"cappuccinomuffins" с кремом маскарпоне

Ингредиенты

  • тесто:
  • 250 гр. муки
  • 1 ст.л. какао
  • 2 ст.л. капучино (у меня "wiener melange")
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 1 яйцо
  • 125г сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 80 мл. масла(подсолнечного)
  • 100 гр. крем-сыра(например phildelphia)
  • 300 мл. кефира
  • крем:
  • 2 желтка
  • 3 ст.л. сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 250 гр. маскарпоне

Пошаговый рецепт приготовления

Смешиваем яйцо, сахар, ванильный сахар, масло, домаений сыр и кефир.

Добавляем какао, капучино, соду, соль и муку. Перемешиваем всё тщательно до однородной массы.

Формочки для маффинов смазываем маслом (или вставляем бумажные формочки для маффинов)и заполняем на 2/3 тестом.

Выпекать примерно 30-40 мин.

Для крема смешиваем желтки, сахар, ванильный сахар и маскарпоне. Ставим в холодильник.

Готовые, остывшие маффины намазываем кремом и даём постоять.

Подаём к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

"cappuccinomuffins" с кремом маскарпоне: фото шаг 1"cappuccinomuffins" с кремом маскарпоне: фото шаг 2"cappuccinomuffins" с кремом маскарпоне: фото шаг 3"cappuccinomuffins" с кремом маскарпоне: фото шаг 4"cappuccinomuffins" с кремом маскарпоне: фото шаг 5"cappuccinomuffins" с кремом маскарпоне: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

олежка
26.12.2008 19:31
Ответить
Очень красиво и вкуууусно.555+++
кыш
26.12.2008 19:31
Ответить
Хорошенькие!
Nathalya
26.12.2008 19:43
Ответить
как же это красиво!!!
mimi
26.12.2008 19:49
Ответить
суперски
марияn
26.12.2008 20:01
Ответить
Красиво и вкусно!!!!
kotkot
26.12.2008 20:03
Ответить
Красиво.5
oracle
26.12.2008 20:09
Ответить
очень красиво! симпатичные муффинчики!5+
julik1987
26.12.2008 20:41
Ответить
Всем большое спасибо и с наступающим Новым Годом!!!
варуник
26.12.2008 21:12
Ответить
А что за домашний сыр? Мне,например,немецкое его название,ни о чем не сказало... А так-очень понравилось!
julik1987
26.12.2008 21:24
Ответить
варуник: Это сыр или творог по консестенции как паста, без крупинок. Как его точно называют по русски я не знаю. Sorry...
izumrud
26.12.2008 21:34
Ответить
вкуснятина!!!:)55555555555555555555555555555555+!
варуник
26.12.2008 21:36
Ответить
Примерно понятно:)Классные маффинчики!
svetik_semizvetik
26.12.2008 22:10
Ответить
10+!!!!!!!!!!
bart
26.12.2008 22:52
Ответить
Очень и очень вкусно! 5+
siyanie
26.12.2008 22:53
Ответить
Супер! 5!
panama
26.12.2008 23:12
Ответить
KLASSE 5+++!
mushu
26.12.2008 23:50
Ответить
Ням-Ням.. 555++
sama_ja
27.12.2008 00:21
Ответить
в очередной раз 555555555555
oksana malzew
27.12.2008 02:10
Ответить
5+!!!
алёнушка777
28.12.2008 22:05
Ответить
Обалдеть как понравилось!5
алёнушка777
28.12.2008 22:05
Ответить
Обалдеть как понравилось!5
maj4ik
31.12.2008 00:01
Ответить
ВКУСНЯТИНА!!!!!! Надо будет тоже сделать, и просто позвать тебя в гости!! :) 5
julik1987
02.01.2009 18:47
Ответить
maj4ik я обезательно приду =)
ole444ka
02.02.2009 00:20
Ответить
Изумительнные маффины-шикарные фотографии,подробный рецепт и великолепное исполнение.Браво!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.67684932116486251.087
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели