Колдуны(блюдо из картофеля)

Фото к рецепту: Колдуны(блюдо из картофеля)

Ингредиенты

  • 500 гр. фарша
  • 1 луковица
  • 3 ст.л. сухарей
  • растительное масло
  • соль
  • перец
  • 2 яйца
  • мука на глаз
  • 7 картофелин
  • сыр 200 г
  • сливочное масло

Пошаговый рецепт приготовления

картофель отварить в мундире,в подсоленой воде.

лук обжарить в растительном масле до золотистого цвета,добавить сухари,перемешать и потомить 2 минуты,потом добавить фарш,посолить,поперчить и обжарить до готовности.

остудить.

вареный картофель остудить,и натереть на крупной тёрке.

добавить яйца,немного соли,муку и замесить тесто,тесто недолжно липнуть к рукам.

разделить на 12 шариков,может и больше.

приплюснуть ,сверху кладём подготовленую начинку и защипить как пирожки.

закипятить воду,посолить,когда закипит кладём несколько штук колдунов,надо чтоб они поднялись,когда поднимутся от дна,дать поварится 10 минут.

готовые вытянуть в блюдо которое держит тепло,полить растопленым сливочным маслом и посыпать сыром.

так проделать со всеми колдунами.

приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Колдуны(блюдо из картофеля): фото шаг 1
Колдуны(блюдо из картофеля): фото шаг 2
Колдуны(блюдо из картофеля): фото шаг 3
Колдуны(блюдо из картофеля): фото шаг 4
Колдуны(блюдо из картофеля): фото шаг 5
Колдуны(блюдо из картофеля): фото шаг 6
Колдуны(блюдо из картофеля): фото шаг 7
Колдуны(блюдо из картофеля): фото шаг 8

Дополнительная информация

мне очень понравилось,такие мягкие и нежные,сьеш одного и больше нехочется:)

5.04.6646390514847731.077
federal

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 12

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Колдуны-из кухни графа тышкевича

Название редакции: Рецепты блюд из картофеля


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
77  человек оценили
Сохранить рецепт
80 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
passion1963

Ну наколдовала, Иришка. Мне тоже таких захотелось!

Фруша

Вот пожалуй сегодня на ужин и приготовлю!!!Спасибо!!Напомнили мне о таком вкусном и прекрасном блюде!!:)

Фруша

Вот пожалуй сегодня на ужин и приготовлю!!!Спасибо!!Напомнили мне о таком вкусном и прекрасном блюде!!:)

Nathalya
19.12.2008 14:09

здорово и сытно. и допинфа улыбнула :) 5!

federal
19.12.2008 14:12

большое спасибо девочки!:)

federal
19.12.2008 14:12

фруша |-рада помочь:)

katerinka.kz

Интересное блюдо.

vladimirovna

А я бы наверное "двоих" сьела. Вкусно так! 5++++++++

nikachka
19.12.2008 14:22

очень вкусно!!!

federal
19.12.2008 14:25

vladimirovna |-много будет:),даже мой свёкр 2 несьел.

maleta
19.12.2008 14:26

...5555....

lilija49
19.12.2008 14:31

На сколько мне известно, то колдуны жарятся, а отвариваются цепелинай, но, как ни назови, вкус от этого не меняется, 5+!:)

taldrik
19.12.2008 14:38

zdorovo i vkusno!5+

vremir
19.12.2008 14:40

Я тоже ела жареные "Колдуны", но эти полЬзИТЕЛЬней для здоровья! :-)) 5!

irina90-60-90

и правда наколдовала;) ХОЧУ наколдованных колдунов;)

federal
19.12.2008 14:47

угощайтесь девочки,у меня ещё есть:)

алёнушка777

Интересно 5

варуник

А мне,пжалста,со шкварочками,жар лучком и сметанкой! Очень вкусно! ОчЕНЬ!

federal
19.12.2008 15:26

варуник |-с тебя шкварочки!;)

lorxen1
19.12.2008 15:37

вкусно,они же картофельные зразы--5+

тамара агапитова

Спасибо Иришка, будем колдовать!Блюдо замечательное, сытное,тебе 5+++++

yanyna
19.12.2008 15:42

555!!!

federal
19.12.2008 15:46

спасибо.:)

pinkflamingo1962

Ириша,молодец,колдунья ты наша!5555555

ksyusha
19.12.2008 15:54

вкусно!

варуник

Да не вопрос! И пол литра! ЭЭЭХ! Погудим!

jelena_73

вкусно!!555

ozzi
19.12.2008 16:05

очень вкусно и очень сытно! :) 555

favila
19.12.2008 16:12

Класс!5+

кыш
19.12.2008 16:49

Замечательные!

federal
19.12.2008 17:26

спасибо девочки:)

shushundra

Впервые такие вижу, очень интересно! 5

federal
19.12.2008 20:39

попробуйте,очень вкусно!:)

эврика

555 Klass-super!!!

mimi
19.12.2008 21:01

Ир, а сухарей 3 стакана или 3 ст л?

federal
20.12.2008 00:10

МАРИН,уже исправила,спасибо что заметила:)

bart
20.12.2008 01:14

Ира! Вкуснота необыкновенная! 5+

anahitkarine

интересненько и очень вкусно 5+

lushka-dushka

Ирочка вкуснота! :) 555

federal
20.12.2008 12:42

спасибо большое.

oksana malzew

5+!!!

federal
21.12.2008 21:26

спасиббо.

мила жданова

Ох! Как поколдовать захотелось ;) Спасибо, слышала о таком блюде, а теперь смогу приготовить. 5+

federal
29.01.2009 09:46

спасибо и вам.

federal
12.02.2009 17:33

спасибо.

federal
12.10.2009 04:46

spasibo.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт