочки говядины, фасоль, картофель и все залито обалденным бульоном. И никогда ни чего не оставалось.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти