Cappuccinomuffins с кремом маскарпоне
Попробуйте наши капучино-маффины с кремом маскарпоне! Нежное тесто с мукой, какао и ванилью, идеально сочетается с кремом на основе сырного маскарпоне.
Продукты
- тесто:
- мука - 250 г
- какао - 1 ст.л.
- капучино - 2 ст.л.
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- соль
- яйцо
- сахар - 125 г
- ванильный сахар - 1 пакетик
- масло - 80 мл
- крем-сыр - 100 г
- кефир - 300 мл
- крем:
- желток - 2
- сахар - 3 ст.л.
- ванильный сахар - 1 пакетик
- маскарпоне - 250 г
Пошаговый способ приготовления
Смешиваем яйцо, сахар, ванильный сахар, масло, домаений сыр и кефир.
Добавляем какао, капучино, соду, соль и муку. Перемешиваем всё тщательно до однородной массы.
Формочки для маффинов смазываем маслом (или вставляем бумажные формочки для маффинов)и заполняем на 2/3 тестом.
Выпекать примерно 30-40 мин.
Для крема смешиваем желтки, сахар, ванильный сахар и маскарпоне. Ставим в холодильник.
Готовые, остывшие маффины намазываем кремом и даём постоять.
Подаём к чаю или кофе. Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
87 человек оценили
86 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
26 декабря 2008, 19:31
26 декабря 2008, 19:31
26 декабря 2008, 19:43
26 декабря 2008, 19:49
26 декабря 2008, 20:01
26 декабря 2008, 20:03
26 декабря 2008, 20:09
26 декабря 2008, 20:41
26 декабря 2008, 21:12
26 декабря 2008, 21:24
26 декабря 2008, 21:34
26 декабря 2008, 21:36
26 декабря 2008, 22:52
26 декабря 2008, 22:53
26 декабря 2008, 23:12
26 декабря 2008, 23:50
27 декабря 2008, 00:21
27 декабря 2008, 02:10
28 декабря 2008, 22:05
28 декабря 2008, 22:05
31 декабря 2008, 00:01
02 января 2009, 18:47
02 февраля 2009, 00:20
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти