Фото к рецепту: Колдуны(блюдо из картофеля)

Домашняя

60 мин.

12

Не определен

14224

46

77

19 декабря 2008, 14:01

Ингредиенты

  • 500 гр. фарша
  • 1 луковица
  • 3 ст.л. сухарей
  • растительное масло
  • соль
  • перец
  • 2 яйца
  • мука на глаз
  • 7 картофелин
  • сыр 200 г
  • сливочное масло

Пошаговый рецепт приготовления

картофель отварить в мундире,в подсоленой воде.

лук обжарить в растительном масле до золотистого цвета,добавить сухари,перемешать и потомить 2 минуты,потом добавить фарш,посолить,поперчить и обжарить до готовности.

остудить.

вареный картофель остудить,и натереть на крупной тёрке.

добавить яйца,немного соли,муку и замесить тесто,тесто недолжно липнуть к рукам.

разделить на 12 шариков,может и больше.

приплюснуть ,сверху кладём подготовленую начинку и защипить как пирожки.

закипятить воду,посолить,когда закипит кладём несколько штук колдунов,надо чтоб они поднялись,когда поднимутся от дна,дать поварится 10 минут.

готовые вытянуть в блюдо которое держит тепло,полить растопленым сливочным маслом и посыпать сыром.

так проделать со всеми колдунами.

приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Колдуны(блюдо из картофеля): фото шаг 1Колдуны(блюдо из картофеля): фото шаг 2Колдуны(блюдо из картофеля): фото шаг 3Колдуны(блюдо из картофеля): фото шаг 4Колдуны(блюдо из картофеля): фото шаг 5Колдуны(блюдо из картофеля): фото шаг 6Колдуны(блюдо из картофеля): фото шаг 7Колдуны(блюдо из картофеля): фото шаг 8

Дополнительная информация

мне очень понравилось,такие мягкие и нежные,сьеш одного и больше нехочется:)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

passion1963
19.12.2008 14:06
Ответить
Ну наколдовала, Иришка. Мне тоже таких захотелось!
Фруша
19.12.2008 14:06
Ответить
Вот пожалуй сегодня на ужин и приготовлю!!!Спасибо!!Напомнили мне о таком вкусном и прекрасном блюде!!:)
Фруша
19.12.2008 14:07
Ответить
Вот пожалуй сегодня на ужин и приготовлю!!!Спасибо!!Напомнили мне о таком вкусном и прекрасном блюде!!:)
Nathalya
19.12.2008 14:09
Ответить
здорово и сытно. и допинфа улыбнула :) 5!
federal
19.12.2008 14:12
Ответить
большое спасибо девочки!:)
federal
19.12.2008 14:12
Ответить
фруша |-рада помочь:)
katerinka.kz
19.12.2008 14:14
Ответить
Интересное блюдо.
vladimirovna
19.12.2008 14:14
Ответить
А я бы наверное "двоих" сьела. Вкусно так! 5++++++++
nikachka
19.12.2008 14:22
Ответить
очень вкусно!!!
federal
19.12.2008 14:25
Ответить
vladimirovna |-много будет:),даже мой свёкр 2 несьел.
maleta
19.12.2008 14:26
Ответить
...5555....
lilija49
19.12.2008 14:31
Ответить
На сколько мне известно, то колдуны жарятся, а отвариваются цепелинай, но, как ни назови, вкус от этого не меняется, 5+!:)
taldrik
19.12.2008 14:38
Ответить
zdorovo i vkusno!5+
vremir
19.12.2008 14:40
Ответить
Я тоже ела жареные "Колдуны", но эти полЬзИТЕЛЬней для здоровья! :-)) 5!
irina90-60-90
19.12.2008 14:46
Ответить
и правда наколдовала;) ХОЧУ наколдованных колдунов;)
federal
19.12.2008 14:47
Ответить
угощайтесь девочки,у меня ещё есть:)
алёнушка777
19.12.2008 15:03
Ответить
Интересно 5
варуник
19.12.2008 15:19
Ответить
А мне,пжалста,со шкварочками,жар лучком и сметанкой! Очень вкусно! ОчЕНЬ!
federal
19.12.2008 15:26
Ответить
варуник |-с тебя шкварочки!;)
lorxen1
19.12.2008 15:37
Ответить
вкусно,они же картофельные зразы--5+
Ответить
Спасибо Иришка, будем колдовать!Блюдо замечательное, сытное,тебе 5+++++
yanyna
19.12.2008 15:42
Ответить
555!!!
federal
19.12.2008 15:46
Ответить
спасибо.:)
pinkflamingo1962
19.12.2008 15:52
Ответить
Ириша,молодец,колдунья ты наша!5555555
ksyusha
19.12.2008 15:54
Ответить
вкусно!
варуник
19.12.2008 16:00
Ответить
Да не вопрос! И пол литра! ЭЭЭХ! Погудим!
jelena_73
19.12.2008 16:05
Ответить
вкусно!!555
ozzi
19.12.2008 16:05
Ответить
очень вкусно и очень сытно! :) 555
favila
19.12.2008 16:12
Ответить
Класс!5+
кыш
19.12.2008 16:49
Ответить
Замечательные!
federal
19.12.2008 17:26
Ответить
спасибо девочки:)
shushundra
19.12.2008 18:25
Ответить
Впервые такие вижу, очень интересно! 5
federal
19.12.2008 20:39
Ответить
попробуйте,очень вкусно!:)
эврика
19.12.2008 20:48
Ответить
555 Klass-super!!!
mimi
19.12.2008 21:01
Ответить
Ир, а сухарей 3 стакана или 3 ст л?
federal
20.12.2008 00:10
Ответить
МАРИН,уже исправила,спасибо что заметила:)
bart
20.12.2008 01:14
Ответить
Ира! Вкуснота необыкновенная! 5+
anahitkarine
20.12.2008 02:15
Ответить
интересненько и очень вкусно 5+
lushka-dushka
20.12.2008 02:47
Ответить
Ирочка вкуснота! :) 555
federal
20.12.2008 12:42
Ответить
спасибо большое.
oksana malzew
21.12.2008 15:05
Ответить
5+!!!
federal
21.12.2008 21:26
Ответить
спасиббо.
мила жданова
25.01.2009 12:17
Ответить
Ох! Как поколдовать захотелось ;) Спасибо, слышала о таком блюде, а теперь смогу приготовить. 5+
federal
29.01.2009 09:46
Ответить
спасибо и вам.
federal
12.02.2009 17:33
Ответить
спасибо.
federal
12.10.2009 04:46
Ответить
spasibo.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6646390514847731.077
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели