Рулет из слоёного теста и фарша
Пробуйте рулет из слоёного теста с говяжьим фаршем, савойской капустой и брынзой. Ароматные специи и льняные семечки добавят неповторимый вкус!
Продукты
- фарш говяжий 400 г
- тесто слоёное 450 г
- капуста савойская 5-6 листов,
- яйца 2 шт.
- красная луковица,
- горчица 1 ч.л.
- брынза 100 г
- соль
- перец,
- майоран,
- хмели-сунели,
- льняные семечки 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Добрый вечер!
Хочу поделиться рецептом интересного рулета,
который я приготовила сегодня на ужин.
Я использовала готовое слоёное тесто.
Листья капусты помыла,сложила в тарелку и отправила
на минутку в микроволновку.
Затем обрезала утолщения на них.
Выложила фарш в ёмкость,добавила к нему порезанный кубиками лук,горчицу,яйцо и белок(желток пригодится позже),
брынзу,порезанную кубиками(у меня-из баночки в пряностях),
посолила слегка,поперчила,добавила хмели-сунели и майоран,
хорошо перемешала,начинка готова!
Выложила тесто на лист пергамента,распределила по нему начинку,сверху - листья савойской капусты.
Свернула рулет,смазала его взбитым с 1 ч.л.воды желтком,
посыпала льняными семечками и отправила
в уже разогретую до 200° духовку на среднюю полочку
на 30-40 минут.
Чтобы верх не пригорел,за 10-15 минут до готовности,
прикрыла фольгой.
Сервировала с овощами.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
54 человек оценили
35 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
30 ноября 2008, 23:28
30 ноября 2008, 23:33
30 ноября 2008, 23:42
30 ноября 2008, 23:53
30 ноября 2008, 23:53
30 ноября 2008, 23:57
01 декабря 2008, 00:00
01 декабря 2008, 00:02
01 декабря 2008, 00:01
01 декабря 2008, 00:11
01 декабря 2008, 00:25
01 декабря 2008, 00:27
01 декабря 2008, 00:27
01 декабря 2008, 00:38
01 декабря 2008, 00:38
01 декабря 2008, 00:58
01 декабря 2008, 01:01
01 декабря 2008, 03:23
01 декабря 2008, 12:04
01 декабря 2008, 14:59
01 декабря 2008, 17:37
01 декабря 2008, 21:24
01 декабря 2008, 21:23
02 декабря 2008, 14:07
02 декабря 2008, 20:39
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти