Рождественский слоёный торт с марципаном

Фото к рецепту: Рождественский слоёный торт с марципаном
ДомашняяНе определен
75924067

Ингредиенты

  • тесто:
  • 250 гр. масла
  • 250 гр. сахара
  • пакетик ванильного сахара
  • 5 яиц
  • 250 гр. муки
  • пол-пакетика разрыхлителя
  • 50 гр. молотого миндаля
  • 2 ст.л. миндального ликёра или коньяка
  • начинка:
  • 200 гр. марципана
  • 5 ст.л. коньяка
  • конфитюр (у меня из чёрной смородины)
  • верхушка:
  • раскатанный лист марципана
  • конфитюр
  • глазурь:
  • 200 гр. молочного шоколада
  • 180-200 мл. сливок

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто:

Мягкое масло взбить с сахаром и ванильным сахаром.

По одному добавлять яйца, тщательно вымешивая.

Добавить коньяк.

Муку смешать с разрыхлителем и молотыми орехами и постепенно добавлять, не переставая мешать.

Форму застелить бумагой и смазать маслом.

2-3 ст. ложки теста равномерно распределить по форме.

Отправить в разогретую до 250 градусов духовку на верхний уровень на 4 минуты (до золотистого цвета)

Сверху на этот корж выложить следующую порцию теста и снова в духовку.

И так до тех пор, пока тесто не кончится.

Готовые слоёные коржи аккуратно вынуть из формы и дать остыть.

Разрезать по-серединке пополам.

Начинка:

Марципановую массу размять и смешать с коньяком.

Вымесить до однородности.

Полученную массу равномерно распределить на нижней половинке торта.

Сверху равномерно намазать конфитюр.

Накрыть второй половинкой торта.

Верхушка:

Верх торта снова равномерно смазать конфитюром.

Развернуть раскатанный марципан и аккуратно обтянуть им весь торт.

Придавить и обрезать лишнее.

Глазурь:

На водяной бане растопить шоколад.

Постепенно вливать сливки, не переставая помешивать.

Мешать до однородного состояния.

Смазать торт глазурью.

Украсить по желанию и дать застыть.

Вот и всё!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ЧАЕПИТИЯ!!!

И СЧАСТЛИВОГО РОЖДЕСТВА!!!

Пошаговые фото рецепта

Рождественский слоёный торт с марципаном: фото шаг 1
Рождественский слоёный торт с марципаном: фото шаг 2
Рождественский слоёный торт с марципаном: фото шаг 3
Рождественский слоёный торт с марципаном: фото шаг 4
Рождественский слоёный торт с марципаном: фото шаг 5
Рождественский слоёный торт с марципаном: фото шаг 6
Рождественский слоёный торт с марципаном: фото шаг 7
Рождественский слоёный торт с марципаном: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
67  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
elmar
07.01.2009 23:34

смотрится офигенно вкусно а где взять марципановую массу?

shushundra

Выглядит очень вкусно! Наверное сделано для каго-то, очень, любимого! 5

irina76
07.01.2009 23:37

oj kak rosivo! 55555555:)

maj4ik
07.01.2009 23:37

elmar, я покупаю в магазине, но её можно сделать и самому

siyanie
07.01.2009 23:38

Конечно 5! Кусочек торта не передадите? :)

julik1987

Какая прелесть...555!!! Молодец!!!

daisy
07.01.2009 23:46

Майчик! Супер! Жаль нет марципановой массы, сделать я ее вряд ли смогу. 5+

манюша

Как вкусно... 5555555555555555555555

shilyu
07.01.2009 23:51

Красотища и вкуснотища! 5+

sigma002
07.01.2009 23:54

ММММММММ! об"едение!5555555555

bart
07.01.2009 23:55

Майя! Торт-суперторт! 5+

люба-пытка

Молодец.55555555

mimi
07.01.2009 23:59

Маюш.....хочу кусочек... печь лень, вышли почтой, а??

maj4ik
08.01.2009 00:00

Марин, а ты не ленись - ты в гости приезжай!! ;)

Nathalya
08.01.2009 00:10

5! умница!!!

luba5
08.01.2009 00:14

Красота!5555!!!!

oracle
08.01.2009 00:14

сказачно красиво! 5+

lushka-dushka

Маюша,классно!55555:)

нет слов

Маюш, я вижу ты тоже пекла празничные сладости. Ты умничка. 5. И с праздничком тебя.

panama
08.01.2009 00:44

Super-TOPT! 5!!!

малурияна1978

Тортик просто класс,ты рукодельница.МОЛОДЕЦ 55555

favila
08.01.2009 00:59

Здоровский тортик!555

олежка

изумительный!5!

sister_chaos

красотища! беру в коллекцию тортов.5555

mellorn
08.01.2009 01:53

Великолепно!!!!!! 5+++++

makakulja

Класс! 5+++

cheburashkin

Обалденный тортик! 5++++

ozzi
08.01.2009 13:40

бесподобный торт!!! 5+

fliederra

Чудный тортик! 5!!!

kidlog
08.01.2009 14:34

Спасибо,Майчик! Очень вкусный тортик. :) 5+

душечк@

Красивый тортик!!!555

jelena_73

Красота!!!!!!!!55

sweta1
08.01.2009 16:09

Какая прелесть!5+!!!!

alia
08.01.2009 18:05

Прелестно, красиво, аппетитно, сочно и т.д. Большой труд для большого праздника. Счатливого Рождества!

веданта

Майя, обалденно! 5+

tandik@mail.ru

Уже хочу.5+

марияn

Отличный тортик получился!

izumrud
09.01.2009 10:19

Майенька!только приехала,а тут на тебе :)такая вкусняшка!!!5555555555555555555555+!:)

пики
12.01.2009 03:54

Красота!!!!555

vas9tort
05.02.2009 02:13

марципановая масса усложняет весь процесс . ставлю поэтому 3

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6507277712385011.067
Инструменты