Розочки на пару
Приготовьте розочки на пару с тестом из яйца и муки. Начинка из картофеля, лука, бекона, соли и перца порадует вас насыщенным вкусом!

Пошаговый рецепт приготовления
Замесить крутое тесто,как на пельмени.
Картофель нарезать небольшими кубиками и залить кипятком.
Бекон и лук нарезать кубиками.Обжарить на сковороде бекон(сильно не зажаривать),добавить лук и обжарить до золотистого цвете.
Слить с картошки воду,добавить лук и бекон.
Посолить,поперчить,остудить.Начинка готова.
Теперь самое интересное-это процесс сборки данного изделия.
Тесто разделить на две части.
Берем одну часть теста и раскатываем тонко,но не так тонко как на лапшу,примерно 1,5 мм.
Фигурным колесиком разделить тесто на полоски 6-7 см(специально измерила).
Начинку выложить на середину полоски,приподнять края и свернуть в улитку.
Переложить розочки на поднос и в морозильник.
Когда немного застынут,достать из морозилки,смазать донышко розочек растительным маслом,поместить в пароварку на 40 мин.
Чуть не забыла,смажьте растительным маслом дно пароварки.
Это блюдо можно готовить не только в пароверке,но и в каскане.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта







Информация о рецепте
Дополнительная информация
В нашей семье манты одно из любимейших блюд,а это один из вариантов.Подается с теми же соусами,что и манты.Сверху посыпать любимыми травками(петрушкой,укропом,кинзой).Приятного аппетита!
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для вашего рецепта:
Ингредиенты:
Тесто:
- 1 яйцо
- 250 мл воды
- 0,5 ч.л. соли
- Мука — количество, необходимое для получения теста (примерно 250-300 г)
Начинка:
- 4 крупных картофеля (~600 г)
- 2 средних луковицы (~200 г)
- 150-200 г бекона
- соль, перец по вкусу
Приблизительный расчет:
Тесто:
Яйцо (один крупный):
Калории: 155 ккал
Белки: 13 г
Жиры: 11 г
Углеводы: 1 гМука (250 г) (предположим, для теста):
Калории: 900 ккал
Белки: 30 г
Жиры: 2 г
Углеводы: 190 гВода: не влияет на калорийность
Соль: не влияет на калорийность
Итого для теста (на 250 г муки + 1 яйцо):
Калории: примерно 1055 ккал
Белки: 43 г
Жиры: 13 г
Углеводы: 191 г
Начинка:
Картофель (600 г):
Калории: 510 ккал
Белки: 14 г
Жиры: 0,6 г
Углеводы: 119 гЛук (200 г):
Калории: 80 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 18 гБекон (150 г):
Калории: 600 ккал
Белки: 45 г
Жиры: 50 г
Углеводы: 0 г
Итого для начинки:
Калории: около 1190 ккал
Белки: 61 г
Жиры: 50,6 г
Углеводы: 137 г
Общее по всему блюду (примерно):
Показатель | Значение |
---|---|
Калории | ≈ 2250 ккал |
Белки | ≈ 104 г |
Жиры | ≈ 63.6 г |
Углеводы | ≈ 328 г |
Расчет на порцию:
Если вы делаете, например, 6 порций, то на одну порцию примерно:
Показатель | Значение |
---|---|
Калории | ≈ 375 ккал |
Белки | ≈ 17.3 г |
Жиры | ≈ 10.6 г |
Углеводы | ≈ 55 г |
Если порций больше или меньше, умножайте/делите соответствующим образом.
Обратите внимание: этот расчет ориентировочный и зависит от точных размеров продуктов и методов приготовления.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии


Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







