Ингредиенты

  • свинина 500 г.
  • индюшатина 300 г.(можно курочку)
  • капуста на глаз
  • картофель 1 шт.
  • лук 2-3 шт.
  • чеснок 2зб.
  • батон бел. 1/3
  • сливки 1п.
  • укроп 1п.
  • сыр 200-300 г.
  • овсян.хлопья"nordic" 3 ст.л.
  • желток 2 шт.
  • масло сл.
  • масло раст.
  • соль
  • перец
  • соус:
  • сметана 1п.
  • майонез 3 ст.л.
  • имбирь натертый на мелкой терке.

Пошаговый рецепт приготовления

ДА!опять котлетки!Жить без них не можем!В этот раз по набору продуктов "сборная солянка",а вот по вкусу "супер"(честное пионерское)

Итак,приступим:Мяско перекрутили на мясорубке 2раза,капусту и картофель на терке,лук и чеснок мелко порезали.Добавляем 2 желтка,овсян.хлопья,100г сыра(на мелкой терке)соль,перец,укроп,батон замоченный в сливках.Главное фарш очень хорошо выместить(10-15 мин)несколько раз подбросить и плюхнуть в миску(ТАК НАДО!)Пусть постоит 20 минуток,а в это время можно сделать салатик и соус.

Формируем котлетки(не маленькие)а внутрь кладем кусочек сыра+слив.масло.Сыра у меня было мало,я положила оливки.

На "ОЧЕНЬ" хорошо разогретой сковороде обжариваем котлетки,2-3мин с одной стороны,2-3 с другой.

Затем их складываем в посудину,подливаем чуток водички(можно сливок)и ставим в духовку на 5-10мин.

Все готово!Можно кушать!

Пошаговые фото рецепта

"любимые котлеточки": фото шаг 1"любимые котлеточки": фото шаг 2"любимые котлеточки": фото шаг 3"любимые котлеточки": фото шаг 4"любимые котлеточки": фото шаг 5"любимые котлеточки": фото шаг 6"любимые котлеточки": фото шаг 7

Дополнительная информация

Нам ОЧЕНЬ по душе:) А ВАМ?

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

гетьмановна
25.12.2008 17:02
Ответить
Забрала!5!
натаха
25.12.2008 17:03
Ответить
Ну разумеется вкусные котлетки! Мне очень нравится фарш с овощами, да еще с сыром - красота!
vremir
25.12.2008 17:04
Ответить
Ириша, ты сегодня неудержима! Неподражаема! :-) 5!!!
irina90-60-90
25.12.2008 17:04
Ответить
lanusya!конечно нет;)сочные и пышные:)
irina90-60-90
25.12.2008 17:05
Ответить
vremir!:)СПАСИБО:)
kaliningrad
25.12.2008 17:07
Ответить
люблю всё с зеленью,5!
irina90-60-90
25.12.2008 17:13
Ответить
:)СПАСИБО:)ДОРОГИЕ КУЛИНАРЫ:)
wiggers
25.12.2008 17:25
Ответить
zabirayu etu vkusnyatinu! 5+
flower84
25.12.2008 17:47
Ответить
недавно в гостях пробовала такие, с укропчиком, суупеер! Забрала! 5+++
ozzi
25.12.2008 17:49
Ответить
вкусные котлетки! :) 5+
ewrika2005
25.12.2008 18:06
Ответить
вкусные котлетки,5555
skoslik
25.12.2008 18:09
Ответить
И нам, и нам очень по душе!5!
Фруша
25.12.2008 18:21
Ответить
Замечательно :)
sister_chaos
25.12.2008 19:07
Ответить
аппетитные какие!5
ispir
25.12.2008 19:12
Ответить
котлетки просто класс.забираю.*BRAVO*
irina90-60-90
25.12.2008 19:21
Ответить
:)СПАСИБО:)
змейка
25.12.2008 19:32
Ответить
Да видно же на фото, что сочные. Аж блестят:) А вот на основной фотке огурчики всю красоту закрывают;), хотя огурчики тоже хороши. Пупырчатые:)
scorpy
25.12.2008 19:36
Ответить
Ни, чЁ себе котлетки... Да, я за такие все секреты фирмы своей продам...
siyanie
25.12.2008 19:47
Ответить
Какие замечательные котлетки! Большая 5!!!!!!
eshumaeva
25.12.2008 19:51
Ответить
как же сильно я люблю котлетки! от меня большая-прибольшая 5+++!!
kostenko_irina_
25.12.2008 20:11
Ответить
они выглядят невероятно сочными и вкусными, просто нет слов. Большая умница! Пять баллов однозначно
kidlog
25.12.2008 20:16
Ответить
...супер котлетки %) вот бы парочку сюда... ;) 5!!!
oktjabrenok
25.12.2008 22:55
Ответить
За такую вкуснятину только 5!
irina90-60-90
26.12.2008 12:52
Ответить
:)СПАСИБО:)
nir
03.01.2009 01:24
Ответить
За сочные-5+пышные5+!!!
кисёна
02.02.2009 22:27
Ответить
запятёрила!;)
irina90-60-90
16.02.2009 12:53
Ответить
:)СПАСИБО:)
pandora-s aquarium
26.03.2009 13:42
Ответить
забрала и съела! 5 :)
teresochka
14.12.2010 02:18
Ответить
•батон бел. 1/3 •сливки 1п. •укроп 1п. eto skol'ko? *DONT_KNOW* i temperatura duhovki kakova? Zaranee blagodarna Teresa

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6593044534142441.073
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели