Торт лабиринт

Фото к рецепту: Торт лабиринт
Домашняя180 мин.24Не определен
66135183

Ингредиенты

  • для коржей:
  • белый:
  • 6 яиц,6 ст.л. сахара,3 ст.л. муки,3 ст.л. крохмала
  • коричневый:
  • 6 яиц,6 ст.л. сахара,2 ст.л. муки,2 ст.л. крохмала,2 ст.какао,1ч.лразрыхлителя
  • начинка в середину:
  • 600 мл. сливок
  • 300 гр. персиков
  • 300 гр. винограда без косточек
  • 2 банана
  • 100 гр. шоколада любого
  • 5 ст.л. сахарной пудры
  • украшение:
  • 500 гр. сливок
  • 4 ст.л. сахарной пудры
  • 100 гр. шоколада
  • 1 ст.л. желатина
  • 100 мл. кипячоной холодной воды.
  • пропитка:
  • 3 ст.л. кофейного ликёра
  • 200 мл. воды

Пошаговый рецепт приготовления

и так выпекаем 2 коржа,для этого надо взбить сахар с яйцами до бела и добавить муку с крохмалом.

для коричневого ещё добавить какао и разрыхлитель.

выпекать при 175гр.по 10-15 минут,противень застелить бумагой для выпечки.

готовые коржи кладём горячими на полотенце и сворачиваем в рулет.

дать полежать 30 минут.

развернуть и опять свернуть только без полотенца.

и поделить на три одинаковые части.

крем:

взбить сливки с сахарной пудрой до устойчивости крема.

бананы очистить и порезать на пластинки,персики на кусочки,виноград на половинки,шоколад натереть на крупной тёрке или настругать ножом.

сборка торта:

берем один кусочек тёмного рулета,размотать,пропитать,намазать кремом,выложить бананы,посыпать шоколадом,свернуть рулет,поднего подкладываем белый кусок рулета,также смазывае кремом,кладём персики,посыпаем шоколадом,сворачиваем вместе с коричневым рулетом,далее опять тёмный рулет,крем,виноград,шоколад,и так чередую,сворачиваем все 6 рулетов.

готовый торт кладём на блюдо,подровнять оставшимся кремом.

крем для украшения:

замочить желатин,дать набухнуть.

сливки взбить с сахарной пудрой,до устойчивости,желатин растопить при 15 сек.в микроволновке,продолжая взбивать тоненькой струйкой вливаем желатин и ещё немного взбиваем,дать постоять и украшаем.

потом посвпаем шоколадом.

приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Торт лабиринт: фото шаг 1
Торт лабиринт: фото шаг 2
Торт лабиринт: фото шаг 3
Торт лабиринт: фото шаг 4
Торт лабиринт: фото шаг 5
Торт лабиринт: фото шаг 6
Торт лабиринт: фото шаг 7
Торт лабиринт: фото шаг 8

Дополнительная информация

извените если такой торт уже есть:)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
83  человек оценили
Сохранить рецепт
40 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
arai
28.11.2008 07:46

спасибо, если даже есть такой торт, этот торт вкуснее 5555555555+

federal
28.11.2008 07:50

и тебе спасибо.:)

сладкая мамочка

обалдеть! это ж сколько работы! конечно 5! вкуснятина! ммм..

alice_catty

отличный тортик!Ириша умничка золотые руки!5!:)

federal
28.11.2008 09:38

спасибо девочки,он не тяжело делается,было бы желание.

katerinka.kz

Ну конечно, тебе так любой тортик нетяжело делать... Молодчинка!

natazi
28.11.2008 10:06

Вот это Да! Ирина-рукодельница!!!!!!5555!!!!

music
28.11.2008 10:33

Давно я на этот торт смотрю,жлание есть приготовить,но боюсь, после вашего наверное рискну.5+

dinok
28.11.2008 11:00

Супер! 5!

nira60
28.11.2008 11:19

Ирина, молодец! Праздниный торт, посторалась!5!

vega
28.11.2008 11:34

5+ Представляю, как вкусно! Не отказалась бы с кофейком:)

котлетка

Это ж надо так человека с утра порагьше соблазнять! супер!!!! :) 555555+

mari2020
28.11.2008 11:50

Ириша,умница!!!!!5!!!

federal
28.11.2008 11:54

music |трудного нечего нет,спасибо всем за оценки.

марияn

Вкусный тортик!!!

federal
28.11.2008 12:33

147258 |-бывает разное:)

кисёна

уухх... вот это рулет!!

federal
28.11.2008 12:43

большойййййййй:)

oksana malzew

5+!!!

мама макса

Очень мне нравится идея сборки!!! Здорово придумано!!! Давно присматриваюсь, может и решусь приготовить!!!! 5+++++

тамара агапитова

Трудоёмко, красиво, без сомнения очень вкусно, спасибо за прекрасный рецепт!Всегда поражалась и буду поражаться твоему умению организовать работу при такой большой семье!Пятёрки мало,могла бы, поставила бы 100 баллов!

nikachka
28.11.2008 13:06

очень оригинально!!!

мерседес

отличный тортик,а можно кусочек к чаю?....конечно 5++

federal
28.11.2008 13:51

мерседес,угощайся:),ТАМАРОЧКА,большое спасибо за прекрасный коментарий:)

гетьмановна

Очень замечательный торт.Я готова побродить по твоему лабиринту!5!

jelena_73

klass!!!!

натаха

Вкусный торт и выглядит замечательно!

irina90-60-90

МОЛОДЕЦ:)5!

fanny
28.11.2008 14:37

Необычный по форме и наверняка вкуснющий торт!

кыш
28.11.2008 15:38

Здорово!

lorxen1
28.11.2008 15:56

интересный тортик-5+

irina-kolyshkova

отличный рецепт .оформление и дизайн .очень хочется попробывать хоть кусочек.вкусняшка 5

sweta1
28.11.2008 17:02

обалдеть! 5+!!!!!

илоночка

Да, вот именно,ОБАЛДЕТЬ!

saranka
28.11.2008 18:39

A c kremom mozhno fantazirovat',ispol'zovat' dva raznih. Vam 5!!!

federal
28.11.2008 21:36

да можно крем на на свой вкус,всем спасибо.

belochka5

ВКУУУУУУУУУУСНО!!!! 555555555555555555555!!!!!!

federal
28.11.2008 22:02

спасибо ОКСАН.

o-natalika

ПЯТЬ!ПЯТЬ!ПЯТЬ!!! очень соблазняет тортик - прям таки и захотелось на ночь глядя съесть кусочек :))

federal
29.11.2008 02:05

spasibo

lushka-dushka

ИРОЧКА,КРАСОТА,ВКУСНОТА,УМНИЧКА5555555:)

federal
29.11.2008 04:23

спасибо тебе.

fialka1
29.11.2008 16:22

Как всегда красота и очень вкусно,молодец!555555555555

loredana
29.11.2008 16:28

молодец!5+!

lanarad
29.11.2008 23:11

Покорена! 5+!

federal
30.11.2008 00:50

spasibo

bart
30.11.2008 02:12

Тортик-то как хорош! 5+

l@r@kroft

Ну и тортище %) Ириш, твои тортики просто загляденье

federal
01.12.2008 02:18

спасибо девочки.

angelina-z

Здорово!5!

federal
03.12.2008 01:07

спасибо:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6721425700790641.083
Инструменты