Горячие тарталетки

Ингредиенты

у нас непродают готовые тарталетки,но очень хотелось что то вкусное,вот что получилось:
120 гр. сливочного масла
100 мл. молока
5ч.л сметаны
4 яйца
2,5ч.л сахара
1,5ч.л соли

500 гр. муки(может больше,может менше,в разных странах разная мука.)
4 шт. картофеля
2 белка
соль
перец
ветчина 200 г
сыр любой.

Пошаговый рецепт приготовления

из ингредиентов для теста,замесить тесто,муки может понадобится больше.

тесто недолжно липнуть к рукам.

дать полежать минут 10.

отрываем по кусочку и кладём в форму,разминаем руками по всей формочке,если хотите наполнить салатом тарталетки,то на тесто насыпаем фасоль или горох,и выпекаем при 220гр,10-15 минут

а если такие как у меня то,распределить тесто по формочке,картофель очистить,натереть,посолить,поперчить,добавить порезаную ветчину,белок,перемешать,наполнить тарталетки.

выпекаем при 200гр,25 минут,вытянуть,посыпать сыром и ещё поставить до расплавления сыра.

подавать с любым овощным салатом.

приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
66 человек оценили

Сохранить рецепт
30 человек сохранили

Отличные тарталетки.У нас продают много разных форм таратлетки,и я раньше всегда покупала готовые,но сейчас решила под икру на Новый год сделать сама в форме ракушки из слоеного теста. Вырезала из теста, испекла,дала остыть прямо в духовке,разрезала по горизонтали не до конца,намазала немного маслом,положила икру,а в серединку маленький маринованный лучок-это жемчужина. Получилось красиво и из-за лука ракушка не закрывается до конца.Вам за такие труды 555+

22.12.2008 07:54

спасибо!

22.12.2008 08:06

Ирочка!вкусно кааак!!!

55555555555555555555+!

federal

22.12.2008 08:27

Ответить