Рулет из слоёного теста и фарша

Ингредиенты

  • фарш говяжий 400 гр.
  • тесто слоёное 450 гр.
  • капуста савойская 5-6 листов,
  • яйца 2 шт.
  • красная луковица,
  • горчица 1 ч.л.
  • брынза 100 гр.
  • соль
  • перец,
  • майоран,
  • хмели-сунели,
  • льняные семечки 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый вечер!!!

Хочу поделиться рецептом интересного рулета,

который я приготовила сегодня на ужин.

Я использовала готовое слоёное тесто.

Листья капусты помыла,сложила в тарелку и отправила

на минутку в микроволновку.

Затем обрезала утолщения на них.

Выложила фарш в ёмкость,добавила к нему порезанный кубиками лук,горчицу,яйцо и белок(желток пригодится позже),

брынзу,порезанную кубиками(у меня-из баночки в пряностях),

посолила слегка,поперчила,добавила хмели-сунели и майоран,

хорошо перемешала,начинка готова!

Выложила тесто на лист пергамента,распределила по нему начинку,сверху - листья савойской капусты.

Свернула рулет,смазала его взбитым с 1 ч.л.воды желтком,

посыпала льняными семечками и отправила

в уже разогретую до 200° духовку на среднюю полочку

на 30-40 минут.

Чтобы верх не пригорел,за 10-15 минут до готовности,

прикрыла фольгой.

Сервировала с овощами...

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Рулет из слоёного теста и фарша: фото шаг 1Рулет из слоёного теста и фарша: фото шаг 2Рулет из слоёного теста и фарша: фото шаг 3Рулет из слоёного теста и фарша: фото шаг 4Рулет из слоёного теста и фарша: фото шаг 5Рулет из слоёного теста и фарша: фото шаг 6Рулет из слоёного теста и фарша: фото шаг 7Рулет из слоёного теста и фарша: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

elitna
30.11.2008 23:28
Ответить
ес-ес! вкусно!5
lorxen1
30.11.2008 23:33
Ответить
Светик,какой рулетик))),сочненький--5+++
sherta
30.11.2008 23:42
Ответить
Хорош рулетик, вкусненький. 5.
elena_110
30.11.2008 23:53
Ответить
Как я люблю такие блюда!5+
гетьмановна
30.11.2008 23:53
Ответить
прелестно,прелестно!А скажи как вкусно с льняными семечками.Я их просто обожаю за их необыкновенные качества!5!
ночка
30.11.2008 23:57
Ответить
Ишь, ты, какой красавец! и вкусный, наверно...555!!!
maj4ik
01.12.2008 00:00
Ответить
вкуснооооо! 555
fraut
01.12.2008 00:02
Ответить
5!5!5!
taldrik
01.12.2008 00:01
Ответить
аппетитный рулетик! 5+
Ответить
Замечательный, аппетитный рулет.Слойку люблю, так что, рецепт забираю.5+
irina75
01.12.2008 00:25
Ответить
Света здорово 5555!!!
пики
01.12.2008 00:27
Ответить
Здоровский рулетик!!!5
ewrika2005
01.12.2008 00:27
Ответить
вкусно,пять
oksana-sapruvowa
01.12.2008 00:38
Ответить
555!!!
*илонка*
01.12.2008 00:38
Ответить
Очень должно быть вкусно! Тем более со слоеным тестом! Обожаю его!!! А скажите - брынза какой вкус дает в рулете? Сильно ощущается? А за рулет 5 конечно!!!!!
favila
01.12.2008 00:58
Ответить
здорово 5
bart
01.12.2008 01:01
Ответить
Света,как вкусно!!!!! 5+
sama_ja
01.12.2008 03:23
Ответить
ммм!вкусно 5)
nikachka
01.12.2008 12:04
Ответить
выдумщица!!! такой аппетитненький получился!!!
vega
01.12.2008 14:59
Ответить
5+ Да. Это то, что надо.
wany05
01.12.2008 17:37
Ответить
Светик, молодца!!!!
sweta1
01.12.2008 21:24
Ответить
для "илонка":если Вы порежете брынзу кубиками не больше 1 см.,она будет придавать рулету пикантный вкус,не солите сильно,...нам понравилось очень,а в сочетании с капустой было сочно!
sweta1
01.12.2008 21:23
Ответить
спасибо большущее всем-всем!!!
jelena_73
02.12.2008 14:07
Ответить
вкусно!!!!!!!!!!!!
irusya.by
02.12.2008 20:39
Ответить
Я или офигела или Афигела... что-то из них))) 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6309918278226511.055
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели