Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Новогодний крабовый салат в кальмаре

Насладитесь новогодним крабовым салатом в кальмаре! Вкусное сочетание мяса краба, риса, лука, яйца, моркови и специй. Идеально для праздничного стола!

Продукты

кальмар - 2 шт.
мясо краба - 30 г
рис в пакетах - 1 пакет
лук фиолетовый острый - 0,5 шт.
яйцо вареное - 1 шт.
морковь отварная - 1 шт.
укроп - 1 пучок (небольшой)
майонез тм "слобода" - 2 ст.л.
вода - 1 л
смесь специй (паприка, чеснок) - 1 ст.л.
соль

Пошаговый способ приготовления

Кальмары очистить от пленки и внутренностей, отрезать плавнички.

Вскипятить воду, добавить в нее соль и смесь специй.

Выложить в воду кальмаров, довести до кипения, выключить огонь и выдержать кальмаров в воде 10 минут (приготовленные таким образом кальмары - нежные, мягкие и ароматные).

Вынуть кальмары из воды, воду снова довести до кипения и выложить в воду крабовое мясо.

Проварить 2-3 минуты, мясо вынуть.

Третий раз довести воду до кипения, заложить в воду пакет с рисом и готовить столько, сколько предполагает инструкция на упаковке (рис получается с очень насыщенным морепродуктовым вкусом!).

В чашу порезать: хвостики кальмаров, крабовое мясо (освободить от косточек), морковь (кубиками), яйцо, укроп, лук.

Добавить остывший готовый рис, заправить майонезом - перемешать.

Начинить кальмаров салатом плотно, убрать в холодильник до полного остывания на 1 час.

На тарелку посыпать рубленный укроп, на него выложить резанного кальмара с салатом.

Если салат остался - выложить его в тарелку и посыпать зеленью.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

21 человек оценили

В избранное

29 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 71673

Понравилось: 21

Автор: Татьяна М.

Создан: 17 декабря 2014, 13:26

Каталоги: Крабовый салат Салат с рисом и яйцом Салаты

Дополнительная информация

Наверное ни один новогодний стол не обходится без салата с крабами, крабовыми палочками или кальмарами с рисом под майонезом... Состав ингредиентов свой у каждой хозяйки, я вам предлагаю такой вариант приготовления и подачи! Очень симпатично и вкусно!