Крабовый салат
Пробуйте наш крабовый салат с креветками, яйцами, авокадо и ананасом. Вся свежесть ингредиентов: укроп, петрушка, чеснок, майонез и сельдерей!
Пошаговый способ приготовления
Готовим чашу для салата: для этого я использовала специальную штучку для нарезки ананаса кружочками, ананас получается аккуратно нарезанным, а кожура целиком в виде чаши. Но если у кого-то нет этого прибамбаса, то не беда - разрежьте ананас пополам, вырежьте мякоть аккуратно, а половинки будут в виде тарелочек для салата. Для салата нужно 3-4 кружка ананаса (мелко порезать) и 3-4 ст.л. сока.
С лайма при помощи мелкой тёрки снимаем цедру и затем выжимаем сок.
Авокадо очистить (если получится кожуру сохранить целиком, то её тоже можно использовать для сервировки) - мелко его режем и смешиваем с цедрой и соком лайма.
Зелень (по несколько веточек) мелко порубить, чеснок по вкусу мелко порезать.
Яйца натереть на крупной тёрке.
Креветки опустить в кипяток и довести до готовности, т. е. дать закипеть и проварить несколько секунд.
Откинуть на дуршлаг и остудить.
Майонез хорошо смешиваем с водичкой (чтоб лился), добавляем зелень, сок ананаса и чеснок.
Теперь все приготовленные продукты перемешиваем с майонезом, подаём с молодыми стеблями сельдерея - их едят с салатом.
Ешьте на здоровье!
Для большего количества порций надо умножить количество продуктов, так как этого набора хватает только на 4 некрепких едоков.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
58 человек оценили
40 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
02 января 2009, 01:36
02 января 2009, 01:38
02 января 2009, 02:15
02 января 2009, 02:26
02 января 2009, 02:55
02 января 2009, 02:59
02 января 2009, 04:07
02 января 2009, 04:16
02 января 2009, 04:46
02 января 2009, 04:55
02 января 2009, 05:32
02 января 2009, 07:30
02 января 2009, 13:33
02 января 2009, 18:17
03 января 2009, 13:04
10 января 2009, 17:53
11 января 2009, 15:47
09 мая 2009, 03:59
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти