Печенье на молоке

Фото к рецепту: Печенье на молоке

Ингредиенты

  • 500 г муки
  • 200 г сахара
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 3 желтка
  • 200 мл молока
  • 2 плитки шоколада
  • 2 ст. л. сметаны
  • растительное масло для смазывания формы

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать просеянную муку, соль, сахар и разрыхлитель.

В отдельной посуде размешать желтки, добавить молоко, размешать.

В мучную смесь постепенно, мешая, добавить молочную смесь.

Замесить тесто, скатать его в шарик (тесто получится липковатым и пористым).

Посыпать стол и скалку мукой, раскатать тесто (присыпав его немного мукой) толщиной 1 см.

С помощью рюмки или стакана вырезать из теста кружки.

Противень смазать растительным маслом, выложить на него кружки (на расстоянии друг от друга 1 см. ).

Разогреть духовку до 180 градусов (греть не менее 10 минут), поставить противень с печеньем и выпекать минут 10 -12.

Печенье остудить и нанести на него узор из шоколада.

Для глазури растопить шоколад на водяной бане, тщательно смешать со сметаной и с помощью кондитерского мешка (шприца) нанести необходимый узор.

Пошаговые фото рецепта


5.04.6856461984594591.095
elena_110

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Молочное печенье


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
95  человек оценили
Сохранить рецепт
134 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...