Утка с шафраном пора к столу

Фото к рецепту: Утка с шафраном пора к столу
ДомашняяНе определен
61041340

Ингредиенты

  • утка 2 кг
  • 1 ст.л. оливк.масла
  • 0,5 чайн.лож.молотого тмина
  • 1 чайн.лож.сладкого перца молотого
  • 0,5 чайн.лож.молотого чёрного перца
  • 1 чайн.лож.шафрана
  • соль
  • 1 ст. воды
  • 3 зуб.чеснока
  • морковь 1 шт
  • 1 круп.луковица
  • зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Обработанную утку разрезаем на порционные куски,добавляем специи,солим по вкусу,перемешиваем и оставляем на 30 мин.

Затем разогреваем масло в сотейнике,кладём туда куски утки и жарим,пока не подрумянется со всех сторон.

и перец вливаем в сотейник 1 стакан горячей воды,добавляем рубл.чеснок,порезан.тонкой соломкой морковь, и тушим на слабом огне 45 мин.

Отдельно обжариваем кольца лука и перец порезан.полукольцами,за минуту до выключения добавляем в сотейник лук и перец.

Затем выключаем,посыпаем рубл.зелень.

Выдерживаем блюдо без огня под крышкой несколько мин.,и после этого подаём к столу.

Пошаговые фото рецепта

Утка с шафраном пора к столу: фото шаг 1
Утка с шафраном пора к столу: фото шаг 2
Утка с шафраном пора к столу: фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
40  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
magdalena726

5+!!!!!!!!!!!

Nathalya
20.12.2008 22:57

хорошие у вас записи! 5

siyanie
20.12.2008 22:58

Отличная утка! Красиво!5!

bart
20.12.2008 23:24

Очень вкусно! 5+

tatianowna

Замечательный вариант, люблю утятинку. 5

irina-kolyshkova

СЕРЕЖА!!!УТОЧКА ОТЛИЧНАЯ!!!5555555

mari2020
21.12.2008 00:16

Шикуете вы однакоже!1 чайная ложка шафрана - это очень много и очень дорого.Насколько я знаю,1 г шафрана по цене больше стоимости 1 г золота.Но в общем рецепт хороший.5!!!!

maleta
21.12.2008 00:20

...555...

пики
21.12.2008 00:53

Отлично!!!!!5

panama
21.12.2008 01:51

5+++!

begi
21.12.2008 02:01

Очень вкусно! 5++++++!

antonov-081971

у нас шафран в упаковке по 10гр и стоит он около 1евро.Спасибо всем.

antonov-081971

у нас шафран в упаковке по 10гр и стоит он около 1евро.Спасибо всем.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Инструменты