Ингредиенты

  • для коржей:
  • белый:
  • 6 яиц,6 ст.л. сахара,3 ст.л. муки,3 ст.л. крохмала
  • коричневый:
  • 6 яиц,6 ст.л. сахара,2 ст.л. муки,2 ст.л. крохмала,2 ст.какао,1ч.лразрыхлителя
  • начинка в середину:
  • 600 мл. сливок
  • 300 гр. персиков
  • 300 гр. винограда без косточек
  • 2 банана
  • 100 гр. шоколада любого
  • 5 ст.л. сахарной пудры
  • украшение:
  • 500 гр. сливок
  • 4 ст.л. сахарной пудры
  • 100 гр. шоколада
  • 1 ст.л. желатина
  • 100 мл. кипячоной холодной воды.
  • пропитка:
  • 3 ст.л. кофейного ликёра
  • 200 мл. воды

Пошаговый рецепт приготовления

и так выпекаем 2 коржа,для этого надо взбить сахар с яйцами до бела и добавить муку с крохмалом.

для коричневого ещё добавить какао и разрыхлитель.

выпекать при 175гр.по 10-15 минут,противень застелить бумагой для выпечки.

готовые коржи кладём горячими на полотенце и сворачиваем в рулет.

дать полежать 30 минут.

развернуть и опять свернуть только без полотенца.

и поделить на три одинаковые части.

крем:

взбить сливки с сахарной пудрой до устойчивости крема.

бананы очистить и порезать на пластинки,персики на кусочки,виноград на половинки,шоколад натереть на крупной тёрке или настругать ножом.

сборка торта:

берем один кусочек тёмного рулета,размотать,пропитать,намазать кремом,выложить бананы,посыпать шоколадом,свернуть рулет,поднего подкладываем белый кусок рулета,также смазывае кремом,кладём персики,посыпаем шоколадом,сворачиваем вместе с коричневым рулетом,далее опять тёмный рулет,крем,виноград,шоколад,и так чередую,сворачиваем все 6 рулетов.

готовый торт кладём на блюдо,подровнять оставшимся кремом.

крем для украшения:

замочить желатин,дать набухнуть.

сливки взбить с сахарной пудрой,до устойчивости,желатин растопить при 15 сек.в микроволновке,продолжая взбивать тоненькой струйкой вливаем желатин и ещё немного взбиваем,дать постоять и украшаем.

потом посвпаем шоколадом.

приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Торт лабиринт: фото шаг 1Торт лабиринт: фото шаг 2Торт лабиринт: фото шаг 3Торт лабиринт: фото шаг 4Торт лабиринт: фото шаг 5Торт лабиринт: фото шаг 6Торт лабиринт: фото шаг 7Торт лабиринт: фото шаг 8

Дополнительная информация

извените если такой торт уже есть:)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

