Утка с шафраном пора к столу

Фото к рецепту: Утка с шафраном пора к столу

Домашняя

Не определен

7776

13

39

20 декабря 2008, 22:53

Ингредиенты

  • утка 2 кг
  • 1 ст.л. оливк.масла
  • 0,5 чайн.лож.молотого тмина
  • 1 чайн.лож.сладкого перца молотого
  • 0,5 чайн.лож.молотого чёрного перца
  • 1 чайн.лож.шафрана

Пошаговый рецепт приготовления

Обработанную утку разрезаем на порционные куски,добавляем специи,солим по вкусу,перемешиваем и оставляем на 30 мин.

Затем разогреваем масло в сотейнике,кладём туда куски утки и жарим,пока не подрумянется со всех сторон.

и перец вливаем в сотейник 1 стакан горячей воды,добавляем рубл.чеснок,порезан.тонкой соломкой морковь, и тушим на слабом огне 45 мин.

Отдельно обжариваем кольца лука и перец порезан.полукольцами,за минуту до выключения добавляем в сотейник лук и перец.

Затем выключаем,посыпаем рубл.зелень.

Выдерживаем блюдо без огня под крышкой несколько мин.,и после этого подаём к столу.

Пошаговые фото рецепта

Утка с шафраном пора к столу: шаг 1Утка с шафраном пора к столу: шаг 2Утка с шафраном пора к столу: шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

magdalena726
20.12.2008 22:55
Ответить
5+!!!!!!!!!!!
Nathalya
20.12.2008 22:57
Ответить
хорошие у вас записи! 5
siyanie
20.12.2008 22:58
Ответить
Отличная утка! Красиво!5!
bart
20.12.2008 23:24
Ответить
Очень вкусно! 5+
tatianowna
20.12.2008 23:26
Ответить
Замечательный вариант, люблю утятинку. 5
irina-kolyshkova
20.12.2008 23:58
Ответить
СЕРЕЖА!!!УТОЧКА ОТЛИЧНАЯ!!!5555555
mari2020
21.12.2008 00:16
Ответить
Шикуете вы однакоже!1 чайная ложка шафрана - это очень много и очень дорого.Насколько я знаю,1 г шафрана по цене больше стоимости 1 г золота.Но в общем рецепт хороший.5!!!!
maleta
21.12.2008 00:20
Ответить
...555...
пики
21.12.2008 00:53
Ответить
Отлично!!!!!5
panama
21.12.2008 01:51
Ответить
5+++!
begi
21.12.2008 02:01
Ответить
Очень вкусно! 5++++++!
antonov-081971
21.12.2008 08:58
Ответить
у нас шафран в упаковке по 10гр и стоит он около 1евро.Спасибо всем.
antonov-081971
21.12.2008 08:58
Ответить
у нас шафран в упаковке по 10гр и стоит он около 1евро.Спасибо всем.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели