Рулет из слоёного теста и фарша

Фото к рецепту: Рулет из слоёного теста и фарша
Домашняя50 мин.Не определен
174672555

Ингредиенты

  • фарш говяжий 400 гр.
  • тесто слоёное 450 гр.
  • капуста савойская 5-6 листов,
  • яйца 2 шт.
  • красная луковица,
  • горчица 1 ч.л.
  • брынза 100 гр.
  • соль
  • перец,
  • майоран,
  • хмели-сунели,
  • льняные семечки 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый вечер!!!

Хочу поделиться рецептом интересного рулета,

который я приготовила сегодня на ужин.

Я использовала готовое слоёное тесто.

Листья капусты помыла,сложила в тарелку и отправила

на минутку в микроволновку.

Затем обрезала утолщения на них.

Выложила фарш в ёмкость,добавила к нему порезанный кубиками лук,горчицу,яйцо и белок(желток пригодится позже),

брынзу,порезанную кубиками(у меня-из баночки в пряностях),

посолила слегка,поперчила,добавила хмели-сунели и майоран,

хорошо перемешала,начинка готова!

Выложила тесто на лист пергамента,распределила по нему начинку,сверху - листья савойской капусты.

Свернула рулет,смазала его взбитым с 1 ч.л.воды желтком,

посыпала льняными семечками и отправила

в уже разогретую до 200° духовку на среднюю полочку

на 30-40 минут.

Чтобы верх не пригорел,за 10-15 минут до готовности,

прикрыла фольгой.

Сервировала с овощами...

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Рулет из слоёного теста и фарша: фото шаг 1
Рулет из слоёного теста и фарша: фото шаг 2
Рулет из слоёного теста и фарша: фото шаг 3
Рулет из слоёного теста и фарша: фото шаг 4
Рулет из слоёного теста и фарша: фото шаг 5
Рулет из слоёного теста и фарша: фото шаг 6
Рулет из слоёного теста и фарша: фото шаг 7
Рулет из слоёного теста и фарша: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
55  человек оценили
Сохранить рецепт
35 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
elitna
30.11.2008 23:28

ес-ес! вкусно!5

lorxen1
30.11.2008 23:33

Светик,какой рулетик))),сочненький--5+++

sherta
30.11.2008 23:42

Хорош рулетик, вкусненький. 5.

elena_110

Как я люблю такие блюда!5+

гетьмановна

прелестно,прелестно!А скажи как вкусно с льняными семечками.Я их просто обожаю за их необыкновенные качества!5!

ночка

Ишь, ты, какой красавец! и вкусный, наверно...555!!!

maj4ik
01.12.2008 00:00

вкуснооооо! 555

fraut
01.12.2008 00:02

5!5!5!

taldrik
01.12.2008 00:01

аппетитный рулетик! 5+

тамара агапитова

Замечательный, аппетитный рулет.Слойку люблю, так что, рецепт забираю.5+

irina75
01.12.2008 00:25

Света здорово 5555!!!

пики
01.12.2008 00:27

Здоровский рулетик!!!5

ewrika2005

вкусно,пять

oksana-sapruvowa

555!!!

*илонка*

Очень должно быть вкусно! Тем более со слоеным тестом! Обожаю его!!! А скажите - брынза какой вкус дает в рулете? Сильно ощущается? А за рулет 5 конечно!!!!!

favila
01.12.2008 00:58

здорово 5

bart
01.12.2008 01:01

Света,как вкусно!!!!! 5+

sama_ja
01.12.2008 03:23

ммм!вкусно 5)

nikachka
01.12.2008 12:04

выдумщица!!! такой аппетитненький получился!!!

vega
01.12.2008 14:59

5+ Да. Это то, что надо.

wany05
01.12.2008 17:37

Светик, молодца!!!!

sweta1
01.12.2008 21:24

для "илонка":если Вы порежете брынзу кубиками не больше 1 см.,она будет придавать рулету пикантный вкус,не солите сильно,...нам понравилось очень,а в сочетании с капустой было сочно!

sweta1
01.12.2008 21:23

спасибо большущее всем-всем!!!

jelena_73

вкусно!!!!!!!!!!!!

irusya.by

Я или офигела или Афигела... что-то из них))) 5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6309918278226511.055
Инструменты