arai
28.11.2008 07:46
Ответить
спасибо, если даже есть такой торт, этот торт вкуснее 5555555555+
federal
28.11.2008 07:50
Ответить
и тебе спасибо.:)
Ответить
обалдеть! это ж сколько работы! конечно 5! вкуснятина! ммм..
alice_catty
28.11.2008 09:21
Ответить
отличный тортик!Ириша умничка золотые руки!5!:)
federal
28.11.2008 09:38
Ответить
спасибо девочки,он не тяжело делается,было бы желание.
katerinka.kz
28.11.2008 09:50
Ответить
Ну конечно, тебе так любой тортик нетяжело делать... Молодчинка!
natazi
28.11.2008 10:06
Ответить
Вот это Да! Ирина-рукодельница!!!!!!5555!!!!
music
28.11.2008 10:33
Ответить
Давно я на этот торт смотрю,жлание есть приготовить,но боюсь, после вашего наверное рискну.5+
dinok
28.11.2008 11:00
Ответить
Супер! 5!
nira60
28.11.2008 11:19
Ответить
Ирина, молодец! Праздниный торт, посторалась!5!
vega
28.11.2008 11:34
Ответить
5+ Представляю, как вкусно! Не отказалась бы с кофейком:)
котлетка
28.11.2008 11:46
Ответить
Это ж надо так человека с утра порагьше соблазнять! супер!!!! :) 555555+
mari2020
28.11.2008 11:50
Ответить
Ириша,умница!!!!!5!!!
federal
28.11.2008 11:54
Ответить
music |трудного нечего нет,спасибо всем за оценки.
марияn
28.11.2008 12:19
Ответить
Вкусный тортик!!!
federal
28.11.2008 12:33
Ответить
147258 |-бывает разное:)
кисёна
28.11.2008 12:34
Ответить
уухх... вот это рулет!!
federal
28.11.2008 12:43
Ответить
большойййййййй:)
oksana malzew
28.11.2008 12:44
Ответить
5+!!!
мама макса
28.11.2008 12:49
Ответить
Очень мне нравится идея сборки!!! Здорово придумано!!! Давно присматриваюсь, может и решусь приготовить!!!! 5+++++
Ответить
Трудоёмко, красиво, без сомнения очень вкусно, спасибо за прекрасный рецепт!Всегда поражалась и буду поражаться твоему умению организовать работу при такой большой семье!Пятёрки мало,могла бы, поставила бы 100 баллов!
nikachka
28.11.2008 13:06
Ответить
очень оригинально!!!
мерседес
28.11.2008 13:23
Ответить
отличный тортик,а можно кусочек к чаю?....конечно 5++
federal
28.11.2008 13:51
Ответить
мерседес,угощайся:),ТАМАРОЧКА,большое спасибо за прекрасный коментарий:)
гетьмановна
28.11.2008 14:12
Ответить
Очень замечательный торт.Я готова побродить по твоему лабиринту!5!
jelena_73
28.11.2008 14:14
Ответить
klass!!!!
натаха
28.11.2008 14:14
Ответить
Вкусный торт и выглядит замечательно!
irina90-60-90
28.11.2008 14:36
Ответить
МОЛОДЕЦ:)5!
fanny
28.11.2008 14:37
Ответить
Необычный по форме и наверняка вкуснющий торт!
кыш
28.11.2008 15:38
Ответить
Здорово!
lorxen1
28.11.2008 15:56
Ответить
интересный тортик-5+
irina-kolyshkova
28.11.2008 16:47
Ответить
отличный рецепт .оформление и дизайн .очень хочется попробывать хоть кусочек.вкусняшка 5
sweta1
28.11.2008 17:02
Ответить
обалдеть! 5+!!!!!
илоночка
28.11.2008 17:14
Ответить
Да, вот именно,ОБАЛДЕТЬ!
saranka
28.11.2008 18:39
Ответить
A c kremom mozhno fantazirovat',ispol'zovat' dva raznih. Vam 5!!!
federal
28.11.2008 21:36
Ответить
да можно крем на на свой вкус,всем спасибо.
belochka5
28.11.2008 21:46
Ответить
ВКУУУУУУУУУУСНО!!!! 555555555555555555555!!!!!!
federal
28.11.2008 22:02
Ответить
спасибо ОКСАН.
federal
29.11.2008 02:05
Ответить
spasibo
lushka-dushka
29.11.2008 03:10
Ответить
ИРОЧКА,КРАСОТА,ВКУСНОТА,УМНИЧКА5555555:)
federal
29.11.2008 04:23
Ответить
спасибо тебе.
fialka1
29.11.2008 16:22
Ответить
Как всегда красота и очень вкусно,молодец!555555555555
loredana
29.11.2008 16:28
Ответить
молодец!5+!
lanarad
29.11.2008 23:11
Ответить
Покорена! 5+!
federal
30.11.2008 00:50
Ответить
spasibo
bart
30.11.2008 02:12
Ответить
Тортик-то как хорош! 5+
l@r@kroft
30.11.2008 12:33
Ответить
Ну и тортище %) Ириш, твои тортики просто загляденье
federal
01.12.2008 02:18
Ответить
спасибо девочки.
angelina-z
02.12.2008 13:22
Ответить
Здорово!5!
federal
03.12.2008 01:07
Ответить
спасибо:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6721425700790641.083
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели